دليلك لأفضل مقدمي خدمات الطعام لعزومات رمضانية بلا عناء

🍽️ تعد التجمعات العائلية جوهر شهر رمضان، إذ تضفي طابعا مميزا وحميمية على الشهر الكريم، لكن استضافة هذه التجمعات قد تكون عبئا كبيرا يتطلب قضاء ساعات طويلة في المطبخ وإنجاز الكثير من المهام، ورغم أن استضافة العائلة على الإفطار أو السحور أمر مجز، فإن اللجوء إلى خدمات تقديم الطعام (الكاترينج) يوفر استراحة مستحقة، ويتيح فرصة لتجاوز عناء التخطيط والتوتر والتفرغ لقضاء الوقت مع الأحباء.

لتجمعات عائلية دافئة

لست طاهيا متمرسا؟ أو ربما مشغول جدا لدرجة تمنعك من تحضير وليمة عائلية متكاملة؟ هنا يأتي دور خدمات تقديم الطعام لتوفير وجبات عشاء عائلية كلاسيكية بجودة عالية دون الحاجة إلى تكبد تكاليف باهظة.

1#- تمر جنة كاترينج: ترتبط التجمعات الرمضانية بالأطباق الكلاسيكية، خاصة في الأسبوع الأول. وإذا كنت تبحث عن الأطباق التقليدية الدسمة، تقدم تمر جنة تشكيلة واسعة من الأطباق المصرية واللبنانية والعربية. وتشمل القائمة الفتة والكبيبة والشركسية والحمام المحشي والطواجن ومحشي ورق العنب والدولمة، وهي أطباق تضفي طابعا غنيا على موائد الإفطار. يمكن التواصل معهم عبر إنستجرام.

التكلفة: تتراوح أسعار فئات الأطباق في منيو العزومة بين 220 جنيها و8800 جنيه، ويكفي الطبق الواحد من 12 إلى 15 شخصا، مع إمكانية تلبية طلبات المجموعات الأكبر أو الأصغر حجما عند الطلب.

2#– مارينيت: تقدم مارينيت أيضا الأطباق الشرقية الكلاسيكية، وتوفر خدماتها لتجمعات تصل إلى 20 شخصا. وإلى جانب الأطباق الرئيسية المعتادة، تقدم الشركة أطباقا كبيرة من حلويات رمضان تكفي من 15 إلى 20 شخصا. يمكن التواصل معهم عبر إنستجرام أو من خلال رقم الهاتف المذكور في حسابهم.

التكلفة: تكفي الأطباق الرئيسية في قائمة رمضان من 10 إلى 20 شخصا، بينما تحسب تكلفة الشوربة والسلطات والمقبلات والمكرونة وبعض الأطباق الرئيسية الأخرى للفرد الواحد. وتتراوح أسعار الأطباق الكبيرة بين 850 جنيها و4000 جنيه.

3#- كالت: ينقل المقهى الشهير تشكيلته البارزة من وجبات الإفطار والبرانش إلى موائد السحور، إذ يطرح خدمة تقديمطعام للسحور هذا الموسم. وعندما تصبح أطباق الفول والبيض والفلافل المعتادة تقليدية للغاية، فإن التغيير إلى الوجبات العصرية الغنية بالنكهات، مثل شطائر كالتكادو المميزة ومخبوزات البيجل الطازجة، يبدو خيارا مثاليا لأمسية سحور متجددة وممتعة.

توفر خدمة تقديم الطعام من كالت 3 باقات متنوعة: تقدم باقة برايم تجربة سحور متكاملة تشمل ركنا لتحضير البيض الطازج، وركنا للأطباق الباردة يضم تشكيلة واسعة من الموالح، إلى جانب مجموعة متنوعة من خيارات القهوة وحلوى رمضانية حصرية هي أم علي بالكرواسون. وتشمل الباقة الكلاسيكية جميع الخيارات السابقة باستثناء ركن الأطباق الباردة، في حين تقدم باقة سيجنتشر التشكيلة بأكملها دون ركن تحضير البيض.

التكلفة: يبلغ سعر باقة برايم 850 جنيها للفرد، بينما تتوفر الباقة الكلاسيكية وباقة سيجنتشر بسعر 550 جنيها للفرد. ويمكن التواصل مع كالت عبر إنستجرام لمزيد من التفاصيل.

لوليمة استثنائية

1#- ميت بارتي للمشويات: ما هي أفضل طريقة لتغيير روتين وجباتك من مائدة مشويات كلاسيكية؟ قد لا يتقن الجميع الشواء لأسباب مختلفة، ولكن ميت بارتي تعد بتقديم تجربة شواء متكاملة دون أي عناء. يقدم المكان عروضا رمضانية قوية هذا الموسم، تشمل قائمة الإفطار الكلاسيكية، وقائمتين جديدتين: تجربة الشوراسكاريا البرازيلية، وفول بارتي للسحور. يمكنك مراسلة ميت بارتي عبر إنستجرام للحجز ومعرفة مزيد من التفاصيل.

التكلفة: تشترط قائمة الإفطار الرمضانية ألا يقل عدد الضيوف عن 20 شخصا، بتكلفة 2000 جنيه للفرد. وتبلغ تكلفة قائمة السحور 850 جنيها للفرد. أما قائمة الشوراسكاريا البرازيلية فتشترط 30 ضيفا كحد أدنى وبواقع 500 جرام لحم للفرد، وتتراوح أسعار قطع اللحوم المختارة بين 1000 و15 ألف جنيه. وتُحسب تكلفة النقل بشكل منفصل بقيمة 3 آلاف جنيه.

