صباح الخير قراءنا الأعزاء، وجمعة مباركة عليكم جميعا. نتمنى أن تحظوا جميعا بعطلة مستحقة ولطيفة بصحبة من تحبون، بعد أسبوع العمل الشاق.

في عالم سريع الوتيرة، غالبا ما تنساب الذكريات العزيزة علينا من بين أيدينا، وفيما تتسابق الخوارزميات المختلفة على جذب انتباهنا، يصبح من الصعب الاحتفاظ بالذكريات المهمة حقا. إن كنتم تبحثون عن طريقة تحتفظون بها بذكرياتكم العزيزة على قلوبكم من صور ومقاطع فيديو بعيدا عن ستوريز إنستجرام ومنشورات فيسبوك، نقدم لكم في عدد اليوم من دليل إنتربرايز طرقا مختلفة للاحتفاظ بالذكريات ماديا ومشاركتها مع الآخرين، لخلق أرشيف حقيقي وألبوم ذكريات فعلي بعيدا عن الهواتف الذكية.

ولكن قبل ذلك، إليكم ملخص أخبار الأسبوع.

🗞️ الأسبوع الماضي في ثلاث دقائق –

اقتصاد –

تعتزم وزارة المالية تخصيص نحو 250 مليار جنيه في موازنة العام المالي الجديد 2027/2026، لدعم مبادرات تمويلية تستهدف قطاعات الصناعة والتصدير والسياحة، فيما لا يزال سعر الفائدة النهائي قيد المراجعة. وتدعم هذه الخطوة هدف الحكومة المتمثل في رفع مساهمة الصناعة في الناتج المحلي الإجمالي إلى 20% بحلول عام 2030، وزيادة الصادرات إلى 145 مليار دولار.

وأيضا – شهد نشاط القطاع الخاص غير النفطي في مصر انكماشا طفيفا في يناير، ليستقر في المنطقة الحمراء للمرة الأولى منذ أربعة أشهر، بعد أن انخفض مؤشر مديري المشتريات بمقدار 0.4 نقطة مئوية خلال الشهر ليسجل 49.8 نقطة، ما يضع القطاع دون مستوى الـ 50.0 نقطة الفاصل بين النمو والانكماش، لكنه ظل أعلى بقليل من متوسطه على المدى الطويل.

ديون –

تستعد وزارة المالية والبورصة المصرية لتفعيل السوق الثانوية للصكوك السيادية، في خطوة تهدف إلى نقل الصكوك من السوق الأولية إلى التداول الحر في البورصة إلى تعظيم العوائد وجذب المزيد من السيولة، مع نضوج سوق التمويل الإسلامي في البلاد.

أسواق المال –

شهر جديد وقمة تاريخية جديدة للبورصة المصرية: أنهى المؤشر الرئيسي للبورصة المصرية EGX30 تعاملات شهر يناير عند مستوى قياسي بلغ 47.78 ألف نقطة، مسجلا قفزة قوية بلغت 14.2% على أساس شهري.

سلع –

استأنفت الحكومة رسميا تصدير السكر لمساعدة المنتجين المحليين على تصريف فائض ضخم يبلغ نحو مليون طن. ومع وجود مخزون استراتيجي يكفي لنحو 10 أشهر وبدء موسم حصاد البنجر، يهدف قرار إلغاء الحظر الذي استمر نحو ثلاث سنوات إلى توفير سيولة فورية للمصانع الحكومية والخاصة لتغطية تكاليف الإنتاج المرتفعة.

تكنولوجيا مالية –

أطلق البنك المركزي المصري رسميا الإطار التنظيمي لخدمة قبول المدفوعات اللاتلامسية من خلال الأجهزة الذكية، مما يسمح للتجار بتحويل أي هاتف ذكي أو جهاز لوحي يدعم تقنية (NFC) إلى نقطة قبول إلكترونية.

سيارات –

وقعت مجموعة أبو غالي موتورز اتفاقية شراكة مع مجموعة بياجو الإيطالية تصبح بمقتضاها المستورد والموزع الرسمي لعلاماتها التجارية للدراجات النارية في مصر، والتي تشمل العلامات الأيقونية فيسبا وبياجو وأبريليا وموتو جوزي.

