Posted inمباشرة من المطبخ

Limbo: إضافة مميزة لمقاهي الزمالك

🍴 Limbo.. أحدث إضافة لمقاهي الزمالك: منذ أشهر قليلة فقط أفتتح مقهى ليمبو فرعا يقع في مكان مميز بإطلالة خلابة على النيل. في برج وفندق أم كلثوم، جاء مقهى ليمبو ليحل محل فرع ستارباكس القديم المعروف لمرتادي المنطقة. من الزيارة الأولى، أحببنا المكان بفضل واجهاته الزجاجية التي تتيح لنا رؤية النيل بوضوح ما يجعل منه جزءا أساسيا من التجربة، بالإضافة إلى تجربة الجلوس المريحة.

الأجواء والتصميم: يتكون المكان من طابقين إلى جانب جلسة خارجية، بتصميم هادئ يطغى عليه اللون الأبيض مع إكسسوارات منتقاة تضفي طابعا عصريا مريحا. توزيع طاولات الجلوس كان ذكيا ومرنا ويحافظ على الخصوصية، كما لفت انتباهنا لطف العاملين هناك في التعامل.

ماذا جربنا؟ تتنوع قائمة المقهى بين القهوة الكلاسيكية والمشروبات المبتكرة، وتشكيلة من الحلويات والساندويتشات. بدأنا بالفلات وايت، والذي جاء بتوازن واضح بين القهوة والحليب، بحيث لم يطغى أي منهما على الآخر، ومن قسم المخبوزات، اخترنا كرواسون الجبن الفرنسي، والذي كانت نكهة الجبن فيه واضحة ومميزة مع عجينة طرية وطازجة، فيما جاء الحشو متوازنا ومناسبا دون أن يكون زائدا عن الحد.

نجم التجربة الحقيقي: إلى جانب النيل بالتأكيد، كان تشيز كيك الليمون هو الأكثر تميزا في التجربة، إذ جاء بقوام هش وخفيف مع حلاوة معتدلة أبرزت نكهة الليمون دون مبالغة. كما جربنا من قائمة المشروبات الباردة مشروب بينك جلو وهو مزيج فاكهي منعش يجمع بين الفراولة والتوت مع لمسة خفيفة من التوابل، ورغم غرابة التركيبة، إلا أن النتيجة جاءت متوازنة ومحببة و نالت إعجابنا ونرشحه للأيام الحارة.

رأينا النهائي: يمثل ليمبو تجربة تستحق التكرار بكل تأكيد، إذ يعد خيارا ممتازا سواء للعمل أو الخروجات أو جلسة تأمل منفردة بصحبة كتاب أو موسيقى، فإذا كنت تبحث عن مساحة تجمع بين الأجواء اللطيفة وإطلالة النيل، فإن هذا المقهى يستحق أن يكون ضمن قائمة زياراتك.

أين تجدونه: في أبو الفدا بالزمالك.

💵 التكلفة للفرد: 300 - 600 جنيه

🪑 صالة طعام خارجية: نعم

🍻 مشروبات روحية: لا

🦽 ممرات للكراسي المتحركة: لا

العلامات: