وصفات وحكايات من بيوت مصر

1

نتابع هذا المساء

شرطة بريطانيا تحقق مع خمسة مشتبه بهم على خلفية واقعة قاعدة فيرفورد الجوية

مساء الخير قراءنا الأعزاء، ومرحبا بكم في نشرة إنتربرايز المسائية.

في عدد اليوم: يتمتع المطبخ المصري بتركيبة ثرية ومتنوعة تتجاوز حدود الطعام، إذ ارتبطت دائما بالوجدان الشعبي عبر العصور. في فقرة "بعد الخامسة"، التقينا كاتبتين وصديقتين اتخذتا من حب الطعام والشغف بالتاريخ منطلقا لتوثيق إرث الطعام المحلي عبر المحافظات في كتاب واحد.

🌎 الخبر الأبرز عالميا -

تتصدر واقعة التوقيف بالقرب من قاعدة فيرفورد الجوية التابعة لسلاح الجو الملكي البريطاني التي تستخدمها القوات الأمريكية عناوين الصحف مساء اليوم، إذ تحقق الشرطة البريطانية مع خمسة مشتبه بهم لارتكاب جرائم تتعلق بالحظر وحيازة المتفجرات والإرهاب، دون الكشف عن هوياتهم حتى الآن. من جانبه ادعى الرئيس الأمريكي دونالد ترامب أن المشتبه بهم كانوا قيد التحقيق والمتابعة منذ فترة، رغم أن العملية الأمنية لم تستند إلى معلومات استخباراتية سابقة، حسبما أفادت تقارير. وكشف وزير الدفاع البريطاني جون هيلي أن تحرك الأجهزة الأمنية جاء عقب بلاغ من إحدى المواطنات رصدت تحركات مريبة لثلاث شاحنات بيضاء، مشيرا إلى أن البلاغ قدم صورة جزئية فقط للمشهد. وتتولى شرطة مكافحة الإرهاب قيادة التحقيق، في وقت تتزايد فيه التكهنات بشأن وجود دوافع مرتبطة بإيران، وهو ما رفض هيلي تأكيده أو نفيه، مؤكدا أن التحقيقات لا تزال في مراحلها الأولى.

في سياق آخر — تخطط الولايات المتحدة والصين لخفض الرسوم الجمركية المفروضة على بضائع بقيمة 60 مليار دولار — بواقع 30 مليار دولار لكل دولة — تشمل واردات الألعاب والمعدات الرياضية ومستحضرات التجميل وزينة عيد الميلاد والمنتجات الزراعية الأمريكية. ويعتبر هذا الخفض المتبادل في التعريفات الجمركية أحد أبرز مخرجات القمة التي جمعت بين الرئيسين شي جين بينج ودونالد ترامب في واشنطن الأسبوع الماضي. في حين لم يتبين بعد موعد دخول هذا القرار حيز التنفيذ أو النسبة المقررة للخفض.

من أخبار التك — تقود شركة إنفيديا جهودا لتعزيز السيطرة على وكلاء الذكاء الاصطناعي من خلال نظام أمان جديد مفتوح المصدر ومزدوج الطبقات، أكدت قدرته على منع حوادث شبيهة بالاختراق الأمني الذي تعرضت له منصة هاجينج فيس. وطرحت الشركة أداتين أمنيتين جديدتين تهدفان إلى التحكم في صلاحيات وصول وكلاء الذكاء الاصطناعي إلى البيانات في الوقت الفعلي، وإيقاف عملها فورا حال انتهاكها للضوابط المحددة مسبقا.


يسرنا أن نرحب بأحمد محسن كضيف شرف ليشاركنا خبراته في منتدى إنتربرايز مصر 2026 نسخة الذكاء الاصطناعي.

يشغل أحمد محسن منصب الشريك المؤسس والرئيس التنفيذي لقسم التكنولوجيا في شركة إم إن تي حالا، التي تعد واحدة من أسرع منصات تكنولوجيا الخدمات المالية نموا في الشرق الأوسط وأفريقيا، حيث تقدم خدماتها لأكثر من 8 ملايين عميل في كل من مصر وباكستان وتركيا والإمارات. يتولى محسن قيادة الاستراتيجية التكنولوجية للشركة، كما أشرف على تصميم وبناء نظام Neuron، وهو البرنامج المصرفي الأساسي المملوك حصريا لحالا، ويقود فريقا يضم أكثر من 90 مهندسا يعملون على تطوير البنية التحتية الرقمية للشركة. وبصفته رائد أعمال يتمتع بخبرة واسعة في مجال الأمن السيبراني، شارك محسن أيضا في تأسيس شركة سيكيور مصر، إحدى الشركات المصرية الرائدة في هذا المجال، والتي استحوذت عليها شركة سايسيف عام 2020.

