إصدار مصر 
إصدار الشرق الأوسط 
إصدار الإمارات 
إصدار السعودية 
الذكاء الاصطناعي والابتكار 
لوجستيات (الشرق الاوسط و شمال افريقيا) 
150 وصفة وحكايات لا تنتهي: كيف وثقت هاتان الصديقتان تاريخ مصر وتراثها عبر الطعام؟
انطلقت روعة بدراوي وسوزان زيدي في رحلة لتوثيق هوية الطعام المصري في مشروع استمر ثلاث سنوات، كانت نتيجته كتاب يضم…
فسحتك في العيد: الدليل الكامل للسينما والمطاعم والوجهات الترفيهية
🐑 مع اقتراب إجازة عيد الأضحى المنتظرة، تتنوع الخطط للاستمتاع بها، إذ تبدو الأيام الطويلة فرصة مثالية للخروج أو الاستمتاع…
دليلك لدخول عالم المطابخ السحابية: من أين تبدأ الرحلة؟
يرغب الناس في دخول قطاع المطابخ السحابية في الأساس لأنهم لا يملكون ميزانيات كبيرة في البداية، وفي الغالب يريدون البدء…
سوق القهوة في مصر: انخفاض عالمي لا يكسر حدة الأسعار المحلية
يمثل تراجع أسعار القهوة عالميا، متنفسا أقرب إلى إعادة تنظيم المسار بالنسبة لشركات التحميص المحلية، التي شهدت عاما صعبا عصف…
دليلك لأفضل مقدمي خدمات الطعام لعزومات رمضانية بلا عناء
🍽️ تعد التجمعات العائلية جوهر شهر رمضان، إذ تضفي طابعا مميزا وحميمية على الشهر الكريم، لكن استضافة هذه التجمعات قد…
جغرافيا بديلة: طقوس الجاليات في رمضان مصر كأداة لترميم خرائط الذاكرة
تتحول رغبة المهاجر في استحضار وطنه خلال رمضان من مجرد خاطرة وجدانية إلى معضلة تدفعه إلى الابتكار وإعادة إنتاج الوطن…
الحلو إيه؟ نظرة على أبرز حلويات رمضان 2026
يتنافس صناع الحلويات والمخابز المحلية سنويا خلال شهر رمضان لتقديم أفضل ابتكارات الحلويات التي ينتظرها المصريون من السنة للسنة
أقصر طريق لقلب المرء "معدته": رمضان والطعام كمساحة للتواصل الإنساني
أجمل موائد الإفطار هي التي تمتد لوقت طويل، إذ يجلس الجميع باسترخاء حول المائدة لتبادل الحديث مع التحلية والشاي