هل "صنع في مصر" فعلا؟

1

استهلال

ما وراء العلامات المحلية

مساء الخير قراءنا الأعزاء، وأهلا بكم في عدد منتصف الأسبوع من نشرة إنتربرايز المسائية. في سلسلة "صنع في مصر" اليوم، نسلط الضوء على المفهوم الحقيقي لكلمة "صنع في مصر"، في تقرير يستعرض المستويات الأربعة للإنتاج المحلي، بدءا من التصنيع الكامل وصولا إلى التجميع. كما نناقش أبرز التحديات التي تعرقل طموحات أصحاب العلامات التجارية المحلية، وعلى رأسها فجوة سلاسل التوريد، ونقص الخامات المحلية عالية الجودة، وصعوبة الوصول إلى المصانع المتخصصة.

في عدد اليوم أيضا: نرشح لكم مطعما يتفنن في اعداد برجر الجمبري، قبل أن نستعرض أهم مواجهات كرة القدم المرتقبة، في سهرة كروية حافلة بالمتعة لعشاق الساحرة المستديرة.

والبداية مع أهم الأخبار..

العلامات:
2

موجز المساء

سهم "إم إن تي حالا" يغلق على ارتفاع بنسبة 6.9% في أولى جلسات تداوله

تهيمن الطروحات القوية في البورصة المصرية على الأنباء المحلية، وإليكم أبرز ما نتابع اليوم:

أغلقت أسهم شركة إم إن تي حالا على ارتفاع بنسبة 6.9% لتصل إلى 26.20 جنيها للسهم في أولى جلسات تداولها بالبورصة المصرية اليوم، لتبلغ القيمة السوقية للذراع المصرية لشركة التكنولوجيا المالية نحو 41.9 مليار جنيه، متجاهلة حالة القلق التي سيطرت على السوق إثر التوترات الإقليمية. وجرى تداول نحو 46.2 مليون سهم من أسهم شركة "إم إن تي تك" القابضة للاستثمارات المالية بقيمة إجمالية بلغت 1.26 مليار جنيه عبر 21744 عملية، وقد ارتفع السهم خلال الجلسة إلى 28.80 جنيها قبل أن يستقر عند سعر الإغلاق المذكور، فيما ارتفع المؤشر الرئيسي للبورصة بنسبة 1.94%.

كان الطلب الأجنبي وحده كافيا لتغطية الاكتتاب بالكامل، حسبما قال المؤسس والرئيس التنفيذي منير نخلة لإنتربرايز مصر الصباحية على هامش حفل قرع جرس التداول اليوم. "من ناحية حجم الطلب، كان بإمكاننا تغطية الطرح بالكامل عبر المستثمرين الدوليين، لكننا فضلنا تخصيص جزء لشركائنا المحليين أيضا"، مضيفا أن الطلبات جاءت من مؤسسات وصناديق تحوط وصناديق استثمارية طويلة الأجل ومكاتب إدارة الثروات العائلية.

السياق: جاء هذا الطرح بعد جلستين فقط من تراجع المؤشر الرئيسي للبورصة بنسبة 2.6% ليسجل أدنى مستوى إغلاق له منذ يوليو الماضي، وسط اتجاه المستثمرين الأجانب وحدهم نحو البيع الصافي، تزامنا مع مناقشات البرلمان بشأن تفويض القوات المسلحة لدعم السعودية في مواجهة هجمات الحوثيين المتصاعدة. ولم يتمكن المؤشر من تعويض سوى 0.4% من خسائره خلال تداولات يوم أمس الاثنين.

الخطوة التالية: تخطط الشركة الأم لضخ نحو نصف هذه الحصيلة في ذراعها المصرية عبر زيادة مغلقة في رأس المال بنفس سعر الطرح: "سنوجه أربعة مليارات جنيه إلى مصر لتعزيز المركز المالي ودعم مسار النمو"، بحسب ما قاله نخلة.

💡 ترقبوا مزيدا من التفاصيل حول القصة في عدد نشرة إنتربرايز مصر الصباحية غدا.

☀️ طقس الغد -

طقس خريفي معتدل نهارا مائل إلى البرودة ليلا على القاهرة غدا، إذ تستقر درجة الحرارة العظمى عند 28 درجة مئوية والصغرى 19 درجة، بحسب ما تشير إليه تطبيقات الطقس.