تجارة تجزئة –

قفزت أسعار الهواتف المحمولة في مصر بنسب تصل إلى 20% خلال الأسبوع الماضي وحده،بعد أن مررت الشركات المصنعة الزيادة الهائلة في تكاليف المكونات العالمية إلى المستهلكين، واستجابة لزيادة تكلفة مدخلات الإنتاج المحلية بنسبة 50% منذ بداية العام.

🌎 حول العالم في سبعة أيام –

أسبوع جديد حافل شهدته ساحة الأنباء العالمية، أعلنت خلاله الهند نيتها خفض الرسوم الجمركية على عدد من السلع الرأسمالية اللازمة لمعالجة المعادن الحيوية، وهي الخطوة التي ستمكنها من تقليل اعتمادها على الصين وتحفيز التصنيع المحلي للمعادن الأرضية النادرة، إلى جانب خفض التكاليف على المصدرين المتضررين من السياسات التجارية الأمريكية. ذلك قبل أن يعلن الرئيس الأمريكي دونالد ترامب إبرام اتفاقية تجارية مع الهند لخفض الرسوم الجمركية من 50% إلى 18%.

ومن أخبار الأعمال — تصدر الحديث عن صفقة اندماج سبيس إكس مع “إكس أيه أي”، والتي تقدر قيمة الكيانين بنحو 1.25 تريليون دولار. وتوحد هذه الصفقة طموحات إيلون ماسك في مجالي الذكاء الاصطناعي والفضاء، ويأتي هذا الاندماج في الوقت الذي تخطط فيه الأخيرة لطرح أسهمها للاكتتاب العام، ما قد يقيمها بأكثر من 1.5 تريليون دولار.

وفي عالم الذهب، كان الأسبوع صعبا. إذ شهد المعدن النفيس موجة تراجع حادة بصحبة الفضة، ما أدى إلى اضطراب كبير في أسواق الأسهم العالمية. انخفض سعر الذهب بنسبة 8% إلى نحو 4470 دولارا للأوقية صباح الاثنين الماضي، قبل أن يستقر عند منطقة 4800 دولار تقريبا حتى أمس. كما تراجعت الفضة أمس بنسبة 17%، لتمحو بذلك مكاسب يومين متتاليين. فيما استمرت موجة بيع أسهم شركات التكنولوجيا مدفوعة بمخاوف الذكاء الاصطناعي. وبينما شهد الأسبوع الماضي خسائر بلغت تريليون دولار، تكبدت أسهم وسندات وقروض شركات وادي السيليكون خسائر بمئات المليارات خلال يومين فقط.

ومن أخبار قطاع غزة — أعادت إسرائيل الاثنين الماضي فتح معبر رفح الحدودي بين مصر وقطاع غزة، معلنة السماح لخمسين مريضا، برفقة اثنين من أقاربهم كحد أقصى، بمغادرة القطاع يوميا. جاء ذلك قبل يومين فقط من غارات عنيفة شنتها قوات الاحتلال الإسرائيلي يوم الأربعاء على القطاع، أسفرت عن مقتل 19 من الفلسطينيين، معظمهم من النساء والأطفال. وجاء الهجوم ردا على ما وصفته إسرائيل بانتهاك اتفاق وقف إطلاق النار من قبل حماس، متعهدة بمواصلة غاراتها.

☀️ طقس الويك إند –

الاحتباس الحراري يلقي بظلاله، إذ تهيمن أجواء مشمسة ودافئة في عز فبراير على القاهرة خلال الويك إند. وتسجل درجات الحرارة اليوم 25 درجة للعظمى و16 درجة للصغرى، فيما تسجل العظمى غدا السبت 26 درجة والصغرى 18، بحسب توقعات تطبيقات الطقس.

خروجات الويك إند –

🌿 ذا جاردن ماركت يعود من جديد بنسخة التسوق لعيد الحب والاستعداد لشهر رمضان. تقام فعاليات السوق في مول إيست فيو بالقاهرة الجديدة، وتستمر اليوم وغدا، والويك إند المقبل كذلك من 12 إلى 14 فبراير. لا تفوتوا تجربة التسوق الممتعة في الأجواء الشتوية اللطيفة من الساعة 12 ظهرا حتى 11 مساء.