2#- رانيا الجزار كاترينج: لإفطار فخم لا يخلو من البذخ، تقدم خدمة رانيا الجزار تشكيلة إفطار منتقاة بعناية تبتعد عن الأطباق التقليدية، إذ توفر خيارات غير تقليدية من الشوربة مثل شوربة البروكلي بالجبن وشوربة العدس والقرع، وتضم تشكيلة السلطات التمر مع جبن الحلوم ورافيولي الشمندر والكينوا المقرمشة وغيرها. ومن بين الأطباق الرئيسية المبتكرة جراتان القلقاس بالسلق والدجاج بصلصة زبدة الفول السوداني وطاجن عكاوي على طريقة فطيرة الراعي. يمكنكم زيارة صفحتهم على إنستجرام للحجز ولمزيد من التفاصيل.

التكلفة: تصل تكلفة الأطباق الرئيسية إلى 2400 جنيه للفرد.

3#- نوارة كاترينج: تضفي العلامة التجارية المتخصصة في تقديم الطعام، والتي تديرها الشيف غادة نوارة، طابع المطاعم الفاخرة على الوجبات الرمضانية. وتتميز قائمة نوارة بتنوعها وشمولها، إذ تضم المقبلات مكونات منعشة بينما تقدم الأطباق الرئيسية نكهات مستوحاة من مطابخ عالمية تشمل المطبخ الآسيوي والهندي والعربي. وتبرز أيضا تشكيلة الحلويات التي توفر مجموعة متنوعة من الأصناف الحلوة لتحلية ممتازة. يمكنكم زيارة حساب نوارة على إنستجرام أو الموقع الإلكتروني للحجز.

التكلفة: تتراوح أسعار كل فئة من الأطباق بين 1200 جنيه و4500 جنيه، ويكفي الطبق الواحد من 10 إلى 15 شخصا.

4#- ذا وايز كاترينج: تقدم هذه العلامة تشكيلة إفطار منتقاة بعناية مع لمسة واضحة من الفخامة. وتوفر الأطباق الرئيسية التي تعتمد على البروتين، مثل شرائح اللحم وموزة الضأن والبط الفرنسي، نكهات مستوحاة من منطقة البحر المتوسط. وتضم القائمة المتميزة أيضا أطباق المكرونة الكلاسيكية والسلطات المبتكرة وأنواعا فريدة من الشوربة. تعد ذا وايز كاترينج الخيار الأمثل إذا كنت ترغب في تدليل نفسك ومن تحب وأخذ استراحة من الوجبات المكررة. يمكنكم زيارة صفحتهم على إنستجرام للحجز.

التكلفة: توفر قائمة الإفطار الخاصة بهم ثلاث باقات، تبدأ الباقة الأساسية من 1400 جنيه، والباقة القياسية من 1700 جنيه، والباقة المميزة من 2000 جنيه للفرد، مع اشتراط 20 ضيفا كحد أدنى.

مائدة فاخرة ومبهرة

1#- أر جيز كاترينج: يتجاوز هذا المكان مجرد تجربة الطعام الجيدة. فإلى جانب قائمة الإفطار الكلاسيكية، تقدم أر جيز خدمات تصميم وتنسيق الموائد لتجربة طعام فاخرة ومتكاملة. وتقدم أطباق إفطار متوازنة مثل شوربة لسان العصفور بالخضار وشوربة الترافل وشوربة العدس ومقبلات وسلطات بطابع مطبخ البحر المتوسط وأطباقا رئيسية تشمل بيكاتا اللحم والأوسوبوكو والكفتة والمكرونة بالبشاميل وطواجن الملوخية وغيرها.

تفاصيل الباقات: تتراوح الباقات بين الموائد العائلية التي تكفي 10 إلى 15 شخصا، وصولا إلى ولائم الحمام المحشو والديك الرومي الكبيرة التي تكفي حتى 50 شخصا، ما يجعلها مثالية لتجمع إفطار فخم ومميز. يمكنكم زيارة صفحتهم على إنستجرام للحجز ولمزيد من التفاصيل.

التكلفة: تكفي قائمة إفطار صحبة رمضان التي يقدمها المكان من 10 إلى 15 شخصا وتبلغ تكلفتها 25 ألف جنيه. كما يقدمون قائمة مفتوحة لاختيارات أكثر تخصيصا.

2#- ذا سيدج إكسبيرينس: تشتهر العلامة التجارية بمفاهيمها الفاخرة لتقديم الطعام، وتعكس قائمة الإفطار الرمضانية التوجه ذاته. وتضم تشكيلة الإفطار المنتقاة بعناية شوربة لسان العصفور بالكمأة والبارميزان واللبنة بالطماطم وكونفي البط والجلاش رولز بجبن الفيتا والنعناع مع العسل والفستق، فضلا عن ولحم التندرلوين المشوي ولحم الواجيو المطهو ببطء، إلى جانب أطباق أخرى غنية بالنكهات. يمكنكم الحجز مع “ذا سيج إكسبيرينس” عبر حسابهم على إنستجرام.

التكلفة: تشترط الحجوزات ألا يقل عدد الضيوف عن 15 شخصا، بتكلفة 1.9 ألف جنيه للفرد، مع خيار تجهيز ركن متكامل للمشروبات بتكلفة 300 جنيه للفرد. وتبلغ تكلفة النقل داخل القاهرة 5000 جنيه.