قطمة x طبلية: سحور مصري أصيل وعروض ترفيهية ممتعة

? سحورك عند قطمة وطبلية: يتعاون مطعم قطمة، المعروف بسندويشاته البسيطة، مع خيمة " طبلية " الرمضانية لتقديم تشكيلة مميزة من أطباق السحور الشهية. يقدم هذا الثنائي كل ما قد تحتاجونه لسحور شهي بداية من الجبن الأبيض الكريمي مع الطماطم، والطعمية المحشوة، وصولا إلى كل تحبيشات الفول التي يمكن تخيلها. تقدم الخيمة تجربة سحور رمضانية رائعة تجمع بين الطعام اللذيذ والعروض الترفيهية الممتعة لسهرة لا تنسى.

**اضغط على عنوان الفقرة بالأعلى لقراءتها كاملة مصحوبة بكل الروابط**

البداية مع البيض المدحرج، وهو عبارة عن بيض يسلق أولا ثم يقلى. أحببنا فيه أنه احتوى على النكهة المدخنة ولكنه افتقر إلى قليل من التوابل. وعلى العكس تماما، أبهرتنا عجة الخضراوات، التي جاءت مصحوبة بطبق جانبي من البطاطس المحمرة المتبلة بشكل جيد للغاية.

ثم إلى الفول: كان طبق الفول الكلاسيكي بسيطا ويقدم كل ما تتوقعه من طبق فول مصري أصيل فهو غني بالتوابل الجيدة وقوامه كريمي ويمنحك شعورا بالاستمتاع مع كل قضمة. فيما كان طبق الفول الإسكندراني هو نجم هذا السيكشن من المنيو، إذ يمزج بقوة بين الطماطم المتبلة والبصل والطحينة والبهارات التي منحته نكهة قوية.

ولعشاق الطعمية: أحببنا الطعمية بالكيري، فقد أضافت لمسة تجمع بين قوام الجبنة الناعم الذائب وبين طعم الطعمية وقوامها المقرمش الذهبي. أما الجبن الأبيض مع الطماطم، فقد كان أقرب إلى هذا الطبق التقليدي الذي نعده بالمنزل، ما منحنا شعورا دافئا مألوفا وطيبا. يتاح هذا الطبق أيضا بالطعم الحار إن كنت تفضل نكهة قوية.

اسأل مجرب: ننصح بالحجز مسبقا نظرا للإقبال الكبير على الخيمة، كما نود أن نشير إلى أن الكميات صغيرة، فكل طلب يكفي من شخص إلى شخصين على أقصى تقدير، لذا إن كنتم تبحثون عن وجبة أكبر حجما، فننصح بطلب كميات كبيرة.

أين تأكلونه: في وان جولدن سكوير مول، بالقاهرة الجديدة.