? ماذا تأكل هذا المساء -
Fati's .. عندما يتجسد الشغف بالدونات والمعجنات في مكان واحد: من مطبخ سحابي إلى مخبز حقيقي افتتح مؤخرا في بنها، نجحت رائدة الأعمال الشابة فاطمة في تحويل شغفها إلى مشروع حقيقي على الأرض. درست فاطمة فن الخبز في كلية ألجونكوين الكندية لصقل موهبتها، قبل أن تعود إلى مصر وتطلق مشروع فاتيز للدونات والمخبوزات. لا تلتزم فاطمة بالنكهات التقليدية فحسب، بل تبحث دائما عن الإلهام في الثقافة المحلية لابتكار أنواع جديدة، مثل دونات الفطير المشلتت التي احتلت مكانا ضمن مفضلاتنا فور تذوقها. قائمة الطعام تتجدد باستمرار، ففي الصيف الحالي مثلا قدمت الدونات بنكهات استوائية مثل كريمة المانجو المنعشة. أحببنا أيضا دونات ليموناردو دي كابريو، وهي محشوة بكريمة الليمون ومغطاة بالسكر الأبيض والمارينج. كما ننصحكم بتجربة السينامون رولز المصنوعة من عجينة الدونات. يوصل المخبز لجميع أنحاء القاهرة، ويعد خيارا مميزا للباحثين عن الإبداع والخيارات التي لا تنتهي.