أوبرا العاصمة الجديدة تستضيف ليلة “أصوات القرن” الاستثنائية. تجمع السهرة نخبة من أهم الأصوات الأوبرالية في العالم مع النجم الأوبرالي الإسباني خوسيه كاريراس والسوبرانو اليونانية كريستينا بوليتسي والنجمة المصرية فاطمة سعيد، بصحبة أوركسترا بقيادة المايسترو الإيطالي فرانشيسكو إيفان تشامبا. تبدأ السهرة في تمام الساعة 9 مساء اليوم، في مقر الأوبرا بمدينة الفنون والثقافة بالعاصمة. التذاكر متوفرة لدى تذكرتي.

كايرو فلي ماركت يعود من جديد بنسخة رمضانية مميزة، تقام هذا العام في مقر غرناطة بمصر الجديدة. استمتعوا بتجربة تسوق لطيفة قبل استقبال شهر رمضان المبارك، وذلك غدا السبت من 10 صباحا إلى 10 مساء.

خروجات الويك إند المقبل –

💭 90 سنة رسوم متحركة مصرية: لعشاق الأنيميشن، لا تفوتوا الحدث المحلي الأهم في عالم الرسوم المتحركة. يقام مهرجان أنيماتكس في دورته السادسة تحت شعار “90 سنة رسوم متحركة مصرية” في قاعة إيوارت بالجامعة الأمريكية في التحرير، ويستمر في الفترة من الأربعاء إلى الأحد 11-15 فبراير. يضم المهرجان فعاليات متنوعة تشمل عروضا لـ 15 فيلما و200 فيلم قصير محلي وعالمي. يمكن شراء التذاكر عبر تيكتس مارشيه.

تحبون الطعام التايلاندي؟ لا تفوتوا البازار السنوي الذي يقام في الزمالك من الخميس إلى الأحد 12 إلى 15 فبراير. يعود بازار المأكولات التايلاندية إلى حديقة الحرية، بمزيج من أشهر الأكلات والحلويات الآسيوية الكلاسيكية، إلى جانب العروض الحية الممتعة، يوميا من 12 ظهرا حتى 8 مساء.

المطرب الكندي العالمي برايانأدامز يستعد لإحياء حفلة موسيقية من أجمل أغنياته ضمن ليالي المتحف المصري الكبير، وذلك الساعة 9 مساء الجمعة 13 فبراير المقبل. التذاكر متاحة عبر موقع تذكرتي.

📨 مع اقتراب موسم عيد الحب ورمضان وعيد الأم، تكثر اللحظات الثمينة التي تجمعنا بأحبائنا خلال المناسبات التي ننتظرها من السنة إلى السنة. ولأن الذكريات العزيزة علينا قد تنساب من بين أيدينا في زحام الحياة، ربما يتعين علينا بذل قليل من الجهد للاحتفاظ بها لوقت أطول، خاصة في ظل التطور التكنولوجي المتسارع الذي يسلب منا تركيزها واهتمامنا وحتى ذكرياتنا.

من ألبومات الصور الرقمية الحافلة والتي تضيع فيها الصور المهمة بين زحام “السكرين شوتس” و”الميمز”، إلى اللحظات الحلوة التي تتوه وسط الرسائل التي لا تنتهي، قد نفقد أحيانا القدرة على تتبع ما يهم فعلا. في عدد هذا الاسبوع من دليل إنتربرايز، نقدم لكم مجموعة من الحلول والطرق المبتكرة للاحتفاظ بذكرياتكم المفضلة بشكل قريب من القلب، يمنحها حياة جديدة كل مرة.

الخطوة الأولى

في عالمنا المتسارع، أصبحنا نعيش الحاضر وكأنه مجرد ذكرى قيد الإعداد. بات الجميع متشبثا بكل لحظة، في محاولة لتخليدها عبر ستوريز إنستجرام ومنشورات فيسبوك. أصبح سعينا لتوثيق المزيد من اللحظات رقميا جهدا ضائعا، يجعلنا نحتفظ فعليا بالقليل من الذكرى، وكم من صور التقطت في ليلة واحدة وخزنت للأبد دون أن ينظر إليها صاحبها مجددا.

قد يبدو الأمر بديهيا، لكن البداية تكمن في تقدير اللحظات بدلا من تكديسها، قد تتساءل كيف ذلك؟ عبر الآتي:

1#- تنظيم الهاتف: إن خصصت ساعة واحدة خلال الويك إند، تصفحت فيها معرض الصور الموجود بهاتفك، بحيث تبدأ من الصور الأقدم إلى الأحدث، يمكنك القيام بحملة تنظيف تتخلص فيها من الصور التي لا تهمك والتي يزدحم بها هاتفك. كما يمكنك كذلك تصنيف الأحداث الهامة واللحظات المفضلة، وتجميعها في ألبومات بعناوين يسهل العثور عليها، ليصبح من السهل عليك العودة إليها كلما شئت.

2#- ابتكر ألبوما مشتركا مع أحبائك: تتيح كل من أبل فوتوز وجوجل فوتوز إمكانية مشاركة الأفراد مجموعة من الألبومات، ورفع الصور ومقاطع الفيديو، والوصول إليها في مكان واحد في الوقت ذاته. من خلال مساهمة كل فرد في ألبوم جماعي، تمنح نفسك وقتا أطول للاستمتاع بالحاضر، وتقلل الضغط الناتج عن إخراج هاتفك كل دقيقة لالتقاط صورة للحدث أو الفعالية أو حتى النزهة مع أصدقائك.

تمهل قليلا

الإفراط في التقاط الصور يعوق قدرتنا على التذكر، حسبما تشير دراسة صادرة عن جامعة فورتسبورج الألمانية. ورغم أن الهواتف الذكية هي الأسهل من ناحية الاستخدام، فإنها قد لا تقدم أفضل تصوير للحظة الحالية. تفريغ ذكرياتنا في هواتفنا قد يضعف قدرتنا على استرجاع تفاصيل معينة وإعادة بنائها، وعندما نكون واعين باللحظات التي نوثقها، نضمن بقائها في ذاكرتنا بشكل أطول، بحسب الدراسة.

إذا كنت ترغب في الاحتفاظ بصور للحظاتك العزيزة بعيدا عن الهاتف الذكي، إليك بعض خيارات الكاميرات الديجيتال التي يمكن تجربتها:

1#- كاميرا ميندر 35: هي كاميرا بسيطة في الاستخدام وسهلة الحمل، وتساعدك على الاستمتاع بالحاضر والتقاط اللحظات التي تهمك حقا. تعمل الكاميرا مع مجموعة متنوعة من أفلام التحميض وتأتي مع فلاش مدمج، ويتراوح سعرها ما بين 2499 إلى 2999 جنيه.

أين تجدونها: يمكنكم تصفح جميع الكاميرات عبر الموقع الإلكتروني.

2#- إنستاكس ميني: تشتهر هذه الكاميرات على نطاق واسع بين عشاق التصوير لسهولة استخدامها وصورها التي تطبع فوريا، بما يضمن عدم ضياع اللحظة التي تريد الاحتفاظ بها في ثقب رقمي أسود. يتراوح سعر الكاميرا بين 4600 و12000 جنيه.

أين تجدونها: يمكنكم تصفح كاميرات ومستلزمات إنستاكس المختلفة عبر الموقع الإلكتروني.

3#- طابعة شاومي المحمولة: إذا كنت ترغب في تحويل بعض الصور الرقمية إلى نسخ ملموسة بين يديك، فإن طابعة الصور المحمولةمن شاومي هي أداتك المنشودة. كل ما عليك فعله هو توصيل الطابعة اللاسلكية عبر البلوتوث بجهازك بسلاسة، ما يتيح لك طباعة صور ملونة عالية الدقة مباشرة من معرض هاتفك.

أين تجدونها:عبر أمازون.

