دليلك إلى أفضل مقدمي خدمات الكاترينج في رمضان

1

مراجعة الأسبوع

مصر توحد إدارة الفنادق التاريخية تحت مظلة الصندوق السيادي

صباح الخير قراءنا الأعزاء، رمضان كريم وجمعة مباركة عليكم جميعا.

مع استمتاعنا بشهر رمضان واللمة والعزومات، يكمن أصعب جزء في إعداد سفرة كاملة من الصفر، إذ سرعان ما يتحول الأمر إلى مهمة شاقة. في عدد هذا الأسبوع من دليل إنتربرايز، نقدم لكم قائمة بأفضل مقدمي خدمات إعداد الطعام والكاترينج التي نفضلها، لتتمكنوا من الاسترخاء والتأكد من أن عزومتكم التالية ستكون في أيد أمينة.

ولكن أولا، إليكم ملخص أخبار الأسبوع.

🗞️ الأسبوع الماضي في ثلاث دقائق –

طروحات –

1#- تتجه الحكومة إلى نقل فنادقها التاريخية الشهيرة والأصول السياحية التابعة للشركة القابضة للسياحة ووزارة قطاع الأعمال العام، التي جرى حلها مؤخرا، إلى صندوق مصر السيادي، بهدف تسريع وتيرة الاستثمار الأجنبي وتعظيم العوائد من الأصول السياحية. وتستهدف الحكومة إدارة هذه الأصول تحت مظلة مركزية موحدة بهدف تسريع القرارات الاستثمارية وتسهيل صياغة الشراكات مع المشغلين الأجانب والقطاع الخاص، مما ما يضمن تدفقات مستدامة من العملة الأجنبية ونموا مستمرا في قطاع السياحة

.. كما تجهز أيضا قائمة جديدة من الشركات المملوكة للدولة، لطرحها في البورصة المصرية كجزء من برنامج الطروحات الحكومية لتعزيز خصخصة الشركات وزيادة عمق السوق وزيادة السيولة.

فيما تستعد كذلك لطرح مجموعة من المجتمعات السكنية والمشروعات الفندقية العملاقة على ضفاف النيل، التي ستعيد رسم ملامح المنطقة المحيطة بكورنيش النيل. لا يقتصر الهدف على الرغبة في التطوير فحسب، بل إلى معالجة النقص في الغرف الفندقية الفاخرة من أجل تحقيق الأهداف السياحية طموحة، ودعم برنامج التخارج الحكومي الذي يواجه أحيانا بعض العثرات.

اقتصاد –

تتجه وزارة المالية نحو استراتيجية جديدة لخفض الدين، تنطوي على إجراء إعادة هيكلة شاملة لسوق السندات المحلية. وتهدف استراتيجية الدين العام الجديدة إلى إطالة أجل الدين بشكل كبير ليصل إلى 4.5-5 سنوات، وخفض تكاليف الفائدة بنسبة 4% من الناتج المحلي الإجمالي لتصل إلى 7%، مع تقليص نسبة الدين إلى الناتج المحلي لأقل من 75% خلال الأعوام الثلاثة المقبلة.

وأيضا، تستعد الوزارة لإطلاق حزمة واسعة من الإصلاحات تضم 49 إجراء ضريبيا وجمركيا، تستهدف دعم أسواق المال وتعزيز جاذبية الاستثمار الأجنبي المباشر وغير المباشر. ومن المقرر بدء تطبيق هذه الحزمة في العام المالي المقبل، إذ تمثل تحولا جوهرياً نحو إطار مالي أكثر استقرارا وقابلية للتنبؤ ومشجعا على الاستثمار.

حماية اجتماعية –

قررت الحكومة تخصيص 40.3 مليار جنيه لمواجهة موجة التضخم قبل رمضان، وتقديم حزمة دعم اجتماعي ضخمة. صممت المرحلة الأولى من الحزمة لتقديم الدعم للأسر قبل حلول شهر رمضان وخلال أيام العيد، وهي الفترة التي تشهد عادة زيادة في معدلات الإنفاق.

عقارات –

أطلقت شركة حسن علام القابضة مشروع “نور خزام” في السعودية، وهو مجتمع سكني متكامل شمال الرياض باستثمارات تبلغ 3.3 مليار ريال، مما يقدم شهادة على توسعها في السوق العقارية بالمملكة. ويأتي المشروع نتيجة شراكة بين جروفا للتطوير العقاري — ذراع التطوير العقاري التابعة لمجموعة حسن علام التي أُطلقت حديثا — وشركة تلال العقارية السعودية، بالتعاون مع الشركة الوطنية للإسكان.

تمويل تنموي –

ترصد مؤسسة التمويل الدولية استثمارات بقيمة 208 ملايين دولار في مصر وشرق أفريقيا، تستهدف محركات النشاط الاقتصادي اليومي، بما في ذلك البنوك الداعمة للمشروعات الصغيرة، وشركات تصنيع المعدات الطبية، ومنصات تداول وتوزيع السلع الغذائية.

