دوس بروس: تجربة الطعام المكسيكي كما يجب أن تكون

? ماذا تأكل هذا المساء -

Dos Bros يمنحك مذاق التاكو الذي تحلم به: كأن شاحنة الطعام هذه قد وصلت لتوها من المكسيك إلى جولدن سكوير فيالتجمع الخامس، خصوصا مع الطعام الشهي والديكور والرائحة التي يمكن تمييزها من على مسافة.

ارتدينا قبعة السومبريرو وخضنا التجربة إلى نهايتها، بما يشمل البوريتو والتاكو والكاساديا.

كان لدينا تخوف قبل زيارة المطعم لأننا نعلم مدى صعوبة إعداد تاكو البيريا، لكن النتيجة كانت مرضية إلى حد كبير. اللحم المدخن جاء طريا وممزوجا بتتبيلة متوازنة، بينما تضفي عليه نكهات البصل والكزبرة والليمون انتعاشا يفوق الوصف.

بوريتو الدجاج مميز أيضا، والحشو جاء طريا ومتبلا وملفوفا في خبر التورتيا الدافئ، بينما تجتمع كل المكونات الطازجة من الخس المقرمش إلى الجواكامولي الكريمي ونكهات الصلصة المنعشة لتجعل المذاق رائعا. ملاحظتنا الوحيدة هي إمكانية زيادة كمية الدجاج في البوريتو، لكنها ليست مشكلة مقارنة بالرضا العام عن المذاق.

لا تفوتوا تجربة كاساديا الدجاج والهالبينو بوبرز. الكاساديا تحتوي على كمية كبيرة من الجبن والدجاج، أما البوبرز فكانت لذيذة رغم أن الهالبينو لم يكن حارا بالدرجة التي توقعناها.

يوفر المطعم أماكن للجلوس في الخارج، ولديه أيضا خدمة التوصيل إلى القاهرة الجديدة من خلال تطبيقي طلبات والمنيوز.