الخبر الأبرز عالميا -

يوم جديد تستمر فيه تبعات الاحتجاجات الطلابية وأعمال الشغب في فرنسا، إذ فرضت السلطات الفرنسية حظر تجوال ليلي جزئي في العاصمة باريس وعدة مدن أخرى، بعد إقرار الحكومة بأن قوات الشرطة فقدت السيطرة في بعض المناطق. ودعا رئيس الوزراء سيباستيان ليكورنو إلى اتخاذ تدابير محددة لاستعادة النظام العام، مستبعدا فرض حظر تجوال شامل في مدن بأكملها. كما فرضت السلطات في أربع مدن شمالية، بينها مدينة ليل، حظر تجوال من الثامنة مساء حتى السادسة صباحا، فيما فرضت مدن أخرى قيودا ليلية منفصلة على القاصرين.

على صعيد آخر — حظرت الولايات المتحدة استخدام أنظمة شركة "ديب سيك" الصينية للذكاء الاصطناعي والتكنولوجيا المعتمدة على نماذجها داخل الأنظمة الحكومية المدنية، عازية ذلك إلى مخاوف أمنية لم تحدد طبيعتها. القرار الذي أعلنته الإدارة الأمريكية أمس الاثنين رغم سريانه منذ أواخر يوليو، استثنى الوكالات التابعة لوزارة الدفاع، ويأتي في ظل تدقيق أوسع من واشنطن على مطوري الذكاء الاصطناعي في الصين.

وفي كندا — أظهرت النتائج الأولية لأول تصويت تشهده مقاطعة ألبرتا بشأن الانفصال عن كندا تفضيلا كاسحا للبقاء ضمن الدولة، إذ عارض نحو ثلاثة أرباع الأصوات التي جرى فرزها التحرك نحو الاستقلال. وكان الاستفتاء غير الملزم سيمهد الطريق فقط لتصويت مستقبلي على الانفصال، بدلا من تفعيل الانفصال الفوري.

3

صنع في مصر

ماذا تعني علامة "صنع في مصر" فعليا؟

عادة ما يقبل المستهلك المصري على شراء المنتج المحلي رغبة في دعم صناعة بلده، غير أنه كثيرا ما يدهش المرء منا حين يعود إلى بيته بمنتج ما، ثم يجد مدونا عليه أنه صنع في بلد آخر غير مصر. هذا لا يعني خللا في الصناعة أو غش تجاري مثلا، بل يعني ببساطة أن عملية الإنتاج المحلي ليست بهذه البساطة.

مستويات المنتج المحلي

يتصور المعظم أن العلامات المحلية تنفذ جميع العمليات المتعلقة بمنتجاتها من توريد وتصنيع وتسليم محليا، بيد أنه في واقع الأمر هناك أربعة توجهات مختلفة لتقديم المنتج المحلي، واحد منها فقط ينطبق عليه المفهوم الذي يدور في أذهان المشترين.

يأتي في الصدارة الشركات التي تصنع منتجاتها هنا بالكامل، أي تلك التي تعتمد على سلاسل توريد داخل مصر كليا في منتجاتها، بدءا من التوريد والمواد الخام وصولا إلى تصميم وتصنيع المنتج. وفي مجال الأزياء، تندرج ضمن هذه الفئة علامة رملة الفاخرة، وعلامة نبت للإكسسوارات المستوحاة من التراث. أما في قطاع الأثاث، فتعتمد شركتا "دي سي" للأثاث وبيسبوك على الإنتاج المحلي بالكامل، وفقا لتقرير الأولى لتحليل سوق الأثاث لعام 2026.

يلى ذلك فئة التجميع، وتضم الشركات التي تجمع منتجاتها في مصر لكنها تعتمد على مكونات مستوردة. ففي قطاع الأثاث، يستورد بعض المنتجين المحليين الهياكل الخشبية من الخارج، ثم يتولون أعمال التنجيد والتصميم في مصر، وهو نموذج يغطيه ملصق "صنع في مصر" كذلك. خلال شهر يناير الماضي وحده، استوردت مصر من الخشب ومصنوعاته ما قيمته 129.6 مليون دولار، وفقا لنشرة بيانات التجارة الخارجية الصادرة عن الجهاز المركزي للتعبئة العامة والإحصاء (بي دي إف). وفي مجال الأزياء لدينا كونكريت، التي تعد من أبرز العلامات التجارية في قطاع تجارة التجزئة للأزياء محليا، إذ تنتج الشركة كافة منتجاتها محليا عبر 3 مصانع تضم نحو 10 آلاف موظف، وتستخدم في ذلك المنسوجات المصرية، غير أنها تستورد نسبة من أقمشتها من إيطاليا، ما يضعها في الفئتين معا بحسب خط الإنتاج.