ضيافة –

وقعت مجموعة طلعت مصطفى القابضة اتفاقية لإدارة اثنين من فنادقها التاريخية الأيقونية مع مجموعة ماندارين أورينتال، بموجبها ستتولى الشركة العالمية إدارة فندقي أولد كتراكت أسوان ووينتر بالاس الأقصر، مع إعادة افتتاحهما تحت العلامة التجارية ماندارين أورينتال في يوليو 2027.

🌎 حول العالم في سبعة أيام –

بين تقلبات سوق الذكاء الاصطناعي وصراعات الاستحواذ في هوليوود، شهدت الصحافة العالمية أسبوعا حافلا:

لا تزال الأسواق حساسة تجاه تطورات قطاع الذكاء الاصطناعي وموجة البيع المكثف لأسهم شركات التكنولوجيا، إذ هبطت أسهم شركة البرمجيات الفرنسية داسو سيستيم بنحو 8%، ما دفع الشركة إلى تعليق التداول على أسهمها لفترة وجيزة.

وقد أدت حالة الشكوك المتزايدة حول ضخامة الاستثمارات في مجال الذكاء الاصطناعي، إلى انخفاضات حادة في القيمة السوقية لأكبر شركات التكنولوجيا في العالم، إذ تراجعت أسهم مايكروسوفت بنسبة 17% منذ بداية العام، ما أفقدها أكثر من 600 مليار دولار من قيمتها السوقية بينما انخفضت أسهم أمازون بنسبة تقارب 14%، لتفقد نحو 343 مليار دولار من قيمتها. كما سجلت القيمة السوقية لعمالقة آخرين مثل إنفيديا وأبل وألفابت تراجعات حادة أيضا.

ومع ذلك، استقرت الأسهم العالمية يوم الأربعاء، إذ استعاد المستثمرون ثقتهم بفضل تقارير الأرباح المبكرة من شركات البرمجيات الخاصة، مع تسجيل شركات مثل مكافي وروكيت سوفتوير وبيرفورس سوفتوير إيرادات سنوية قوية. كما بدأت موجة البيع في التراجع، مع تعافي قطاع تكنولوجيا المعلومات في مؤشرS&P 500، من خسائره السابقة، ليغلق يوم الثلاثاء على ارتفاع للمؤشر.

وفي سياق متصل، أعلنت شركة ميتا عن اتفاقية جديدة مع إنفيديا لاستخدام رقائقها في مراكز بيانات الذكاء الاصطناعي الخاصة بها، ما أدى إلى ارتفاع أسهم الشركتين خلال تداولات يوم الثلاثاء الممتدة. وواجهت الشركة موقفا حرجا يوم الخميس بعدما أدلى مارك زوكربيرج بشهادته أمام المحكمة، مؤكدا أن منصاتها لم تعد تسعى لزيادة وقت استخدام المستخدمين لها، وأنها تمنع الأطفال دون سن 13 من الدخول، وهي ادعاءات تعارضت مع وثائق ورسائل بريد داخلية كشفت عكس ذلك.

ومن عناوين الصحف الاقتصادية، تصدرت الخلافات بين نتفليكس وباراماونت ووارنر براذرز المشهد، بعدما أعادت الأولىالنظر في عرض استحواذ عدائي متجدد من باراماونت بقيمة 108 مليار دولار، جاء ليمثل محاولة عرقلة الاندماج المحتمل مع نتفليكس.

وأيضا سجل الفرنك السويسري ارتفاع في قيمته مقابل اليورو والدولار، بنسبة 3% خلال عام 2026، مدفوعا بالاضطرابات الجيوسياسية والتراجع الأخير للعملة الأمريكية بنسبة 3% خلال عام 2026. في المقابل، يبدو مديرو الصناديق الاستثمارية أكثر تشاؤما بشأن الدولار في الوقت الحالي، بعد انخفاضه بنسبة 1.3% مقابل سلة من العملات الأخرى في عام 2026. ولا تزال العملة عرضة لمزيد من الخسائر، بسبب تراجع الثقة في الأصول الأمريكية.

وتلقى قطاع صناعة السيارات ضربة موجعة بلغت 65 مليار دولار، في أعقاب تحول جذري في سياسة المناخ الأمريكية. وقد تأثرت الشركات التي راهنت بقوة على السيارات الكهربائية على نحو أكبر من غيرها، حيث كانت مجموعة ستيلانتس العالمية الأكثر تضررا بعدما تكبدت خسائر دفترية نتيجة شطب أصول بقيمة 26 مليار دولار.

نوفر لك تقريرا موجزا عن الأخبار والقصص التي تحرك أسواق المال وتشكل أجندات المؤسسات الكبرى، مباشرة إلى بريدك الإلكتروني كل يوم.