انضموا إلينا في 5 أكتوبر بالقاهرة. الحضور مقتصر على المدعوين فقط، ونحيطكم علما باكتمال المقاعد المتاحة.

اطلب دعوتك من هنا للانضمام إلى قائمة الانتظار.


📌 أهم ما جاء في نشرة إنتربرايز الصباحية اليوم الاثنين:

  • تبحث مصر وروسيا سبل تبسيط إجراءات التجارة البينية ودفع جهود إبرام اتفاقية للتجارة الحرة، إلى جانب دراسة إمكانات استخدام إدارة المستندات إلكترونيا في العمليات العابرة للحدود وتطوير مسارات لوجستية جديدة.
  • بدء العمل بأول إطار تنظيمي لصناديق التحوط في مصر: نشرت الجريدة الرسمية أول إطار تنظيمي لصناديق التحوط في مصر الأسبوع الماضي، ما يتيح للهيئة العامة للرقابة المالية منح تراخيص لصناديق يمكنها البيع على المكشوف وتداول المشتقات والاقتراض بغرض الاستثمار. يغطي الإطار التنظيمي الأسهم وأدوات الدين والعقود الآجلة والمستقبلية وعقود الخيارات المتداولة في البورصة والأسهم المقترضة بغرض البيع على المكشوف في البورصة المصرية.
  • باستثمارات تتخطى مليار جنيه، وقعت المنطقة الاقتصادية لقناة السويس عقدا لتطوير وتشغيل ساحة رقمية لإدارة حركة الشاحنات في ميناء السخنة، كما جرى ربطها بمنصة نافذة الوطنية الموحدة للتجارة الخارجية. ومن المتوقع أن تستوعب الساحة الممتدة على مساحة 167 ألف متر مربع ما يصل إلى 1100 شاحنة يوميا عند تشغيلها بكامل طاقتها، معتمدة على التخطيط اللحظي والحلول التكنولوجية المتطورة لإدارة الساحة والحد من التكدس.
  • تمضي شركة "بي بي" قدما في برنامج حفر أربعة آبار استكشافية في مصر باستثمارات تبلغ 700 مليون دولار، بالتزامن مع مفاوضاتها لبيع أصول محلية بنحو مليار دولار لشركة إنرجيان التي تركز أعمالها على منطقة البحر المتوسط. وتتوزع هذه الآبار على جانبي هذا الخط الفاصل: فالبئر الأولى تقع في حقل تعتزم إنرجيان الاستحواذ عليه، في حين ستؤول بئرين من الآبار الثلاث الأخرى لشركة أركيوس إنرجي، وهي المشروع المشترك الذي ستحتفظ به "بي بي".

نجحت الحكومة المصرية في تأمين كميات كافية من الغاز الطبيعي المسال والنفط الخام لتلبية احتياجات البلاد خلال ذروة الاستهلاك في فصل الصيف، غير أن تركيز قطاع الطاقة اليوم يتحول نحو كيفية تغطية تكاليف هذه الإمدادات وعمليات إعادة هيكلة القطاع.

تستعرض سلسلة "طاقات" حجم ونوعية الاستثمارات المحركة لقطاع الطاقة المصري، والذي شهد تحولا جذريا من تصدير الغاز الطبيعي إلى استيراده خلال 5 سنوات فقط.

على مدار 4 أعداد، سنناقش كيف استمرت إمدادات الكهرباء وما تكبدته البلاد من أعباء مالية في سبيل ذلك، كما تستكشف السلسلة هوية المستثمرين الجدد في القطاع، وتقيم سرعة التوسع في الطاقة المتجددة ومدى جاهزية مصر للحفاظ على مكانتها كمركز إقليمي للطاقة.

يصدر العدد الأول بعد غد الأربعاء، مستعرضا تفاصيل تجنب مصر لسياسة ترشيد استهلاك الكهرباء هذا الصيف، وكيف تحولت البلاد من تصدير الغاز إلى استيراده في 10 سنوات، فضلا عن التكلفة الحقيقية لضمان استمرار امدادات الكهرباء.

ترقبوا العدد الأول بعد غد الأربعاء الموافق 30 سبتمبر.