إحياء الذكرى.. حرفيا

1#- بيكسكيز: هل تتذكر ألبوم صورك القديم؟ غالبا وأنت طفل بصحبة عائلتك في نزهة بإحدى الحدائق العامة أو مصيف ما خلال العطلة المدرسية. يمكنك إعداد ألبوم صور مشابه تماما، يجمع ذكرياتك الحالية على غرار الألبومات القديمة. تقدم هذه العلامة التجارية مجلات قابلة للتخصيص يمكنك وضع صورك الشخصية فيها وكأنها كتاب تتصفحه، مع إمكانية تخصيص الغلاف واختيار التصميم المفضل لديك.

أين تجدونها: يمكنكم طلب الخدمة عبر الموقع الإلكتروني.

2#- ديزاين أفينيو: هل رغبت في تأطير صورك، ولكنك دائما ما تنسى أو تنشغل أو ببساطة لا تعرف أين تذهب؟ تقدم ديزاين أفينيو خدمة تخصيص الإطارات وطباعة الصور والتوصيل إلى المنزل.

أين تجدونها: يمكن التواصل معهم عبر رسائل إنستجرام للاستفسارات والطلبات.

3#- مرامزي: هل تبحث عن إطارات لتذكارات السفر؟ تقدم العلامة التجارية مرامزي مجموعة متنوعة من الإطارات الجدارية الزجاجية التي تتيح لك تأطير كل شيء، بداية من تذاكر الطيران وأساور الحفلات الموسيقية، إلى صور البولارويد والبطاقات البريدية. كما توفر العلامة التجارية تشكيلة من الديكورات كالشموع والإضاءات وأكواب الشرب والمجات ذات التصاميم اللطيفة، والتي قد تنفعك إن فكرت في شراء هدية لشخص ما.

أين تجدونها:عبر الموقع الإلكتروني.

🎥 حكاية الخادمة المسكينة في المنزل الأبيض الكبير: اشتهر المخرج الأمريكي بول فيج بأفلامه التي تحمل طابعا كوميديا ممزوجا بالرومانسية حينا والأكشن أحيانا أخرى، ولكنه في The Housemaid، يسلك طريقا مختلفا تماما. بحكاية مثيرة مقتبسة من رواية تحمل الإسم ذاته للكاتبة الأمريكية فريدا ماكفادن، يقص علينا فيج حكاية فتاة يدفعها حظها التعيس إلى العمل لدى عائلة غريبة تغير حياتها إلى الأبد.

الحبكة: ميلي (سيدني سويني) فتاة مسكينة ذات ماض قاس بلا أسرة أو أصدقاء أو حتى منزل يأويها، تحاول تأمين وظيفة جيد لتنفق على نفسها. تجد ميلي فرصة مثالية للعمل كخادمة عند أسرة وينشستر الثرية، في منزلهم الضخم الذي يقع في إحدى ضواحي نيويورك الهادئة. الأسرة مكونة من نينا (أماندا سيفريد) وابنتها سيسي (إنديانا إيل) وزوجها أندرو (براندون سكلينار)، وهي الأسرة التي تبدو للوهلة الأولى عادية وطبيعية.. وهو بالطبع ما ليس كذلك.

الأشياء ليست كما تبدو وكذلك الأشخاص: سرعان ما تدرك ميلي أن وراء ابتسامة نينا اللطيفة الكثير من الغضب والعصبية والعنف، إذ تعاني من اضطرابات نفسية قد تدفعها لإيذاء نفسها ومن حولها حسبما يخبرها زوجها أندرو. ولأن ميلي بحاجة ماسة إلى هذه الوظيفة، تحاول أن تتغاضى عن كل ذلك، في الوقت الذي تشعر فيه ببدايات الإعجاب بينها وبين زوجها الوسيم، ما يقلب دفة الأحداث ويعصف بحياة الأسرة تماما.