ثم تأتي فئة القيمين وتجار التجزئة، وهؤلاء يديرون أعمالا في مصر لكنها تبيع منتجات مستوردة من الخارج تحت علامة تجارية مصرية. الأكثر شيوعا في هذه الفئة هي حسابات إنستجرام المتخصصة في بيع الملابس والمنتجات أونلاين، التي زاد رواجها في الفترة الأخيرة. تستورد تلك المتاجر قطع الملابس الأساسية الجاهزة أو الإكسسوارات المنزلية، وتتركز منافذها الفعلية — إن وُجدت — في مناطق مثل النزهة الجديدة. تتبع بعض الكيانات الأكبر ذلك النموذج، إذ تشير شركة موشا هوم على موقعها الإلكتروني أنها تتعاون مع أكبر العلامات التجارية الرائدة عالميا في مجال تجهيز وفرش المنازل.

هناك فئة رابعة مشابهة، تتمثل في الشركات ذات العلامات التجارية المصرية التي تتولى تصميم وتسويق منتجاتها محليا، لكنها تصنعها بالكامل في الخارج، وتحديدا في تركيا أو الصين. ورغم أن هذه الفئة ليست محور تركيزنا هنا، فإنها تشبه فئة القيمين وتجار التجزئة من ناحية اقتصار شعار "صنع في مصر" في منتجاتها على نواحي التسويق.

بالأرقام

تتصدر فئة القيمين وفئة التجميع السوق، بحسب بيانات التجارة، فواردات مصر من السلع الوسيطة — السلع نصف المصنعة التي تعتمد عليها شركات التجميع — بلغت نحو 3.15 مليار دولار في يناير 2026، ارتفاعا من 2.9 مليار دولار قبل عام. وفي الشهر ذاته، استوردت مصر أحذية ونعال بقيمة 12.2 مليون دولار، وما قيمته 8.6 مليون دولار من الأثاث والمقاعد وحوامل الفرش، وفقا للجهاز المركزي للتعبئة العامة والإحصاء، وكانت تركيا ضمن كبار الموردين.

بالنسبة للعلامات التجارية المحلية، خاصة في قطاعي الأزياء والديكورات المنزلية، توجد عقبات تحول دون ارتقاء الكثير منها إلى مستوى التصنيع الكامل من الألف إلى الياء، يمكن تلخيصها في استيراد مصر لخيوط من الشعيرات والألياف النباتية والاصطناعية بقيمة 101.5 مليون دولار في شهر يناير وحده، رغم فخرنا بمكانتنا كمركز لإنتاج المنسوجات. لذا فإن العلامات التجارية قد تتولى التصميم والتجميع والخياطة والتعبئة على المستوى المحلي، لكنها غالبا ما تعتمد على أزرار وسحابات وأقمشة وقطع معدنية ومكونات أخرى نستوردها من الخارج. وبذلك، فإن علامة "صنع في مصر" تعبر في الأغلب عن القيمة المضافة للعمالة المحلية، وليس أن سلسلة التوريد محلية بالكامل.

معنى التصنيع الكامل

بالنسبة لمارينا عبد الشهيد، المؤسسة والمديرة الإبداعية لعلامة نبت، فقد تطلب الوصول إلى التصنيع الكامل محليا عامين كاملين من البحث في أزقة القاهرة عن الجلد الطبيعي والنحاس. لم تكن أزمة التوريد سوى جزء واحد من المشكلة، إذ تمثل الجزء الآخر في نموذج إدارة الورش. "أنا لا أدير آلات، بل بشرا.. وإذا كان هناك شخص واحد لا يشعر أنه بخير، فإن ذلك يؤثر على المنتج بأكمله".

تعد مشكلة الاتساق واستدامة الجودة السبب الرئيسي الذي يدفع العديد من العلامات التجارية المحلية نحو نموذجي القيمين أو التجميع، إذ أن توسعة أعمال العلامات التجارية المحلية التي تتولى تصنيع منتجاتها بالكامل أمر بالغ الصعوبة: "أريد لعلامة نبت أن تحظى بانتشار دولي أكبر، لكني مدركة أن ذلك يتطلب التوسع في الإنتاج، وهو ما لا أملكه حاليا لكني أعمل على تحقيقه، فالانتشار دون القدرة على تلبية الطلب المتوقع لن تكون له أي جدوى"، بحسب عبد الشهيد.

أما ريم حامد مؤسسة علامة رملة، فلجأت إلى حل آخر غير الورش الصغيرة من أجل التوسع: "بدأنا العمل مع مصانع موثوقة لضمان أعلى مستوى من الجودة والاتساق في كل قطعة، فمع سعينا للانتشار على مستوى العالم، من المهم الحفاظ على أعلى المعايير لتمثيل المنتج المصري خير تمثيل"، حسبما قالت لإنتربرايز.

تعد حامد من أصحاب العلامات الذين يرفضون البدائل المستوردة من حيث المبدأ، حتى وإن كانت الخيار الأسهل. فعند العمل على مجموعتها الأولى، التي كان من المقرر أن تتضمن "شراشيب" مصنوعة يدويا، قيل لها إنها ستجد منها الكثير في منطقة الموسكي، فردت قائلة: "لن نشتري منتجا صينيا جاهزا، فلدينا الحرير".

أما بالنسبة للجلود، فرحلة البحث شاقة: نظرا لصعوبة الحصول على جلود عالية الجودة من السوق المحلية كلما احتاجت، تتجه حامد إلى مصانع التصدير والمدابغ لتطلب المتبقي من الجلود الممتازة المخصصة للمشترين الأجانب، مشيرة إلى أن الحصول على أجود أنواع الجلود يعني دفع أسعار أكبر، غير أن الحل البديل يتطلب التخلي عن فلسفة رملة القائمة على الإنتاج المصري بنسبة 100%.

أزمة الأقمشة

لا تقتصر المشكلة على الجلود فحسب: "الأقمشة المحلية في الحقيقة كانت مخيبة للآمال حتى الآن"، حسبما قال يوسف سامي (لينكد إن)، المدير العام لشركة فاشون سكوير، الشركة الأم لعدد من العلامات المحلية — مثل لا بلانكا التي أسستها داليا فيليب — مؤكدا أنه رغم تأثر الاستيراد بتقلبات أسعار الصرف والاضطرابات الإقليمية وانخفاض قيمة العملة، تظل الجودة أمرا لا يقبل المساومة، ما يجعل الاستيراد الخيار الأفضل.

"لا نقبل معظم الأقمشة المتاحة هنا"، بحسب سامي، مشيرا إلى أن ذلك ليس من قبيل التشاؤم، وأن فاشون سكوير تبحث باستمرار عن التخلي عن الأقمشة المستوردة ببدائل محلية: "لا أريد انتقاد السوق بأسرها، لكننا لم نجد حتى الآن ما نريده بين الأقمشة المحلية، أو ربما لم نبحث بعد بما يكفي".

تعتمد فاشون سكوير على المواد الخام والأقمشة المستوردة، ثم تجري عملية التجميع في مصنعها الخاص بمصر، إلى جانب استيراد ملابس السهرة الجاهزة: "لكي ننتج ونجمع بالكامل هنا، نحتاج إلى مواد محلية بأعلى جودة، وإلى الوقت والحرفيين المهرة.. ومن الصعب جدا العثور على عمالة ماهرة في مجالنا تحديدا، كما أن تعليم الحرفة صعب ويستهلك الكثير من الموارد. لذا نفضل زيادة مصروفاتنا وأسعارنا بدلا من أن نخاطر بالجودة"، حسبما أكد.

صعوبة الوصول إلى المصانع

تتمثل المشكلة الكبرى التي تواجه رواد الأعمال في صعوبة العثور على المصانع، حسبما أجمع عبد الشهيد وريم وسامي، فالمصانع موجودة بالفعل وبمعايير عالمية، لكنها بعيدة عن أنظار المصممين المحليين: "عليك أن تبحث عنها بنفسك في كل المجالات"، بحسب عبد الشهيد.

أحد الحلول المقترحة لذلك هو إعداد دليل منظم للربط بين المصممين والمصنعين، ربما عبر منصة إلكترونية كما اقترحت ريم، إذ رأت أن هذا الدليل سيعزز أيضا الفرص أمام المستثمرين الدوليين الراغبين في الإنتاج داخل مصر. بدون هذه البنية التحتية، ستظل علامة "صنع في مصر" مجرد شعار تسويقي للعديد من العلامات التجارية، بدلا من أن تكون مؤشرا على التصنيع المحلي، أما من يسعون إلى تصنيع منتجاتهم بالكامل من الألف إلى الياء فمستمرون في المحاولة رغم تحديات المنظومة.

العلامات:

هذه النشرة تأتيكم برعاية

4

ملخص أنباء الصباح

هل فاتتك نشرة إنتربرايز مصر الصباحية؟

أهم ما جاء في عدد اليوم الثلاثاء:

  • نجح بنك القاهرة في جذب مستثمرين أجانب لتغطية أكثر من نصف طرحه العام الأولي، وهو ما يحمل دليلا مبكرا على ثقة مؤسسات دولية سعى البنك لاستقطابها خلال جولاته الترويجية بالخارج، إذ تعهد 4 مستثمرين رئيسيين بضخ ما يصل إلى 256 مليون دولار في الطرح، وهم صندوق التحوط البريطاني هيليكون وشركة ريد ويل البريطانية وشركة ساستينابل كابيتال التي تركز استثماراتها على أفريقيا وشركة الواحة للاستثمار الإماراتية.
  • تدرس شركة فيرتيجلوب لإنتاج الأسمدة، إنشاء مجمع بتكلفة تتجاوز 1.5 مليار دولار في العين السخنة لإنتاج فوسفات ثنائي الأمونيوم. سينتج المصنع 1.3 مليون طن سنويا من فوسفات ثنائي الأمونيوم، وهو من أكثر الأسمدة استخداما في العالم، وتستهدف الشركة، التي تسيطر عليها أدنوك الإماراتية، بدء الإنتاج التجاري عام 2031.
  • تقترب الحكومة من بدء التشغيل التجريبي لأول 3 مستودعات استراتيجية في الفيوم والسويس والأقصر، وتدرس إسناد 4 مستودعات أخرى إلى القطاع الخاص، وذلك ضمن مساعي تعزيز الأمن الغذائي وحماية البلاد من القفزات المفاجئة في أسعار السلع العالمية. ستمنح زيادة الاحتياطيات الدولة هامشا أكبر للمناورة في عام قفزت فيه أسعار النفط فوق 126 دولارا للبرميل، وتستمر فيه التوترات الإقليمية في الضغط على حركة الشحن عبر البحر الأحمر، وهما عاملان يرفعان تكلفة القمح والسلع الأساسية التي تستوردها مصر.
  • اقترحت مصر وتركيا والهند توفير ممر آمن للسفن التي ترفع علم أي دولة من الثلاثة وتتجه نحو الموانئ الأوكرانية والروسية على حد سواء، وهو اتفاق أبدت أوكرانيا استعدادها لتوقيعه شريطة موافقة روسيا على وقف إطلاق النار.
5

رياضة

الزمالك في الدوري + قمة باريس سان جيرمان وبرشلونة تخطف الأنظار

عشاق الساحرة المستديرة على موعد من سهرة من المتعة الخالصة، مع قمة مثيرة مرتقبة في دوري الأبطال ولقاء لحامل لقب الدوري المصري.

المواجهة الأبرز في أوروبا — يلتقي باريس سان جيرمان وبرشلونة في مباراة ممتعة ضمن منافسات الجولة الثالثة من دوري أبطال أوروبا، يسعى خلالها حامل اللقب في الحفاظ عليه أمام الفريق الكتالوني الذي لم يتلق أي هزيمة حتى الآن، كما يشهد اللقاء مواجهة الفريق الإسباني لمدربه السابق لويس إنريكي. تنطلق صافرة المباراة في تمام الساعة 10 مساء، عبر قناة بي إن سبورتس 1.

في التوقيت ذاته يستضيف ليفربول ضيفه الإسباني فياريال على ملعب أنفيلد، باحثا عن مواصلة انطلاقته المثالية في البطولة. ويدخل الريدز اللقاء بعلامة كاملة بعد فوزين متتاليين، ليحتلوا المركز الخامس في ترتيب الـ 36 فريقا برصيد ست نقاط، في حين يأتي فياريال في المركز الرابع عشر بثلاث نقاط من فوز وخسارة. تذاع المباراة على قناة بي إن سبورتس 2.

كما يستضيف مانشستر سيتي ضيفه اليوناني آيك أثينا على ملعب الاتحاد، باحثا عن رد سريع عقب خسارته المفاجئة أمام باريس سان جيرمان في الجولة الماضية. ويملك السيتيزينز أفضلية واضحة على أرضه أمام فريق يوناني يبحث عن إثبات وجوده في البطولة.

