توك باك: أجواء الثمانينات الأمريكية في القاهرة الجديدة

? مطعم؟ سفينة فضاء استوائية؟ مشهد من جي تي أيه؟ بعض مطاعم القاهرة تتميز من خلال المطبخ، وبعضها الآخر عن طريق الأجواء، لكن مطعم " توك باك " ينفرد بأنه لا يشبه أي شيء سواه. لتقريب الصورة، يمكن تشبيه تصميم المطعم الفريد بأنه يجمع بين أجواء فيلم "باك تو ذا فيوتشر" مع لعبة "جراند ثفت أوتو: فايس سيتي".

**لينكات إنتربرايز فقط تظهر على الإيميل، اضغط على عنوان الفقرة بالأعلى لقراءتها مصحوبة بكل الروابط**

أجواء خلابة: مع ألوان تنتمي إلى عائلة الباستيل، وديكورات تتنوع بين تماثيل رواد الفضاء إلى أجهزة التلفزيون القديمة، ومفارش المائدة المستوحاة من لوحات تحكم السفن الفضائية، نجح توك باك في اقتباس أجواء مطاعم الثمانينات الأمريكية بكل براعة.

ربما تتوقع أن يقدم مطعم بتلك الأجواء الكونية أطباقا غريبة من عالم آخر، لكن هذا ليس حقيقيا، فالوجبات لدى توك باك مريحة مع لمسة من النوستالجيا. قائمة الطعام أمريكية الطابع تذكرنا بالمطاعم الكاجوال التي انتشرت في بداية الألفية الجديدة، مثل تشيليز وفرايديز، دون إفراط ولا تصنّع.

انس الدايت مؤقتا، واستمتع: تحتوي القائمة على جميع الأكلات الأمريكية الكلاسيكية، من البرجر والبوريتو إلى أطباق المقبلات الضخمة، وحتى بيتزا ديترويت وأنواع الباستا والفاهيتا والأطباق الرئيسية الدسمة، إلى جوار أصناف الإفطار المتنوعة. جربنا ألفريدو الدجاج، والدجاج ستيكي سويت أند ساور، وصوص السبانخ، وبطاطس الترافل المقلية، وختمنا الوجبة بشاي الخوخ المثلج.

الدجاج ستيكي سويت أند ساور أعجبنا للغاية، لكنه كان الطبق الوحيد الذي لفت انتباهنا. لا تسيئوا فهمنا، فقد استمتعنا بالوجبة، ولكنها للأسف لم تلب توقعاتنا العالية. جاء الدجاج المكرمل بصحبة أرز الياسمين المطهو على البخار والخضروات المقلية مع الكاجو، وكان لذيذا تماما. كما أعجبتنا البطاطس المقلية بزيت الترافل وصوص المشروم، بينما لا ننصح بصوص السبانخ الذي تميل كفته لصالح الجبن أكثر من السبانخ نفسها. أما دجاج ألفريدو فكان جافا بعض الشيء، ولكن الشاي المثلج أنقذنا. لاحظنا أن بيتزا ديترويت تحظى بشعبية كبيرة لدى زبائن المطعم الدائمين، لذا من المرجح أن نعود لتجربتها في الجولة الثانية.

إذا كنت ترغب في قضاء وقت ممتع مع مجموعة من الأصدقاء، فسترغب بالتأكيد في زيارة توك باك، الذي يمكن اعتباره مطعما اجتماعيا. الخدمة سريعة بشكل لا يصدق، والموظفون ودودون للغاية. ومع أن الطعام ليس بالضرورة من عالم آخر، إلا أنه لذيذ بما يكفي ليعيدك إلى زمن البساطة.

أين تأكلونه: في مول يو فينيوز بالقاهرة الجديدة.

? التكلفة للفرد: 800-900 جنيه

? صالة طعام خارجية: نعم

? مشروبات روحية: لا

? ممرات للكراسي المتحركة: نعم