اشترك هنا

☀️ طقس الويك إند –

طقس لطيف على القاهرة خلال الويك إند، إذ تسجل درجات الحرارة اليوم وغدا 22 درجة للعظمى و11 درجة للصغرى، حسبما تشير توقعات تطبيقات الطقس.

خروجات الويك إند المقبل –

🌙 ترغبون في استكشاف القاهرة التاريخية خلال رمضان؟ لا تفوتوا جولاتإفتورالمميزة منقاهروية، والتي تضم خمس جولات تمشية في قلب القاهرة مصحوبة بوجبات إفطار رمضانية، أيام 28 فبراير و4 و5 و7 و11 مارس. وتشمل مناطق الزمالك والخليفة والمنيرة وغيرها من أحياء العاصمة. الحجز متاح عبر هذا الرابط.

هل تتطلع إلى قضاء وقت ممتع في أجواء ريفية خلال رمضان؟ تنظم مزرعة هيزل فعالية ” رمضان في المزرعة ” يومي الجمعة والسبت 27 و28 فبراير. تبدأ الأمسية بجولة داخل أراضي المزرعة التي تقع على طريق مصر إسكندرية وقت الغروب، يعقبها تناول وجبة إفطار معدة من مكونات المزرعة الطازجة مباشرة. وتتواصل الفعاليات ليلا مع أنشطة تزيين الحلويات إلى جانب تقديم المشروبات الرمضانية الموسمية. التفاصيل متاحة عبر حساب المزرعة على إنستجرام.

2

دليل إنتربرايز

دليلك لأفضل مقدمي خدمات الطعام لعزومات رمضانية بلا عناء

🍽️ تعد التجمعات العائلية جوهر شهر رمضان، إذ تضفي طابعا مميزا وحميمية على الشهر الكريم، لكن استضافة هذه التجمعات قد تكون عبئا كبيرا يتطلب قضاء ساعات طويلة في المطبخ وإنجاز الكثير من المهام، ورغم أن استضافة العائلة على الإفطار أو السحور أمر مجز، فإن اللجوء إلى خدمات تقديم الطعام (الكاترينج) يوفر استراحة مستحقة، ويتيح فرصة لتجاوز عناء التخطيط والتوتر والتفرغ لقضاء الوقت مع الأحباء.

لتجمعات عائلية دافئة

لست طاهيا متمرسا؟ أو ربما مشغول جدا لدرجة تمنعك من تحضير وليمة عائلية متكاملة؟ هنا يأتي دور خدمات تقديم الطعام لتوفير وجبات عشاء عائلية كلاسيكية بجودة عالية دون الحاجة إلى تكبد تكاليف باهظة.

1#- تمر جنة كاترينج: ترتبط التجمعات الرمضانية بالأطباق الكلاسيكية، خاصة في الأسبوع الأول. وإذا كنت تبحث عن الأطباق التقليدية الدسمة، تقدم تمر جنة تشكيلة واسعة من الأطباق المصرية واللبنانية والعربية. وتشمل القائمة الفتة والكبيبة والشركسية والحمام المحشي والطواجن ومحشي ورق العنب والدولمة، وهي أطباق تضفي طابعا غنيا على موائد الإفطار. يمكن التواصل معهم عبر إنستجرام.

التكلفة: تتراوح أسعار فئات الأطباق في منيو العزومة بين 220 جنيها و8800 جنيه، ويكفي الطبق الواحد من 12 إلى 15 شخصا، مع إمكانية تلبية طلبات المجموعات الأكبر أو الأصغر حجما عند الطلب.

2#– مارينيت: تقدم مارينيت أيضا الأطباق الشرقية الكلاسيكية، وتوفر خدماتها لتجمعات تصل إلى 20 شخصا. وإلى جانب الأطباق الرئيسية المعتادة، تقدم الشركة أطباقا كبيرة من حلويات رمضان تكفي من 15 إلى 20 شخصا. يمكن التواصل معهم عبر إنستجرام أو من خلال رقم الهاتف المذكور في حسابهم.

التكلفة: تكفي الأطباق الرئيسية في قائمة رمضان من 10 إلى 20 شخصا، بينما تحسب تكلفة الشوربة والسلطات والمقبلات والمكرونة وبعض الأطباق الرئيسية الأخرى للفرد الواحد. وتتراوح أسعار الأطباق الكبيرة بين 850 جنيها و4000 جنيه.

3#- كالت: ينقل المقهى الشهير تشكيلته البارزة من وجبات الإفطار والبرانش إلى موائد السحور، إذ يطرح خدمة تقديمطعام للسحور هذا الموسم. وعندما تصبح أطباق الفول والبيض والفلافل المعتادة تقليدية للغاية، فإن التغيير إلى الوجبات العصرية الغنية بالنكهات، مثل شطائر كالتكادو المميزة ومخبوزات البيجل الطازجة، يبدو خيارا مثاليا لأمسية سحور متجددة وممتعة.