نتابع أيضا في دوري الأبطال:

  • فنربخشة x سلافيا براج (7:45 مساء، بي إن سبورتس 3)
  • صباح إف كيه x بروسيا دورتموند (7:45 مساء، بي إن سبورتس 2)
  • نابولي x جليمت (10 مساء، بي إن سبورتس 4)
  • أتلتيكو مدريد x شتوتجارت (10 مساء، بي إن سبورتس 5)
  • روما x سلوفان براتيسلافا (10 مساء، بي إن سبورتس 6)
  • بورتو x إيندهوفن (10 مساء، بي إن سبورتس 9)

محليا — يحل الزمالك ضيفا على بترول أسيوط في ملعب برج العرب بالإسكندرية، إذ يسعى صاحب اللقب الذي يحتل المركز الثالث (13 نقطة) إلى تقليص الفارق مع المتصدر، ومصالحة جماهيره عقب تعثره في مباراة القمة الأخيرة أمام الأهلي. تنطلق المباراة الساعة 5 مساء، وتذاع عبر قناة أون سبورت.

في نفس التوقيت يلتقي نادي زد مع مودرن سبورت، قبل أن تختتم منافسات اليوم بمباراتين في تمام الساعة 8 مساء، حيث يلتقي وادي دجلة مع البنك الأهلي، وطلائع الجيش مع بيراميدز. ستذاع المباريات عبر قنوات أون سبورت.

ما فاتك

عودة ماديسون وتألق مرموش: سجل عمر مرموش أمس هدفه الأول بقميص توتنهام، ليقود فريقه للفوز على كوفنتري سيتي بنتيجة 3-1 ضمن منافسات الجولة السابعة من الدوري الإنجليزي. أنهى هذا الفوز سلسلة من ست مباريات دون انتصار لتوتنهام منذ بداية الموسم وضعته في ذيل ترتيب الجدول، قبل أن يرتقي إلى المركز الـ 16. كان جيمس ماديسون قد افتتح التسجيل في أول مشاركة أساسية له منذ نحو 18 شهرا، بينما أضاف بن ديفيز الهدف الثالث برأسية في الوقت بدل الضائع. وانتهت ليلة مرموش بشكل مقلق إثر خروجه مصابا في الدقائق الأخيرة من المباراة.

وفي تركيا: واصل محمد صلاح تألقه مع طرابزون سبور، مسجلا الهدف الذي حسم فوز فريقه بثنائية نظيفة على بشكتاش أمس، في ختام منافسات الجولة الثامنة. افتتح أوزان توفان التسجيل لطرابزون، قبل أن يعزز صلاح تقدم فريقه في الدقيقة 71، ليرفع بذلك رصيده التهديفي إلى 8 أهداف وينفرد بصدارة هدافي الدوري التركي.

من هواة الفانتازي؟ استمتعوا بالمنافسة مع قراء إنتربرايز من خلال الدوري الخاص بنا، اضغطوا على هذا الرابط، أو استخدموا هذا الكود: hm029y.

العلامات:
6

ماذا تأكل هذا المساء

Mad Shrimp: مللتم من برجر اللحم أو الدجاج؟ جربوا الجمبري

برجر اللحم؟ متوفر في كل مكان.. برجر الدجاج؟ لا جديد يذكر.. برجر الجمبري؟ هذا جديد ويستحق التجربة: أصبح تناول وجبة سريعة بعد يوم عمل طويل تشعرك بأنك جربت شيئا جديد مهمة أصعب من المطلوب، وهذا هو ما يحاول مطعم Mad Shrimp تغييره من خلال قائمة مبتكرة وجودة عالية.

نظرة عامة: تضم قائمة الطعام برجر الجمبري سماش بمجموعة واسعة من النكهات والإضافات، بدءا من صوص التارتار الكريمي وصوص سويت أند ساور، وحتى تنويعات مبتكرة بجوز الهند والأناناس والمانجو. وإلى جانب البرجر، ستجدون وجبات مثل شريمب آند تشيبس فضلا عن أطباق باستا الجمبري المقلي أو المشوي بأنواع مختلفة من الصوصات. وتكتمل القائمة بمقبلات الوجبات السريعة المعتادة، مثل حلقات البصل ومقرمشات الهالابينو والبطاطس المقلية وأصابع الجبن.

ما أعجبنا: زرنا ماد شريمب أكثر من مرة خلال الأشهر الماضية وجربنا تقريبا كل ما في القائمة، وإليكم أكثر ما لفت انتباهنا: إذا كانت هذه زيارتك الأولى، فساندوتش كريسبي ماد سماش الكلاسيكي هو الخيار المضمون، إذ يقدم المطعم قطعة جمبري مقرمشة ومتبلة جيدا فوق طبقة من صوص التارتار تغطيها جبنة الشيدر، في خبز طازج وبإضافات تكمل مزيج النكهات. وهناك خيار آخر مميز وهو ماد مانجو، الذي أثبت أنه من أفضل الخيارات على القائمة بفضل صوص المانجو ذي النكهة اللاذعة والحرارة الخفيفة، مع البصل المقلي الذي يضيف قرمشة لطيفة. كما يستحق ساندوتش ذا بلو بيست بصوص الجبن الأزرق التجربة بكل تأكيد.

