"بحري" تجربة مختلفة لعشاق المأكولات البحرية

? ماذا تأكل هذا المساء -

"بحري" مطعم أسماك ليس كأي مطعم أسماك. ستغريك رائحة السمك الشهية سواء في فرع مكرم عبيد أو في فرع القاهرة الجديدة الضخم بأدواره الثلاثة. توجهنا لزيارة فرع القاهرة الجديدة حيثاستقبلتنا طاولة جليدية ممتدة تضم شتى أصناف المأكولات البحرية، وبجوارها مطبخ الباستا لتشاهد الشيف يطهو وجبتك المفضلة في عرض حي.

في هذه الأجواء الباردة بدأنا بشوربة بيسك الجمبري التي منحتنا الدفء. وتميزت الوصفة بإضافة صوص الطماطم الخفيف بدلا من الكريمة، ما أظهر الطعم اللذيذ للجمبري. لكن ننصحكم بأن تطلبوا تقليل الملح لتجربة أفضل.

أما عن الأطباق الرئيسية، طلبنا وليمة من السبيط وطاجن بيض السبيط بالصوص الأبيض، والسمك السنجاري بالزيت والليمون، وجمبري بترفلاي وكفتة جمبري وكاليماري مقلي، بالإضافة إلى سمك القاروص المشوي. جاءت الأطباق ساخنة طرية لذيذة، لكن الطبقة الخارجية في الكاليماري المقلي كانت قد بدأت تفقد قرمشتها المميزة. كما يأتي الطبق بكمية سخية من الطعام تكفي من 3 إلى 4 أفراد.

لكن انتبه - السعر مرتفع بعض الشيء، والحجز مسبقا غير متاح والانتظار يستغرق من 20-40 دقيقة. لكن يمكنك الطلب بينما أنت على قائمة الانتظار، لذا ننصحك بتجربة أطباقنا المفضلة لتستفيد من الوقت. ويمكنك بالطبع أن تطلب عبر الدليفري إن كنت لا تمانع الانتظار ساعة أو ساعتين.