☀️ طقس الغد -

طقس خريفي لطيف يهيمن على القاهرة غدا، إذ تسجل درجة الحرارة العظمى 32 درجة مئوية والصغرى 22 درجة، وفقا لما تشير إليه تطبيقات الطقس.

2

بعد الخامسة

150 وصفة وحكايات لا تنتهي: كيف وثقت هاتان الصديقتان تاريخ مصر وتراثها عبر الطعام؟

🥘 لطالما ارتبط الأكل بشخصية المصري عبر الزمان، فلكل منا حكايات شخصية ووصفات عائلية متوارثة وتجارب إنسانية لا تنسى حول مائدة الطعام، حتى إننا نربط احتفالات وأعياد بعينها بالطعام الذي تمتد أصوله حتى إلى المصريين القدماء. هذا الاختلاف يعني تنويعات ثقافية ثرية، خلقت واقعا غنيا يصعب اختزاله في جملة أو جملتين، بحسب ما رأت سوزان زيدي وروعة بدراوي، مؤلفتي كتاب Egypt: Recipes and Stories from an Ancient Land.

انطلقت الكاتبتان لتوثيق هوية الطعام المصري في مشروع استمر ثلاث سنوات، كانت نتيجته كتاب يضم نحو 150 وصفة توثق التاريخ وتسرد حكايات لا حصر لها، لتذكرنا بأن هناك عالما واسعا يستحق الاستكشاف والتخليد والاحتفاء.

"من الصعب وصف إحساس الفخر بإطلاق الكتاب لأول مرة في حضرة تمثال رمسيس وقناع توت عنخ آمون"، حسبما قالت زيدي تعليقا على حفل الإطلاق يوم الجمعة الماضي 25 سبتمبر في المتحف المصري الكبير. "لا تحظى الكتب دائما بالاحتفاء والحب الذي تستحقه، خاصة تلك التي تتناول الثقافة والتاريخ والطعام، لكن هذه كانت إحدى المرات التي شعرنا فيها بالاحتفاء. فهناك شيء ما في كتابنا، في رسالته ومحتواه، يتناسب تماما مع طبيعة المتحف الكبير"، بحسب بدراوي.

تزامن حفل الإطلاق مع النسخة الرابعة من أسبوع القاهرة للطعام، وقد أقيم معرض خاص ضمن فعالية موائد القاهرة التابعة للأسبوع، تضمن أعمالا فنية للمهندسة المعمارية شهيرة فهمي والمصممة إيما جيمس والفنان لويس بارتيليمي الذي رسم الرسوم التوضيحية للكتاب والمصور محمد مهدي، وكلها مستوحاة من فصول الكتاب: البحر والصحراء والنهر والجبل والقاهرة.

وثيقة ثقافية

أحد العوامل التي دفعت إلى تأليف الكتاب كان المفهوم الخاطئ بأن مصر ليست مشهورة بطعامها: "أثار هذا الاعتقاد الجاهل حول تراث المطبخ المصري الغني شغفنا لإثبات مدى خطأه"، بحسب الزيدي، في حين أكدت بدراوي أن هذا الاعتقاد لا يأتي من الغرب فحسب، بل من العرب غير المصريين أيضا، ما حفزهم لحسم هذا الجدل عبر الكتاب بالأدلة.

ولأن الطعام المصري الأصيل غالبا ما يعد في المنزل، عرقل ذلك انتشاره على مستوى العالم مقارنة بمدى انتشار طعام الثقافات الأخرى. فقد تجد صعوبة في العثور على مطعم مصري أصيل بعيدا عن وجبات الشارع السريعة وعربات الكشري، ليس فقط في العواصم الأوروبية وأمريكا الشمالية، ولكن حتى هنا في مصر. بيد أن ذلك لم يعرقل زيدي وبدراوي عن هدفهما، إذ قررتا السفر إلى المحافظات والدخول مباشرة إلى منازل ساكنيها بحثا عن وصفاتهم الأصيلة.

الكاتبتان وصديقتا الطفولة لهما مؤلفات منشورة بالفعل: درست بدراوي الاقتصاد والتاريخ في جامعة جورج تاون، وكتبت يوميات سفر عن واحة سيوة عام 2011. في حين تعد زيدي طاهية محترفة وصاحبة مجموعة من أبرز المطاعم والمقاهي في القاهرة مثل سيلانترو ولا بوديجا وكايرو كيتشن، كما ألفت كتاب طبخ بعنوان كايرو كيتشن في عام 2014.

