شرمب أناتومي.. من السعودية إلى مصر لإرضاء شغفنا بالسي فود

? ماذا تأكل هذا المساء -

تشعر بالحنين إلى البحر؟ لا تقلق، الحل لدى شرمب أناتومي . يعرف المطعم السعودي الموجود الآن في القاهرة الجديدة بتفانيه في اختيار المكونات الطازجة لأطباقه. تجربة تناول الطعام في شرمب أناتومي تشبه ما يحدث في " لبش "، فكلما كان الأمر فوضويا كان أفضل. يعد طبق ميكس السي فود المقلي من الأساسيات لديهم، ويتكون من كمية وفيرة من الجمبري المقلي والكاليماري والسمك مع صوص التارتار والكوكتيل. كل المكونات تحظى بمعاملة احترافية، فالجمبري والكاليماري مطهوان جيدا والسمك مقرمش من الخارج وطري من الداخل. نرشح لكم بشدة تجربة المحار، كما أن الاستاكوزا كبيرة وطرية وطعمها مع صوص شرمب أناتومي لا يمكن مقاومته. لمحبي الصوصات المسكرة، ننصحكم بتجربة الجمبري مع صوص الكاجون. بلح البحر مع صوص الليمون بالفلفل من الأطباق المميزة لديهم، ويمكن تجربته مع صوص الزبدة بالأعشاب إذا كنت محبا كلاسيكيا للسي فود.