توفر خدمة تقديم الطعام من كالت 3 باقات متنوعة: تقدم باقة برايم تجربة سحور متكاملة تشمل ركنا لتحضير البيض الطازج، وركنا للأطباق الباردة يضم تشكيلة واسعة من الموالح، إلى جانب مجموعة متنوعة من خيارات القهوة وحلوى رمضانية حصرية هي أم علي بالكرواسون. وتشمل الباقة الكلاسيكية جميع الخيارات السابقة باستثناء ركن الأطباق الباردة، في حين تقدم باقة سيجنتشر التشكيلة بأكملها دون ركن تحضير البيض.

التكلفة: يبلغ سعر باقة برايم 850 جنيها للفرد، بينما تتوفر الباقة الكلاسيكية وباقة سيجنتشر بسعر 550 جنيها للفرد. ويمكن التواصل مع كالت عبر إنستجرام لمزيد من التفاصيل.

لوليمة استثنائية

1#- ميت بارتي للمشويات: ما هي أفضل طريقة لتغيير روتين وجباتك من مائدة مشويات كلاسيكية؟ قد لا يتقن الجميع الشواء لأسباب مختلفة، ولكن ميت بارتي تعد بتقديم تجربة شواء متكاملة دون أي عناء. يقدم المكان عروضا رمضانية قوية هذا الموسم، تشمل قائمة الإفطار الكلاسيكية، وقائمتين جديدتين: تجربة الشوراسكاريا البرازيلية، وفول بارتي للسحور. يمكنك مراسلة ميت بارتي عبر إنستجرام للحجز ومعرفة مزيد من التفاصيل.

التكلفة: تشترط قائمة الإفطار الرمضانية ألا يقل عدد الضيوف عن 20 شخصا، بتكلفة 2000 جنيه للفرد. وتبلغ تكلفة قائمة السحور 850 جنيها للفرد. أما قائمة الشوراسكاريا البرازيلية فتشترط 30 ضيفا كحد أدنى وبواقع 500 جرام لحم للفرد، وتتراوح أسعار قطع اللحوم المختارة بين 1000 و15 ألف جنيه. وتُحسب تكلفة النقل بشكل منفصل بقيمة 3 آلاف جنيه.

2#- رانيا الجزار كاترينج: لإفطار فخم لا يخلو من البذخ، تقدم خدمة رانيا الجزار تشكيلة إفطار منتقاة بعناية تبتعد عن الأطباق التقليدية، إذ توفر خيارات غير تقليدية من الشوربة مثل شوربة البروكلي بالجبن وشوربة العدس والقرع، وتضم تشكيلة السلطات التمر مع جبن الحلوم ورافيولي الشمندر والكينوا المقرمشة وغيرها. ومن بين الأطباق الرئيسية المبتكرة جراتان القلقاس بالسلق والدجاج بصلصة زبدة الفول السوداني وطاجن عكاوي على طريقة فطيرة الراعي. يمكنكم زيارة صفحتهم على إنستجرام للحجز ولمزيد من التفاصيل.

التكلفة: تصل تكلفة الأطباق الرئيسية إلى 2400 جنيه للفرد.

3#- نوارة كاترينج: تضفي العلامة التجارية المتخصصة في تقديم الطعام، والتي تديرها الشيف غادة نوارة، طابع المطاعم الفاخرة على الوجبات الرمضانية. وتتميز قائمة نوارة بتنوعها وشمولها، إذ تضم المقبلات مكونات منعشة بينما تقدم الأطباق الرئيسية نكهات مستوحاة من مطابخ عالمية تشمل المطبخ الآسيوي والهندي والعربي. وتبرز أيضا تشكيلة الحلويات التي توفر مجموعة متنوعة من الأصناف الحلوة لتحلية ممتازة. يمكنكم زيارة حساب نوارة على إنستجرام أو الموقع الإلكتروني للحجز.

التكلفة: تتراوح أسعار كل فئة من الأطباق بين 1200 جنيه و4500 جنيه، ويكفي الطبق الواحد من 10 إلى 15 شخصا.

4#- ذا وايز كاترينج: تقدم هذه العلامة تشكيلة إفطار منتقاة بعناية مع لمسة واضحة من الفخامة. وتوفر الأطباق الرئيسية التي تعتمد على البروتين، مثل شرائح اللحم وموزة الضأن والبط الفرنسي، نكهات مستوحاة من منطقة البحر المتوسط. وتضم القائمة المتميزة أيضا أطباق المكرونة الكلاسيكية والسلطات المبتكرة وأنواعا فريدة من الشوربة. تعد ذا وايز كاترينج الخيار الأمثل إذا كنت ترغب في تدليل نفسك ومن تحب وأخذ استراحة من الوجبات المكررة. يمكنكم زيارة صفحتهم على إنستجرام للحجز.

التكلفة: توفر قائمة الإفطار الخاصة بهم ثلاث باقات، تبدأ الباقة الأساسية من 1400 جنيه، والباقة القياسية من 1700 جنيه، والباقة المميزة من 2000 جنيه للفرد، مع اشتراط 20 ضيفا كحد أدنى.

مائدة فاخرة ومبهرة

1#- أر جيز كاترينج: يتجاوز هذا المكان مجرد تجربة الطعام الجيدة. فإلى جانب قائمة الإفطار الكلاسيكية، تقدم أر جيز خدمات تصميم وتنسيق الموائد لتجربة طعام فاخرة ومتكاملة. وتقدم أطباق إفطار متوازنة مثل شوربة لسان العصفور بالخضار وشوربة الترافل وشوربة العدس ومقبلات وسلطات بطابع مطبخ البحر المتوسط وأطباقا رئيسية تشمل بيكاتا اللحم والأوسوبوكو والكفتة والمكرونة بالبشاميل وطواجن الملوخية وغيرها.

تفاصيل الباقات: تتراوح الباقات بين الموائد العائلية التي تكفي 10 إلى 15 شخصا، وصولا إلى ولائم الحمام المحشو والديك الرومي الكبيرة التي تكفي حتى 50 شخصا، ما يجعلها مثالية لتجمع إفطار فخم ومميز. يمكنكم زيارة صفحتهم على إنستجرام للحجز ولمزيد من التفاصيل.

التكلفة: تكفي قائمة إفطار صحبة رمضان التي يقدمها المكان من 10 إلى 15 شخصا وتبلغ تكلفتها 25 ألف جنيه. كما يقدمون قائمة مفتوحة لاختيارات أكثر تخصيصا.

2#- ذا سيدج إكسبيرينس: تشتهر العلامة التجارية بمفاهيمها الفاخرة لتقديم الطعام، وتعكس قائمة الإفطار الرمضانية التوجه ذاته. وتضم تشكيلة الإفطار المنتقاة بعناية شوربة لسان العصفور بالكمأة والبارميزان واللبنة بالطماطم وكونفي البط والجلاش رولز بجبن الفيتا والنعناع مع العسل والفستق، فضلا عن ولحم التندرلوين المشوي ولحم الواجيو المطهو ببطء، إلى جانب أطباق أخرى غنية بالنكهات. يمكنكم الحجز مع “ذا سيج إكسبيرينس” عبر حسابهم على إنستجرام.

التكلفة: تشترط الحجوزات ألا يقل عدد الضيوف عن 15 شخصا، بتكلفة 1.9 ألف جنيه للفرد، مع خيار تجهيز ركن متكامل للمشروبات بتكلفة 300 جنيه للفرد. وتبلغ تكلفة النقل داخل القاهرة 5000 جنيه.

3

سينما في بيتك

كلاسيكيات نحبها: عائلة زيزي

🎥 بعد مرور أكثر من ستين عاما على عرضه الأول، لا يزال “عائلة زيزي حالة سينمائية فريدة. الفيلم الذي يبدو في ظاهره كوميديا عائلية خفيفة، يحمل في طياته رؤية المخرج فطين عبد الوهاب، والتي جاءت شديدة الحداثة حول مفاهيم العائلة والفردانية والحرية الشخصية في ستينات القرن الماضي.

الحبكة: تدور الأحداث داخل منزل أسرة مصرية متوسطة، تبدو في ظاهرها أسرة عادية لكنها ليست كذلك، إذ يعيش كل فرد منها في جزيرة منعزلة من الأحلام. يمثل سبعاوي (فؤاد المهندس)، شخصية تعيش حالة من الاغتراب، فيحاول إثبات وجوده عبر الاختراعات الغريبة والماكينات. وقد قدم المهندس الشخصية بأداء عبقري يدمج بين تمسك الواثق من ذكائه وانكسار الباحث عن تقدير.

أما سناء (سعاد حسني)، فتعكس شخصية فئة كبيرة من جيل فتيات الستينات الحالم بالشهرة السريعة، والخروج من عباءة المنزل التقليدي إلى شاشة السينما. تتشارك سناء في بعض الصفات مع شقيقها سامي (أحمد رمزي)، الذي يعيش حالة من التمرد العبثي على قوالب المجتمع التقليدية، ويبحث عن ذاته بين العلاقات العاطفية المتعددة التي قادته إحداها إلى تعلم وممارسة اليوجا.

بينما تعتبر الأم (عقيلة راتب) في هذا الفيلم نموذجا تقدميا بامتياز، مناقضا لصورة الأم المتسلطة التي سادت السينما وقتها، إذ تدعم أبناءها في قراراتهم حتى وإن رفضت معظمها دون وصاية. وتمثل مركز العائلة ليس كقوة قمعية، بل كراعية للمساحات الشخصية، وإن تخللها بعض التذمر.