بدأ العمل على الكتاب قبل ثلاث سنوات في مدينتين مختلفتين، إذ كانت بدراوي حينذاك في لندن، وزيدي في برلين. تبادلتا الأفكار عبر تطبيق زووم إلى جانب عدد من الزيارات المتكررة حتى اكتملت المرحلة الأولية من العمل. "كنا نريد التركيز على مصر بأكملها، وأردنا جعل السردية بمثابة رحلة. كان تنظيم الكتاب في أقسام تقليدية للمقبلات والأطباق الرئيسية والحلويات بمثابة مسلكا مملا، لن يمنح القاريء زاوية السفر والتاريخ التي نشعر نحن الاثنتين بشغف كبير تجاهها"، وفقا لزيدي.

قررت زيدي وبدراوي السفر عبر المحافظات لتجربة الطعام وتعلم الوصفات والاستماع إلى القصص الإنسانية التي شكلتها: "مكننا تقسيم الكتاب جغرافيا من سرد جميع أنواع القصص: التاريخية والأنثروبولوجية إلى جانب حكايات الطعام. كما سمح لنا بإحياء التجربة بصريا من خلال الصور الفوتوغرافية والرسوم التوضيحية"، بحسب زيدي.

الوصفات

جزء من مهمة الكتاب هو توثيق ما بدأ يندثر: "تتناقل الوصفات في مصر شفهيا، ويمكن للأفراد أن يبدأوا في النسيان"، بحسب زيدي. من هنا بدأت عملية الكتابة بالكثير من البحث، الذي تضمن قراءة أوراق أكاديمية والتحدث مع خبراء في الثقافات والمناطق التي كانتا خططت الكاتبتان لزيارتها.

تستهل الكاتبتان كل وصفة بنبذة تاريخية صغيرة: "أينما ذهبنا، كنا نتعامل مع عائلة أو شخص يعمل في حرفة معينة، فإذا كان هناك حفل زفاف مثلا كنا نحضره بصحبة العائلة ونأكل الطعام ونشاركهم الحدث من أجل استيعاب أكبر قدر ممكن من الثقافة المحلية".

بعد ذلك تعود زيدي إلى المنزل، وتختبر الوصفات وتعيد كتابة كل واحدة منها مع التأكد من أن تنفيذها سهل بما يكفي لغير المحترفين. "أنا طاهية منزلية، لذا جربت العديد من هذه الوصفات علي"، بحسب بدراوي، في حين تعتقد زيدي أن هناك وصفتان فقط صعبتان حقا، هما الفطير المشلتت من كفر الشيخ وملبن الحبل من دمياط، إلا أنها لم تقاوم ضمهما إلى الكتاب.

من أين تبدأ؟ كان اختيار زيدي وصفة فخدة الضاني المشوي ببطء من مرسى مطروح: "إنه مقتبس من المندي البدوي التقليدي حيث تغطى ماعز كاملة بالتوابل، وتلف وتشوى ببطء تحت الأرض حتى يذوب اللحم عن العظم، وقد عدلنا الوصفة إلى الشواء البطيء لمدة ست ساعات في الفرن ولكنها لا تزال لذيذة وطرية بنفس القدر". أما اختيار بدراوي فكان القلقاس من المنيا: "لطالما لعب القلقاس دورا ثانويا بعد الملوخية وقد حان الوقت ليأخذ حقه، كما أن الطائفة القبطية في مصر تتناوله تقليديا في عيد الغطاس".

صناعة الكتب الطموحة

قلق الناشرون من أن الاعتماد على الصور لتوثيق رحلة الكتاب سيضيف كثيرا إلى التكلفة: استغرق العثور على ناشر نحو 6 أشهر، قبل أن تكسب شركة نوريش — الناشر المتخصص في الطعام والتابعة لشركة واتكينز ميديا في لندن — ثقة الكاتبتين من خلال منحهما القدرة على اتخاذ القرارات الإبداعية بأريحية. صدرت أول طبعة بإجمالي 5000 نسخة في أوائل سبتمبر، إلا أنه بحلول الأسبوع الأول، كان الناشر قد وافق بالفعل على طبعة ثانية.