أما بالنسبة لأطباق الباستا، جربنا ديبنج ريد نابوليتانا وديبنج بلو أوشن، وتفوق الأخير بامتياز، إذ كانت الكميات سخية، وتناغم الجمبري المقلي جيدا مع الصوص الأبيض بالجبن الأزرق.

رأينا النهائي؟ إذا كنتم تتوقون إلى تجربة جديدة ولا تخشون المغامرة، فلا تفوتوا ما يقدمه ماد شريمب، فالساندوتشات والمكرونة مشبعة، والتغليف محكم ليضمن وصول الطعام دون أن تنسكب أي من مكوناته، كما أن خدمة التوصيل سريعة للغاية.

أين تأكلونه: في شارع الميرغني بحي مصر الجديدة، كما يمكن الطلب عبر تطبيق طلبات.

7

في اتجاه المؤشر

أداء السوق في 20 أكتوبر 2026

أغلق مؤشر EGX30 على ارتفاع بنسبة 1.9% بنهاية تعاملات اليوم الثلاثاء، مع إجمالي تداولات بقيمة 9.1 مليار جنيه (19.4% دون المتوسط على مدار الـ 90 يوما الماضية). وسجل المستثمرون العرب وحدهم صافي بيع بختام الجلسة. وبهذا يكون المؤشر قد ارتفع بنسبة 24.5% منذ بداية العام.

في المنطقة الخضراء: أبوقير للأسمدة (+6.2%)، ومصر للأسمنت (+6.2%)، وموبكو (+5.5%).

في المنطقة الحمراء: جي بي كورب (-6.1%)، وبلتون القابضة (-0.4%)، والشرقية للدخان (-0.4%).

8

على الأجندة

تريفور نواه يقود ختام مهرجان "يو تي إتش" في المتحف الكبير

تنطلق فعاليات مهرجان "يو تي إتش" هذا العام في المتحف المصري الكبير يومي الجمعة والسبت 20 و21 نوفمبر، إذ يستضيف الحدث الموجه للشباب الكوميديان والمذيع الأمريكي العالمي تريفور نواه كمتحدث رئيسي في ختام الفعاليات. تحمل نسخة هذا العام شعار "وورك إن بروجرس"، بأجندة حافلة بستة مسارات تشمل نقاشات وورش عمل وتجارب تفاعلية، بمشاركة متحدثين مصريين ودوليين، إلى جانب مسابقة للأفلام القصيرة. سارعوا بشراء تذاكر الحجز المبكر قبل نفادها عبر منصة تيكتس مارشيه.


أكتوبر

حتى 20 أكتوبر (الثلاثاء): معرض الزهور الدولي، حديقة الزهرية، الزمالك.

22 - 24 أكتوبر (الخميس - السبت): جولة لونجين العالمية للأبطال لقفز الحواجز، أهرامات الجيزة.

22 - 23 أكتوبر (الخميس - الجمعة): عرض مسرحية "ليلة عسل"، المسرح، موفينبيك، مدينة 6 أكتوبر.

23 أكتوبر (الجمعة): عرض "بلاي كراود" لعلاء الشيخ، تياترو 90، التجمع الخامس.

23 أكتوبر (الجمعة): حفل ما يطلبه المستمعون مع مصطفى قمر، كايرو جاز كلوب 610، الشيخ زايد.

23 - 24 أكتوبر (الجمعة - السبت): مهرجان طلوع للصحة النفسية والجسدية، منتجع المونت جلالة، العين السخنة.

حتى 23 أكتوبر (الجمعة): مهرجان الجونة السينمائي.

24 أكتوبر (السبت): حفل فرقة بلو، العاصمة الجديدة.

حتى 24 أكتوبر (السبت): معرض تراثنا، مركز مصر للمعارض الدولية، التجمع الخامس.

25 أكتوبر (الأحد): حفل عمر خيرت، مسرح سيد درويش.

28 أكتوبر (الأربعاء): حفل ديسكو مصر، بووم رووم أوبن إير مول، مدينتي.

28 - 31 أكتوبر (الأربعاء - السبت): مهرجان الجبن المصري، حديقة الحرية، الزمالك.

29 أكتوبر (الخميس): حفل السوبرانو فاطمة سعيد، المتحف المصري الكبير.