فلسفة المنظور: اعتمد المخرج على فلسفة السرد من منظور عين الطفل، إذ تتجاوز زيزي الشقيقة الصغرى (إكرام عزو)، دور الطفلة التقليدية إلى دور المراقب المحايد. ويكشف موقع زيزي من الأحداث هشاشة أحلام الكبار، أمام براءة وعقلانية الطفولة المباشرة والصادمة. كما استخدم المخرج المونتاج المتوازي ببراعة، إذ تتقاطع خطوط الشخصيات وتتصادم في تداخل بصري يعكس حالة الفوضى والتخبط التي تعيشها العائلة.

رأينا النهائي؟ إذا كنت تبحث عن فيلم كوميدي لطيف يجمع بين النوستالجيا المصرية والتحليل الاجتماعي العميق المغلف بالضحك، عائلة زيزي هو أحد خياراتك الأولى، باعتباره النموذج الأكثر نضجا للعائلة التقدمية في سينما الستينات.

أين تشاهدونه: عبر منصة ووتش إت.

4

في المكتبة

"النهايات" وقراءة في رائعة عبد الرحمن منيف

📚 عن زحف الجفاف والحداثة: تبرز رواية ” النهايات ” للكاتب السعودي عبد الرحمن منيف، بين الأعمال المعاصرة لها بفضل اختيارها البسيط لموقع الأحداث: الصحراء. وتدور أحداث الرواية الصادرة عام 1977، حول قرية “الطيبة”، وهي قرية مبهمة الملامح تقع في منطقة غير محددة من العالم العربي، وترصد نضالها المستمر مع موجات الجفاف القاسية.

تتضح ملامح القرية وسكانها من خلال وصف جماعي لأسلوب حياتهم وطباعهم الفريدة مثل براعتهم في سرد القصص، فضلا عن ارتباطهم الوثيق بقريتهم. لكن معاناة القرية من موجات الجفاف القاسية تتحول من أزمة عابرة في البداية إلى معركة مستمرة يخوضها القرويون، ما يستنزف إمداداتهم من الغذاء والماء رويدا.

القصة أشبه بأسطورة قديمة، إذ يحافظ السرد على أسلوب موضوعي مع ظهور شخصيات قليلة بملامح فردية، في حين تحمل الحيوانات والقوى الطبيعية دلالات رمزية، ومن بين هذه الشخصيات برز عساف، وهو صياد منعزل يسخر منه القرويون غالبا، ويرافقه كلبه دائما، وقد كان واحدا من أكثر الشخصيات التي لفتت انتباهنا. ومع توالي الأحداث، تدفع ندرة الموارد بعض القرويين إلى التكاتف في رحلة صيد طائشة سرعان ما تتحول إلى درس قاس لهم حول أهمية الاستخدام الواعي للموارد.

تناقضات الحداثة والبدائية: وعبر المقارنات القليلة بين المدينة بمفهومها الحديث وقرية الطيبة البدائية — والتي تأتي أساسا على أيدي قرويين انتقلوا إلى الحياة الحضرية وعادوا للزيارة — تتسم حياتهم الصحراوية أكثر فأكثر بالتشاؤم. ومع ذلك، يذكرنا السرد مرارا وتكرارا بأن هذه القرية لا مثيل لها، إذ تتأصل مشاعر الحنين والعاطفة في قلوب سكانها بعمق.

تتسم الرواية بإيقاع بطيء، لكن فكرتها البسيطة تطلق العنان لخيال القارئ. يتميز السرد بجاذبية ممتعة، تستكشف موضوعات يندر التطرق إليها أبرزها زحف الحداثة، ما يجعل الكتاب جوهرة أدبية توثق الحياة القديمة في شبه الجزيرة العربية.

أين تقرأونه: عبر منصة نيل وفرات، كما يمكن شراء النسخة المترجمة للإنجليزية عبر مكتبات ديوان.

العلامات:

هذه النشرة تأتيكم برعاية

5

هيا بنا نلعب

ستار كرافت 2: لعبة لا تعرف الزوال

🎮 كيف شكلت ستاركرافت المنافسة في عالم الجيمينج؟ مرت أكثر من 15 عاما على انطلاق لعبة ستاركرافت 2: وينجز أوف ليبرتي، ومن وقتها نجحت اللعبة في إعادة إحياء فئة ألعاب الاستراتيجية اللحظية محققة المعادلة الصعبة، إذ استطاعت البقاء على القمة طوال 15 عام، في صناعة مهووسة بملاحقة كل ما هو جديد ومؤقت.