تتولى دار بينجوين راندوم هاوس التوزيع في الولايات المتحدة وكندا وأستراليا، وفقا لبدراوي. كما أن الكتاب متاح في أمازون وووترستونز وبارنز أند نوبل، ومحليا في مكتبات ديوان فضلا عن متجر الهدايا بالمتحف المصري الكبير، كما أنه متاح في متجر متحف دي يونج في سان فرانسيسكو. تستمر الجولة الترويجية للكتاب في المملكة المتحدة حتى شهر ديسمبر، تليها ما وصفته بدراوي بجولة ضخمة في الولايات المتحدة في أبريل ومايو. الخطوة التالية؟ إصدار نسخة عربية تليها أخرى فرنسية.

تغير مشهد الطعام المحلي كثيرا في الآونة الأخيرة، حسبما رأت زيدي: "لقد أصبح أكثر طموحا وبميزانيات أعلى بكثير مما كان عليه في أيامنا. أحب قطاع الضيافة لكنه يستحوذ على كل وقتي، ولست متأكدة من أنني سأعود إليه. بدأت عندما كنت في السادسة والعشرين من عمري، حينها كان بإمكاني العمل في شركة تصنيع الأغذية التابعة لعائلتي حتى الساعة 3 أو 4 مساء، ثم الذهاب إلى مطعمي حتى الساعة 2 صباحا، أما الآن، فلا أعتقد أنني مستعدة لخوض هذا النوع من الضغط. أود أن أشارك في شيء يتعلق بالطعام، لست متأكدة ما هو، لكنه لن يكون مطعما تقليديا".

"أعتقد أن هذا الكتاب كائن حي يتنفس"، وفقا لما قالته بدراوي، مضيفة أنه سيفتح لهما آفاقا جديدة تأخذهم إلى أماكن مختلفة بطريقته الخاصة، فهو مجرد نقطة البداية.

3

في سهرة الليلة

Mayday: كوميديا خفيفة فوق ثلوج الحرب الباردة

📺 حرب باردة بطابع كوميدي: يأخذنا فيلم Mayday في رحلة نحو أجواء الحرب الباردة المشحونة بين الولايات المتحدة والاتحاد السوفيتي ويحولها إلى مغامرة خفيفة تجمع بين الأكشن والكوميديا. في مزيج من الحركة والكوميديا والمطاردات، يستعرض الفيلم علاقة صداقة غير متوقعة بتوقيع المخرجين جون فرانسيس دالي وجوناثان جولدشتاين.

الحبكة: تروي (ريان رينولدز) هو طيار مقاتل في البحرية الأمريكية خلال ثمانينات القرن الماضي، يتمتع بمهارات استثنائية ولا يتردد في كسر القواعد، تقوده إحدى المهام إلى تنفيذ عملية تجسس فوق الأراضي السوفيتية، لكن طائرته تتحطم وينجو بأعجوبة في أعماق غابة مغطاة بالثلوج. يستيقظ تروي ليجد نفسه داخل كوخ يملكه نيكولاي أوستينوف (كينيث برانا) الضابط السابق في جهاز الاستخبارات السوفيتي المولع بالثقافة والأفلام الأمريكية.

وبينما تلاحقه الاستخبارات السوفيتية، يجد كيلي في نيكولاي حليفا غير متوقع، إذ يوافق على مساعدته في الهرب مقابل الحصول على اللجوء السياسي في الولايات المتحدة له ولابنته. ومن هنا تبدأ رحلة الثنائي عبر الأراضي السوفيتية، وسط المطاردات والمواقف الكوميدية التي تقرب بينهما تدريجيا.

ما أعجبنا: تضفي الكيمياء التي جمعت بين رينولدز وبرانا متعة خاصة على الفيلم، إذ نجح الأول في استثمار حسه الكوميدي المعتاد، بينما منح برانا شخصية نيكولاي حضورا مرحا. كما حافظت مشاهد الأكشن والمطاردات على إيقاع الفيلم، وأضافت السينماتوجرافي عمقا بصريا وبعدا واضحا للفيلم. كما يحسب للمخرجين نجاحهما في بناء العلاقة بين البطلين تدريجيا، وتحويل المواجهة المفترضة بين أمريكي وسوفيتي إلى صداقة غير متوقعة أصبحت المحرك الأساسي للأحداث.

ما لم يعجبنا: اعتمد الفيلم في بعض لحظاته على قالب مألوف جعل مسار الأحداث متوقعا، كما جاءت بعض مشاهد الأكشن مبالغا فيها أكثر مما ينبغي، فيما عانى الحوار وبناء الشخصيات من بعض السطحية وهو ما حد من تأثير بعض اللحظات التي كان يمكن أن تكون أكثر عمقا. أما الجانب السياسي — الذي يفترض أن يكون خلفية أساسية للقصة — ظل سطحيا إلى حد كبير واعتمد على صور نمطية مألوفة عن المواجهة بين الولايات المتحدة والاتحاد السوفيتي.

