كيف تضمن نجاح مطعمك قبل يوم الافتتاح

تتحول المطاعم من مجرد فكرة إلى واقع ملموس عندما يتكامل النموذج المالي مع قائمة الطعام وخطة الإطلاق. يقدم برنامج إدارة أعمال المطاعم، بالشراكة مع Marakez، أدوات فعالة لرواد الأعمال في مجالات العمليات التشغيلية، والرقابة المالية، وتجربة العملاء، وتخطيط النمو. يصمم المشاركون نموذجا ماليا وقائمة طعام، مع تطوير استراتيجية التسويق والافتتاح، وعرض خطة الأعمال على لجنة من خبراء القطاع. يتكون البرنامج من 10 محاضرات بالجامعة ومحاضرات أخرى أونلاين، وتبدأ الدورة القادمة في 11 نوفمبر 2026.

يغلق باب الالتحاق في 18 أكتوبر 2026. سجل من هنا.