Chickanji: إبداعات الدجاج المشوي والمدخن بلمسة لبنانية أمريكية

? ماذا تأكل هذا المساء -

Chickanji.. ملتقى المطبخ اللبناني والأمريكي: يقع مطعم تشيكانجي في مول تريفيوم سكوير بالقاهرة الجديدة، ويعتبر المكان المناسب لتذوق ما لذ وطاب من الدجاج المشوي والمدخن على الطريقة الأمريكية واللبنانية.

أبرز الأطباق: يعد الدجاج المدخن المحشي بالفريك من أبرز الخيارات التي يقدمها المطعم، إذ يطهى على مهل لساعات في فرن الحطب، ثم يقدم ساخنا ومنكها بتوابل شهية. طبق الدجاج الواحد يمكن أن يتقاسمه شخصان، أما الفريك فيأتي بكمية أكثر سخاء ويكفي حتى أربعة أشخاص.

مباشرة من الشواية: يقدم المطعم الكباب بالدجاج واللحم مصحوبا بالبهارات اللبنانية الكلاسيكية مع الأرز المطهو على البخار، لكننا ننصح بطلب ثومية إضافية. أما إن كنت تبحث عن طبق صحي أكثر، فعليك بتجربة الدجاج المسحب.

عذرا لمحبي الحمام بالرز، لكن حمام تشيكانجي المشوي المحشو بالفريك هو طبقنا المفضل. لحم الحمام كان طريا من الداخل ومقرمش من الخارج وغنيا بنكهة الشواء ورائحته المميزة، والتي تتناغم بخفة مع طعم الفريك، ما يخلق طبقا أقرب إلى المثالية.

ندعوكم كذلك لتجربة الأطباق الأمريكية الشهيرة التي يقدمها المطعم، وتتنوع بين الكلاسيكيات التي نحبها جميعا مثل المكرونة بالصوص الكريمي وأجنحة الدجاج، إلى جانب المقبلات مثل البطاطس المخبوزة والذرة المسلوقة بالزبدة والتوابل.

اسأل مجرب: المطعم يقدم خدمات التوصيل إلى المنزل لسكان القاهرة الجديدة فقط، وذلك من خلال الاتصال بالرقم الموجود على حساب إنستجرام، كما يوفر خدمات الطلب والاستلام من الفرع.