رأينا النهائي؟ حاول صناع العمل تقديم حكاية عن صداقة تتجاوز الانقسامات السياسية والصور النمطية، لكنهم لم يقدموا قصة جديدة أو معالجة مبتكرة. ومع ذلك، يظل الفيلم خيارا مناسبا لمن يبحث عن ساعتين من الأكشن والكوميديا الخفيفة.

** تنويه — يتضمن الفيلم مشاهد عنف وأكشن قد لا تناسب جميع المشاهدين.

أين تشاهدونه: عبر أبل تي في. (شاهد التريلر، 2:50 دقيقة).

4

رياضة

الليلة: تونس في تصفيات أمم أفريقيا + قمة بلجيكا وفرنسا في دوري الأمم

⚽ يستضيف منتخب تونس نظيره بوتسوانا الليلة، في مواجهة تقام على ملعب حمادي العقربي بمدينة رادس، ضمن منافسات الجولة الثانية من التصفيات المؤهلة إلى بطولة كأس أمم أفريقيا 2027. تنطلق المباراة في تمام الساعة 10 مساء، وتذاع عبر قناة بي إن سبورتس 1.

ومن منافسات الأمم الأفريقية نتابع أيضا:

  • زيمبابوي x الكونغو الديمقراطية
  • أفريقيا الوسطى x بوركينا فاسو
  • غينيا الاستوائية x سيراليون

💡 تقام جميع المباريات في تمام الساعة 7 مساء، وتذاع عبر شبكة قنوات بي إن سبورتس.


قمة أوروبية مرتقبة: يلتقي منتخب بلجيكا نظيره الفرنسي في قمة أوروبية مثيرة، ضمن منافسات الجولة الثانية من دوري الأمم الأوروبية. يسعى منتخب بلجيكا إلى مواصلة نتائجه الإيجابية بعد فوزه على منتخب إيطاليا 2-0 في المباراة التي أقيمت الجمعة الماضي، فيما يتطلع المنتخب الفرنسي إلى تحقيق الفوز وحصد النقاط لتعزيز فرصه في المنافسة على صدارة المجموعة. تنطلق صافرة اللقاء الساعة 9:45 مساء، وتذاع عبر قناة بي إن سبورتس 2.

أيضا — يستضيف منتخب تركيا نظيره الإيطالي في مباراة يسعى خلالها المنتخبان إلى حصد أول انتصار لهما في البطولة، بعدما استهل كل منهما مشواره بالهزيمة. تلعب المباراة الساعة 9:45 مساء، وتذاع عبر بي إن سبورتس 3.

ومن دوري الأمم الأوروبية نتابع أيضا:

  • جورجيا x أوكرانيا (7 مساء، بي إن سبورتس 1)
  • أرمينيا x الجبل الأسود (7 مساء، بي إن سبورتس 2)
  • لاتفيا x قبرص (7 مساء، بي إن سبورتس 3)
  • السويد x بولندا (9:45 مساء، بي إن سبورتس 4)
  • أيرلندا الشمالية x المجر (9:45 مساء، بي إن سبورتس 5)
  • رومانيا x البوسنة والهرسك (9:45 مساء، بي إن سبورتس 6)

🥅 ما فاتك

في كأس الأمم الأوروبية: حقق منتخب البرتغال فوزا على مضيفه النرويجي بنتيجة 2-1 في مباراة أمس ضمن دوري الأمم الأوروبية، إذ أحرز لاعب النصر السعودي جواو فيليكس هدف التقدم للبرتغال في الدقيقة 17، قبل أن يعادل إيرلينج هالاند النتيجة للنرويج في الدقيقة 51، ثم أعاد جونزالو راموس التقدم للبرتغال بتسجيل الهدف الثاني في الدقيقة 54. بهذا الفوز رفع منتخب البرتغال رصيده إلى 6 نقاط ليتصدر المجموعة، يليه منتخبا النرويج والدنمارك بثلاث نقاط لكل منهما، بينما يتذيل منتخب ويلز الترتيب دون نقاط.

كما تلقى منتخب ألمانيا بقيادة يورجن كلوب هزيمة مفاجئة أمام ضيفه اليوناني بهدف مقابل لا شيء، وكان قد استهل مشواره في البطولة بالتعادل 1-1 مع هولندا خارج أرضه، فيما حققت اليونان الفوز على صربيا 2-1 في الجولة الأولى.


