بريدفاست: الوجهة المثالية لحلويات رمضان

? ماذا تأكل هذا المساء -

"الحلو إيه؟" السؤال الأكثر إثارة للحيرة في رمضان، خاصة في ظل الاختيارات الكثيرة هذا الموسم. نقدم لكم ترشيحات إنتربرايز للمساعدة في اختيار الحلويات المثالية للعزومة المقبلة. وجهة الحلوى اللذيذة لليوم هي بريدفاست، وإليكم ما أحببناه.

1#- الكنافة الميل فاي: تعتبر الاختراع الرمضاني الأكثر شهرة من بريدفاست منذ تقديمها العام الماضي، وقد جربها تقريبا كل من سمع بها وأثبتت حضورها بقوة على كل سفرة عزومة. يتكون هذا الطبق المميز من كنافة مقطعة وعليها طبقة من كريم الباستري، وطبقة من الميل فاي المقرمش المغطى بالسكر البودرة.

2#- الكنافة الميل فاي بالمانجو: نسخة جديدة من الكنافة الميل فاي الأصلية طرحتها بريدفاست هذا العام، وتتكون من نفس طبقات الكنافةوالكريمباستري، لكنها تضم أيضا قطع مانجو طازجة وقطع الميل فاي المكسر المغطى بالسكر البودرة. أعجبنا الطبق كثيرا، إلا أنه لا يتفوق على الأصل.

يتسم هذا الطبق بنوعيه بأنه متوازن السكر بشكل كبير، ولا يضم أي مكون مفرط في الحلاوة أو ممتلئ بالسكر، بل يبدو أن طبقة السكر البودرة المضافة هي أكثر ما يحليه، ما يجعله خيارا مثاليا لتحلية ما بعد الإفطار دون الخوف من "التجزيع". لكن هذه الميزة يمكن أن تنقلب بسهولة إلى فخ، لأنه يصبح من السهل الاستمرار في تناول حصة وراء الأخرى دون الشعور بالامتلاء.

3#- البسبوسةبالبقلاوةوكريمة المستكة: تقدم بريدفاست هذا الاختراع الجديد لأول مرة، وهو عبارة عن طبقة بسبوسة حلوة فوقها طبقة كريم باستري بالمستكة، ثم طبقة من البقلاوة المقرمشة غير المحلاة التي توازن بين الأطعمة السابقة، وهو مزيج لذيذ أبهرنا وأوقعنا في حبه من أول لحظة. ربما لا تضيف البقلاوة كثيرا من حيث الطعم مقارنة بالمستكة والبسبوسة، ولكنها تمنح الطبق قرمشة هشة ومذاقا مميزا.

4#- بودينج الموز بالبسبوسة: نجح هذا الاختراع الجديد في منافسة الكنافة الميل فاي، حتى أصبح الحلو المفضل من بريدفاست لدى كثير من الناس. يتكون هذا الطبق من قطع بسبوسة وشرائح موز، مع بسكويت مطحون وكريم الباستري ولمسة من الكراميل. يسري على هذا الطبق ما ينطبق على البقية، إذ يضم مستوى معتدلا من السكر، ما يجعله خيارا مناسبا لمن يحاولون الحفاظ على أوزانهم.