تي بي إس يقدم قائمة البولات: مغذية وشهية وشديدة العملية

🍛 تي بي إس يتحدى الجميع بالبولات الجديدة: تحت اسم بيتر بولز، بدأ مخبز تي بي إس تقديم بولات مغذية وعالية البروتين، والأهم أنها عملية. هناك أربع خيارات: بولة الجمبري ذات الطابع الاستوائي مع أرز الياسمين وصوص الكاري، وبولة الدجاج شيكو دي جايو المستوحاة من التكس مكس مع الأرز البني، وبولة اللحم الغنية بصوص الترياكي، وبولة الفريكن تشيكن المنزلية المعتمدة على الفريك.

غياب التعديل يسبب بعض الإحباط: كل طبق مصنوع بعناية، مع تركيز واضح على البروتينات الخفيفة والخضروات الملونة والنكهات عالمية الطابع، بما يوحي بأن المطبخ يحاول استهداف شريحة واسعة من عشاق الطعام. لكن المشكلة تكمن في عدم إمكانية التخصيص، خصوصا في زمن “اصنع بنفسك” الذي يمنحك خيارات لا تنتهي. وهكذا يبدو تمسك تي بي إس بمكونات كل طبق مريحا من زاوية التخلص من إرهاق اتخاذ القرار، لكنه أيضا محبط لمن يحبون التنويع.

بولة الشيكو دي جايو أثبتت سريعا أنها ستكون إحدى وجباتنا الأساسية خلال الفترة المقبلة، إذ تأتي مع قطع دجاج متبلة جيدا، وكمية سخية من الفاصوليا الحمراء لزيادة البروتين والألياف، وبعض الفلفل الأحمر والأصفر (رغم أنه لم يكن مشويا كما تقول قائمة الطعام)، إضافة إلى صوص البيكو دي جايو ورقائق التورتيا. حجم الطبق مشبع، وهو كاف لتلبية مطالب الجميع دون مبالغة، والنكهات منسجمة وتجمع بين الألفة والتجديد. الملاحظة الوحيدة هي الصوص المرافق للبولة، الذي بدا وكأنه رانش أو ساور كريم بالأعشاب، لم يتواءم مع نكهات الطبق، وظننا أن الطعم سيكون أفضل مع الشيبوتلي مايونيز أو كريمة الكزبرة والليمون أو حتى سالسا فيردي.

بولة البيف تمتلك جميع مقومات التفوق، لكنها لم ترق إلى مستوى التوقعات. تتكون البولة من أرز الياسمين وشرائح اللحم، مع الفاصوليا الحمراء والمشروم السوتيه والبيكو دي جايو ومخلل الملفوف الأحمر وقطع البروكلي الكبيرة، إلى جوار صوص الترياكي. ورغم أن المزج بين النكهات الآسيوية واللاتينية يبدو جيدا على الورق، فإن البولة لم تكن على ما يرام من وجهة نظرنا. الملفوف الأحمر — رغم لونه الجذاب وطعمه الحامض — كان يتعارض مع بقية المكونات ولا يكملها، وقد زاد من ذلك حلاوة صوص الترياكي، فبات الطابع العام مرتبكا ويفتقر إلى هوية واضحة.

ومع ذلك، تبقى ميزة هذه البولات أنها وجبات سهلة وسريعة لا تتطلب أي جهد أو تفكير، وهي مناسبة للموظفين المشغولين أو الطلاب أو أي شخص يبحث عن غداء أسرع وأكثر قيمة غذائية من الساندويتشات.

انتبه كي لا ترتكب نفس أخطائنا: عليك بإحكام غلق الغطاء عند رج الطبق لخلط المكونات، وإلا ستكون النتيجة كارثية.

أين تأكلونه: البولات متاحة في بعض فروع تي بي إس، وكذلك عبر تطبيق طلبات.