🤾 من أخبار بطولة كأس العالم للأندية لليد — حقق فريق النادي الأهلي أمس فوزا عريضا بنتيجة 35-17 على نظيره برقان الكويتي بطل آسيا، فيما خسر الزمالك أمام برشلونة بنتيجة 39-29، إذ أنهى برشلونة الشوط الأول متقدما 20-12، قبل أن يحسم المباراة لصالحه بفارق 10 نقاط.

من هواة الفانتازي؟ استمتعوا بالمنافسة مع قراء إنتربرايز من خلال الدوري الخاص بنا، اضغطوا على هذا الرابط، أو استخدموا هذا الكود: hm029y.

العلامات:

هذه النشرة تأتيكم برعاية

5

على الأجندة

أكتوبرفست في تينايا بالمعادي

🥨 تحتفل وورك أفترز ومطعم تينايا على نيل المعادي بفعالية أكتوبرفست، خلال عطلة نهاية الأسبوع يومي الجمعة والسبت 2 و3 أكتوبر. يتضمن الاحتفال وليمة بافارية متكاملة ومشروبات وأنشطة ترفيهية، فضلا عن الكثير من الموسيقى الكلاسيكية الشعبية والعروض الموسيقية الحية المستوحاة من أجواء المهرجان. تستمر الفعاليات من الساعة 1 ظهرا وحتى الساعة 10 مساء في كلا اليومين، ويمكن حجز التذاكر من هنا.

6

في اتجاه المؤشر

أداء السوق في 28 سبتمبر 2026

📉 أغلق مؤشر EGX30 على تراجع بنسبة 1.1% بنهاية تعاملات اليوم الاثنين، مع إجمالي تداولات بقيمة 8.3 مليار جنيه (29.2% دون المتوسط على مدار الـ 90 يوما الماضية). وسجل المستثمرون الأجانب وحدهم صافي شراء بختام الجلسة. وبهذا يكون المؤشر قد ارتفع بنسبة 25.4% منذ بداية العام.

في المنطقة الخضراء: موبكو (+2.8%)، والمصرية للاتصالات (+2.3%)، وأموك (+1.7%).

في المنطقة الحمراء: مصر للأسمنت (-7.4%)، وإي فاينانس (-4%)، وراية القابضة (-3.8%).


📅 سبتمبر

28 سبتمبر (الاثنين): عرض كوميدي تفاعلي مع المرتجلة خانة، كايرو جاز كلوب 610، الشيخ زايد.

29 سبتمبر (الثلاثاء): حفل تسعيناتي باند، بووم رووم، أوبن إير مول مدينتي.

29 سبتمبر - 2 أكتوبر (الثلاثاء - الجمعة): عرض باليه وأوركسترا أوبرا عايدة، دار الأوبرا، الزمالك.

30 سبتمبر (الأربعاء): حفل لينا شماميان، كايرو جاز كلوب 610، الشيخ زايد.

أكتوبر

1 أكتوبر (الخميس): انطلاق مهرجان هي الفنون، قاعة إيوارت التذكارية، الجامعة الأمريكية بالتحرير.

1 - 3 أكتوبر (الخميس - السبت): عرض مسرحية "ليلة عسل"، المسرح، موفينبيك، 6 أكتوبر.

1 - 3 أكتوبر (الخميس - السبت): عرض مسرحية أوليفر، تياترو 90، القاهرة الجديدة.

1 - 4 أكتوبر (الخميس - الأحد): مهرجان هي الفنون بالقاهرة والإسكندرية.

2 أكتوبر (الجمعة): عرض "بلاي كراود" لعلاء الشيخ، تياترو أركان، الشيخ زايد.

3 أكتوبر (السبت): رحلة اكتشاف المتحف المصري الكبير مع مؤسسة "علمني".

4 - 5 أكتوبر (الأحد - الاثنين): حفل عمر خيرت، دار الأوبرا، الزمالك.

5 أكتوبر (الاثنين): منتدى إنتربرايز مصر السنوي.

6 أكتوبر (الثلاثاء): عيد القوات المسلحة.

8 أكتوبر (الخميس): حفل راغب علامة، بورتو السخنة.

8 أكتوبر - 10 أكتوبر (الخميس ـ السبت): ورشة كتابة مع نور تركماني ومي سرحان، ديوان، أرضي دهشور.

10 أكتوبر (السبت): عرض مسرحية "الليلة الكبيرة"، تياترو 90، التجمع الخامس.

8 - 11 أكتوبر (الخميس - الأحد): مهرجان ستارلايت، أهرامات الجيزة.

9 أكتوبر (الجمعة): عرض كوميدي "منعا للإحراج" لعبد الرحمن محمد، تياترو 90، التجمع الخامس.

11 أكتوبر (الأحد): حفل تامر عاشور الخيري، قصر القبة.

11 أكتوبر - 8 نوفمبر (الأحد - الأحد): حي القاهرة الدولي للفنون، وسط القاهرة.

15 - 23 أكتوبر (الخميس - الجمعة): مهرجان الجونة السينمائي.

16 أكتوبر (الجمعة): حفل عمر خيرت، مهرجان الفسطاط.

16 - 17 أكتوبر (الجمعة - السبت): سباق ألترا من تنظيم ذا تراي فاكتوري، الجامعة الأمريكية، التجمع الخامس.

16 - 17 أكتوبر (الجمعة - السبت): مهرجان القهوة المصري، العبور.

16 - 17 أكتوبر (الجمعة - السبت): "جيم فاميلي ويك إند"، المتحف المصري الكبير.

17 أكتوبر (السبت): حفل الموسيقار عمرو سليم، تياترو 90، التجمع الخامس.

17 أكتوبر (السبت): قمة كونكت، جريك كامبس الجامعة الأمريكية، وسط البلد.

17 أكتوبر (السبت): قمة ستيبس، نادي سوديك الرياضي، هليوبليس الجديدة.

حتى 20 أكتوبر (الثلاثاء): معرض الزهور الدولي، حديقة الزهرية، الزمالك.

23 أكتوبر (الجمعة): عرض "بلاي كراود" لعلاء الشيخ، تياترو 90، التجمع الخامس.

23 - 24 أكتوبر (الجمعة - السبت): مهرجان طلوع للصحة النفسية والجسدية، منتجع المونت جلالة، العين السخنة.

24 أكتوبر (السبت): حفل فرقة بلو، العاصمة الجديدة.

28 - 31 أكتوبر (الأربعاء - السبت): مهرجان الجبن المصري، حديقة الحرية، الزمالك.

29 أكتوبر (الخميس): حفل السوبرانو فاطمة سعيد، المتحف المصري الكبير.

حتى 30 أكتوبر (الجمعة): مسرحية خيال مريض، تياترو أركان، الشيخ زايد.

نوفمبر

2 - 7 نوفمبر (الاثنين - السبت): فعالية باربرا أو نايل للصحة النفسية، منتجع شيراتون ميرامار، الجونة.

4 نوفمبر (الأربعاء): حفل أنغام، دار الأوبرا الجديدة بمدينة الفنون والثقافة، العاصمة الجديدة.

5 نوفمبر (الخميس): عرض كوميدي مع نور الحجار، تياترو 90، التجمع الخامس.

5 نوفمبر (الخميس): حفل جالا دي دانزا، المتحف المصري الكبير.

5 - 7 نوفمبر (الخميس - السبت): مهرجان القاهرة الدولي للجاز، الجامعة الأمريكية بالتحرير.

6 نوفمبر (الجمعة): ماراثون الإسكندرية السنوي.

11 - 20 نوفمبر (الأربعاء - الجمعة): مهرجان القاهرة السينمائي الدولي.

13 - 14 نوفمبر (الجمعة - السبت): عرض كوميدي لماكس أميني، فندق سانت ريجيس، العاصمة الإدارية الجديدة.

14 نوفمبر (السبت): عرض "تروما" الكوميدي بصحبة محمد علي موموس، كايرو جاز كلوب 610، الشيخ زايد.

19 - 28 نوفمبر (الخميس - السبت): أسبوع القاهرة للتصميم.

20 نوفمبر (الجمعة): حفل سعد العود، قاعة إيوارت التذكارية، الجامعة الأمريكية بالتحرير.

21 نوفمبر (السبت): نصف ماراثون الجونة.

28 نوفمبر (السبت): حفل شاكيرا، أهرامات الجيزة.

ديسمبر

4 ديسمبر (الجمعة): حفل فرقة جوستلي كيسيز، زد بارك، الشيخ زايد.

11 - 12 ديسمبر (الجمعة - السبت): نصف ماراثون مراكز وتراي فاكتوري، أهرامات الجيزة.

الآن تستمع
الآن تستمع
00:00
00:00