The Cheesecake Factory: قطعة من أمريكا في قلب القاهرة، هل تستحق التجربة؟

🍰 أخيرا وصلت حلوى تشيزكيك فاكتوري الأمريكية الشهيرة إلى القاهرة. تقدم هذه الحلوى ذائعة الصيت في مقهى ذا كافيه الذي افتتح أبوابه مؤخرا، إذ تتصدر المشهد في واجهة المقهى، بتشكيلة مغرية من التشيز كيك. قررنا خوض التجربة، وإليكم التفاصيل.

نظرة على المنيو: يقدم المقهى قطع التشيز كيك الشهيرة بنكهاتها الأصلية، مثل الشوكولاتة البلجيكية والتوت إلى جانب تشكيلة صغيرة من قطع الكب كيك. وفي الوقت ذاته، تشمل القائمة خيارات التشيز كيك الكامل بمختلف النكهات، مثل التشيز كيك الكلاسيكي والأوريو وبنانا فوستر والريد فيلفيت والمانجو بالليمون ودولسي دي ليتشي وجوديفا دبل تشوكليت وغيرها.

ماذا طلبنا؟ وقفنا أمام واجهة العرض المليئة بالخيارات، واحترنا قبل أن يتدخل أحد الموظفين الودودين لمساعدتنا. وقع اختيارنا على نكهة الشوكولاتة البيضاء بالتوت وجوديفا دبل تشوكليت بناء على توصية النادل، إلى جانب الريد فيلفيت التي تحظى بشعبية واسعة بين مرتادي منصات التواصل، وما إن جلسنا حتى وصل طلبنا سريعا، مصحوبا بالكريمة كإضافة جانبية لكل قطعة.

لحظة الحقيقة: بمجرد تذوق قطع التشيز كيك الناعمة والغنية بالكريمة، تأكدنا من حلاوة مذاقها. كانت نكهة الشوكولاتة البيضاء بالتوت هي الأبرز، فجاءت الشوكولاتة أقل حلاوة بكثير مما توقعنا ما وازن الطعم كثيرا. كما أحببنا تشيز كيك الريد فيلفيت أيضا، فكانت الوحيدة التي تحتوي على طبقة كيك حقيقية، لتقدم المذاق المألوف والمميز الذي تتوقعه من هذه الحلوى. أما بالنسبة لتشيز كيك جوديفا دبل تشوكليت، التي رشحها النادل لمحبي الشوكولاتة، فبدت أقرب إلى موس الشوكولاتة منها إلى التشيز كيك التقليدي. ورغم حلاوتها التي لا تقاوم، إلا أنها ليست من النوع الذي يمكن إنهاؤه بالكامل في جلسة واحدة.

بعض المآخذ: رغم استمتاعنا بالتجربة إجمالا، إلا أننا لا نعتبرها تشيز كيك بالمفهوم التقليدي الأصيل. فغالبا ما طغت الحلاوة الزائدة على تفاصيل النكهات والقوام والمكونات الأخرى، كما لاحظنا أن قوام الحلوى يميل أكثر إلى الكريمة الكثيفة بدلا من قوام التشيز كيك المعتاد. أما بالنسبة للمقهى نفسه، فقد كان طاقم العمل ودودا ومضيافا، لكن الجلوس في مساحة داخلية ذات تكييف ضعيف خلال إحدى أمسيات شهر يونيو الحارة قد أثر سلبا على جودة التجربة بعض الشيء.

حكمنا النهائي: مع الأسف، لم ترق تجربة ذي تشيزكيك فاكتوري إلى مستوى التوقعات الكبيرة التي سبقتها. ربما كان سقف توقعاتنا مرتفعا للغاية، إلا أن التجربة افتقرت حقا إلى عنصر الإبهار المنتظر. ومع ذلك، تبقى جيدة بما يكفي لتشجيعنا على زيارة المكان مجددا إذا صادف وكنا بالقرب من المقهى.

أين تأكلونه: عبر زيارة فروع ذا كافيه في مول فايف أيه بالقاهرة الجديدة، وسيتي ستارز بمدينة نصر.

💵 التكلفة للفرد: 300-500 جنيه

🪑 صالة طعام خارجية: نعم

🍻 مشروبات روحية: لا

🦽 ممرات للكراسي المتحركة: نعم