عندما صدرت لعبة ستار كرافت 2 لأول مرة، لم يكن الاحتفال بمجرد إطلاق لعبة عادية بل كانت حدثا ثقافيا بامتياز. باعت اللعبة أكثر من 1.5 مليون نسخة خلال أول 48 ساعة، وحظيت بإشادة كبيرة من النقاد، كما حصلت على تقييم 93 على موقع ميتاكريتيك، لتصبح الوجه الأبرز في عالم الألعاب الإلكترونية. كما واصلت السلسلة مشوارها بإصدار هارت أوف ذا سوورم عام 2013، وليجاسي أوف ذا فويد 2015، لتمنحنا تجربة أكثر متعة، وتضع نهاية ملحمية لإحدى أضخم قصص الفضاء في تاريخ الألعاب.

ورغم انتشار الميمز الساخرة التي وصفتها باللعبة الميتة لسنوات، فإن المشهد التنافسي يعكس واقعا مختلفا تماما. حولت اللعبة ساحة المنافسة من سلسلة البطولات التي كانت تنظمها بليزارد بالكامل، إلى منظومة أكثر انفتاحا تضم مسابقات تديرها جهات خارجية. واليوم، تقود هذا المشهد بطولات مثل “إي إس إل برو تور” والفعاليات الكبرى مثل كأس العالم للرياضات الإلكترونية في الرياض. وشمل هذا التطور جانب التمويل، ففي حين كانت بليزارد تتحمل التكاليف بالكامل في السابق، أصبح اليوم الرعاة الرئيسيون ورواد شركات تكنولوجيا الألعاب هم من يديرون صناديق الجوائز، ما أدى إلى ارتفاع مستوى المنافسة.

ويعتبر أكثر ما يميز ستار كرافت 2 ويضمن استمرار شعبيتها هو متعة مشاهدتها، فحتى لو لم تكن لاعبا، لا يزال بإمكانك الاستمتاع بها، ما أدى إلى خلق اقتصاد مربح لصناع المحتوى. تمكن مشاهير يوتيوب والبث المباشر مثل لوكو، ووينتر ستاركرافت وبيج، من بناء مشاريع قائمة بالكامل على إعادة عرض المباريات والتعليق عليها، واستطاعوا تحويل الجنون السريع الذي يصل إلى 400 حركة في الدقيقة إلى سرد واضح وممتع يمكن لمئات الآلاف من المشاهدين متابعته يوميا بسهولة لفهم كل تفاصيل اللعبة.

تظل ستار كرافت 2 المعيار الذهبي لألعاب الاستراتيجية، فهي لعبة لا تغفر الأخطاء ومشحونة بالإثارة ومعقدة إلى أقصى حد. ومع ذلك، تمنحك لحظات ممتعة سواء كنت تخوض مباراة فردية محتدمة، أو تستمتع باللعب مع فريق في أجواء أقل توترا، وهذا ما يجعلها تحتفظ برونقها وجودتها كما كانت عند إطلاقها عام 2010.

💯 التقييم: 93/100 على موقع ميتاكريتيك، و9/10 على أي جي إن.

⌛ مدة اللعبة: لا نهائية اللعب الجماعي، ومن 30 إلى 40 ساعة للعب الفردي.

🔁 إمكانية إعادة اللعب: 10/10.

👾 أين تلعبونها: أجهزة الكمبيوتر (ويندوز وماك).

💵 السعر: مجانية للمباريات الجماعية ولأول قصة، و39.99 دولار لمجموعة القصص الكاملة.

6

موسيقى من حول العالم

من استقباله حتى وداعه: أهم محطات الموسيقى التي رسخت تراث رمضان

🌙 منذ عقود طويلة، ارتبط شهر رمضان في الوجدان بالدفء والحميمية والروحانيات التي تغمر كل مكان. وكما يفرض الشهر حضوره بقوة في شتى تفاصيل الحياة اليومية من طعام وزينة وملابس وتقاليد وعادات، يمتد تأثيره كذلك إلى مشهد الموسيقى بأغنيات وأناشيد وتترات درامية وإعلانات راسخة، قد تخبو طوال العالم قبل أن تظهر مجددا مع اقتراب موعده وكأن الغياب يزيدها قيمة. في عدد اليوم من “موسيقى حول العالم” نحتفل معا بقدوم الشهر الكريم عبر أهم محطات الموسيقى التي ارتبطت به في التاريخ المصري.

البداية من الثلاثينات: تعد أغنية ” وحوي يا وحوي ” هي أقدم أغنية رمضانية إذاعية معروفة، إذ أذيعت لأول مرة عام 1937، من كلمات الشاعر حسين حلمي المانسترلي وألحان وغناء أحمد عبدالقادر، وسرعان ما انتشرت كالنار في الهشيم، يغنيها الأطفال والكبار على حد سواء. وبداية من كلماتها التي تحمل مفردات فرعونية، وحتى لحنها المبهج الذي يعكس عصره، عاشت هذه الأغنية لأكثر من 89 سنة لتعبر عن فرحة انقضاء شهر شعبان وقدوم رمضان.