30 أكتوبر (الجمعة): حفل الهالوين مع ديسكو مصر، كايرو جاز كلوب 610، الشيخ زايد.

30 أكتوبر (الجمعة): ندوة "سعادتك فين؟"، فاوندرز سبيسز، وسط البلد.

حتى 30 أكتوبر (الجمعة): مسرحية خيال مريض، تياترو أركان، الشيخ زايد.

31 أكتوبر (السبت): حفل عزيز مرقة ضمن مهرجان إحكي، برميلان مول، الشيخ زايد.

31 أكتوبر (السبت): حفل أحمد الحجار، كايرو جاز كلوب، الشيخ زايد.

31 أكتوبر (السبت): مسرحية "هلعويين"، تياترو أركان، الشيخ زايد.

نوفمبر

2 - 7 نوفمبر (الاثنين - السبت): فعالية باربرا أو نايل للصحة النفسية، منتجع شيراتون ميرامار، الجونة.

4 نوفمبر (الأربعاء): حفل أنغام، دار الأوبرا الجديدة بمدينة الفنون والثقافة، العاصمة الجديدة.

5 نوفمبر (الخميس): عرض "مين أمين" مع أحمد أمين، مسرح الأنفوشي، الإسكندرية.

5 نوفمبر (الخميس): عرض كوميدي مع نور الحجار، تياترو 90، التجمع الخامس.

5 نوفمبر (الخميس): حفل جالا دي دانزا، المتحف المصري الكبير.

5 - 7 نوفمبر (الخميس - السبت): مهرجان القاهرة الدولي للجاز، الجامعة الأمريكية بالتحرير.

5 - 7 نوفمبر (الخميس - السبت): مسرحية محمد فوزي، مسرح موفنبيك، 6 أكتوبر.

5 - 28 نوفمبر (الخميس - السبت): جولة مينا نادر في مصر.

7 نوفمبر (السبت): قمة "كوفي كوليكتيف"، إيست ووك مول، التجمع الخامس.

6 نوفمبر (الجمعة): ماراثون الإسكندرية السنوي.

11 - 20 نوفمبر (الأربعاء - الجمعة): مهرجان القاهرة السينمائي الدولي.

12 نوفمبر (الخميس): عرض "مين أمين" مع أحمد أمين، قاعة إيوارت التذكارية، الجامعة الأمريكية بالتحرير.

13 نوفمبر (الجمعة): حفل هبة طوجي، مهرجان الفسطاط.

13 - 14 نوفمبر (الجمعة - السبت): عرض كوميدي لماكس أميني، فندق سانت ريجيس، العاصمة الإدارية الجديدة.

13 - 15 نوفمبر (الجمعة - الأحد): مهرجان كايرو كوميكس، متحف محمود مختار، الزمالك.

14 نوفمبر (السبت): عرض مسرحية "الليلة الكبيرة"، تياترو أركان، الشيخ زايد.

14 نوفمبر (السبت): عرض "تروما" الكوميدي بصحبة محمد علي موموس، كايرو جاز كلوب 610، الشيخ زايد.

19 - 28 نوفمبر (الخميس - السبت): أسبوع القاهرة للتصميم.

20 نوفمبر (الجمعة): حفل سعد العود، قاعة إيوارت التذكارية، الجامعة الأمريكية بالتحرير.

20 - 21 نوفمبر (الجمعة - السبت): عرض تريفور نواه، مهرجان يو تي إتش، المتحف المصري الكبير.

21 نوفمبر (السبت): نصف ماراثون الجونة.

21 نوفمبر (السبت): قمة كاريرها، أو ويست، 6 أكتوبر.

28 نوفمبر (السبت): حفل شاكيرا، أهرامات الجيزة.

28 نوفمبر (السبت): عرض الكوميديان الأمريكي اللبناني سامي عبيد، تياترو 90، القاهرة الجديدة.

ديسمبر

3 ديسمبر (الخميس): حفل عمرو دياب، المنارة أرينا، القاهرة الجديدة.

4 ديسمبر (الجمعة): حفل فرقة جوستلي كيسيز، زد بارك، الشيخ زايد.

4 - 12 ديسمبر (الجمعة - السبت): أسبوع الجونة للتصوير، مرسى أبو تيج، مركز المؤتمرات والثقافة.

11 - 12 ديسمبر (الجمعة - السبت): نصف ماراثون مراكز وتراي فاكتوري، أهرامات الجيزة.

15 ديسمبر (الثلاثاء): مؤتمر نيو جين، فندق سانت ريجيس القاهرة.

الآن تستمع
الآن تستمع
00:00
00:00