ثم كانت “رمضان جانا”: في عام 1943، تواصل الملحن محمود الشريف مع أحمد عبد القادر ليعرض عليه الأغنية، قبل أن يتنازل عنها الأخير لمحمد عبد المطلب الذي لم يكن مقتنعا بها في البداية وقبل بها مضطرا. ومن هنا، كانت الأغنية الأكثر ارتباطا بشهر رمضان من نصيب المطرب صاحب الصوت الرخيم القوي، لتصبح واحدة من أهم — إن لم تكن أهم — أعماله وأكثرها شهرة على الإطلاق. ارتبطت ” رمضان جانا ” بألحانها العذبة وكلماتها البسيطة التي أبدعها الشاعر حسين طنطاوي بحلول شهر الصيام منذ حينها وحتى الآن، لتعبر عن حالة الحب والشوق إلى الشهر وأجوائه وروحانياته وفرحة استقباله في كل بيت.

ولأن ظاهرة المسحراتي قديمة قدم الحضارة الإسلامية ذاتها تقريبا، فكان لابد أن تحظى هي الأخرى بتطور منحها لمسة موسيقية سواء بين مسحراتية المناطق والأحياء الشعبية الذين يلحنون عباراتهم ويتبعوها بخبطات لها لحن ونمط معين على الطبلة، أو بين المطربين مثل سيد مكاوي، الذي غنى ولحن ” المسحراتي ” من أشعار فؤاد حداد، والتي ما زالت معبرة عن هذا الجزء من التراث والتقليد وإن اختلف شكله في الحياة المعاصرة.

وفي وداع رمضان: تعلق الشعب المصري بشهر رمضان يمتد حتى لوداعه، فقد رسخت المطربة شريفة فاضل بصوتها العذب أغنية ” تمالبدر بدري ” كعلامة مسجلة في تاريخ الموسيقى الرمضانية، والتي أبدع من خلالها الشاعر عبد الفتاح مصطفى والملحن عبد العظيم محمد في وداع الشهر الكريم بمجرد إكتمال البدر واقتراب النهاية. وبعد سنوات على هذه الأغنية، ما زال تأثيرها عميق فيشعرنا بالحزن والتأثر حقا لانقضاء اللحظات الجميلة والروحانيات الدافئة سريعا.

ومع تطور الساحة الموسيقية في مصر، ارتبطت عدد من الأسماء المعاصرة بأغنيات رمضان الاحتفالية، مثل علي الحجار وتترات مسلسلات الثمانينات والتسعينات وصوت محمد منير وأغنية بكار التي ارتبطت بجيل كامل منذ طفولته حتى اليوم، وصولا إلى حسين الجسمي وشيرين وعمرو دياب بأغنيات الإعلانات التي تتجاوز المنتجات أو العلامات التجارية التي تروج لها، وتمتد لتعبر عن حالة عامة دافئة تجسد معاني الأسرة والصداقة والسعادة تتخطى حدود الزمان والمكان.


📅 فبراير

27 – 28 فبراير (الجمعة – السبت): رمضان في المزرعة، هيزل فارم، طريق مصر إسكندرية الصحراوي.

28 فبراير (السبت): جولة إفتور في صحراء المماليك مع قاهروية.

مارس

4 مارس (الأربعاء): إفتور في الزمالك مع قاهروية.

5 مارس (الخميس): إفتور في جاردن سيتي والمنيرة مع قاهروية.

7 مارس (السبت): إفتور في وسط البلد مع قاهروية.

11 مارس (الأربعاء): إفتور في حي الخليفة مع قاهروية.

20 مارس (الجمعة): عيد الفطر المبارك (الموعد غير مؤكد بعد)

أبريل

2 أبريل (الخميس): حفل هاني شاكر، تياترو أركان، الشيخ زايد.

13 أبريل (الاثنين): شم النسيم.

25 أبريل (السبت): عيد تحرير سيناء.

مايو

1 مايو (الجمعة): عيد العمال.

26 مايو (الثلاثاء): وقفة عرفات (الموعد غير مؤكد بعد).

26 مايو (الثلاثاء): حفل الموسيقار أندريا بوتشيلي، مدينة الفنون والثقافة، العاصمة الجديدة.

يونيو

16 يونيو (الثلاثاء): رأس السنة الهجرية.

30 يونيو (الثلاثاء): ثورة يونيو.

يوليو

23 يوليو (الخميس): عيد ثورة يوليو 1952.

أغسطس

25 أغسطس (الثلاثاء): المولد النبوي الشريف.

أكتوبر

6 أكتوبر (الثلاثاء): عيد القوات المسلحة.

الآن تستمع
الآن تستمع
00:00
00:00