لم نتوقع الكثير من هذا الفيلم، ولكنه فاجئنا حقا، والفضل يعود إلى أبطاله. قدمت سيرفيد واحدا من أقوى أدوارها بتجسيدها لشخصية نينا بكل جوانبها وانفعالاتها، حتى نحسبها العامل الأقوى لنجاح هذا الفيلم. كما جاء دور سكلينار بعيدا تماما عما اعتدنا عليه منه، مقدما مشاهد قوية وأداء متقنا. ورغم تواضع أداء سويني، إلا أنها لم تكن أسوأ ما في الفيلم، إذ قدم الإيطالي ميشيل موروني أداء مفتعلا وغريبا للغاية، للدرجة التي جعلتنا ممتنين أن شخصية البستاني إنزو التي يجسدها لم تكن محورية في الأحداث.

يحمل The Housemaid طابع الإثارة والتشويق الذي ذكرنا كثيرا بأفلام هذه الفئة خلال التسعينات، ومع أنه يصنف فعليا ضمن فئة الـ Slow Burn، إلا أننا لم نشعر بالملل على الإطلاق. ورغم أن البعض قد ينجح في توقع حبكة الفيلم ومآل الأحداث، إلا أنه ما زال ممتعا ومسليا، ويقدم صناعه تجربة تجعل المشاهد تواقا لمعرفة ماذا سيحدث، خاصة خلال الفصل الأخير الذي شهد تطورا جنونيا في الأحداث. إن كنتم من هواة أعمال الدراما النفسية والتشويق، فهذا الفيلم لكم بكل تأكيد.

أين تشاهدونه: في سينما فوكس مول مصر، وسينما سيتي ستارز، وسينما سين في كايرو فيستيفال وديستريكت فايف، وسيما أركان. (شاهد التريلر، 2:29 دقيقة)

📚 ماذا يحدث إن غرقنا في ذاكرياتنا أكثر من اللازم؟ هذا التساؤل يطرحه الكاتب البريطاني من أصل ياباني كازو إيشيجورو، الحائز على جائزة نوبل، في روايته Never Let Me Go الكلاسيكية الصادرة عام 2005. الرواية التي وصلت إلى القائمة القصيرة لجائزة مان بوكر، تعد عملا أدبيا يصعب نسيانه، ومن الأصعب ألا ينجرف القارئ تماما في ثناياه. الرواية التي تبدو في ظاهرها قصة عن مرحلة النضج، تنكشف تدريجيا كقصة خيال علمي هادئة، تستعرض مسائل مهمة مثل الموت والأخلاق والمجتمع وطرق الذاكرة الغريبة في التذكر والنسيان.

الحبكة: تبدأ الراوية كاثي في إرساء تفاصيل القصة من هيلشام، وهي مدرسة داخلية بريطانية معزولة، حيث يظل عقلها عالقا هناك حتى سن الحادية والثلاثين. تقدم كاثي نفسها بصفتها “راعية” تعتني بـ “المتبرعين”، وهو مفهوم ووظيفة يظلان غامضين لجزء كبير من القصة. يتشكل حاضر كاثي من خلال الذاكرة، إذ تستمر في العودة إلى وقتها في هيلشام، في محاولة لفحص حياتها من منظور الماضي. وتتنقل عبر ذكريات مشتتة للمدرسة، حيث ذكرياتها وصديقيها المقربين السابقين روث وتومي.

بكشف الأحداث تزداد التساؤلات في ذهن القاريء، إذ تمزج القصة بين الأجواء السوداوية الخفية ومشاعر الحنين المرتبكة والفوضوية. سرد كاثي يجعل خيالات الطفولة وكأنها رحلة سعيدة إلى الماضي، ولكن مع مرور الأحداث ندرك الجانب الآخر لهذه الذكريات، إذ يبدأ عالم ديستوبي في التكشف ببطء، فيدرك القراء أن هيلشام ليست مجرد مدرسة عادية.

من خلال تسلسل أحداث غير خطي، يبني إيشيجورو قصة بصياغة بارعة وتماسك واضح. تروي كاثي قصتها بأبسط الطرق وأكثرها صراحة، ما يجعلنا ننغمس في مجتمع هيلشام الصغير بكل تفاصيله ولحظاته الحلوة والمرة. يتسلل تأثير القصة ببطء، لتجد نفسك مستغرقا تماما ومذهولا وأنت تقلب الصفحة الأخيرة.

أين تقرأونه: يمكن عمل طلب عبر ذا بوك سبوت، أو شراء النسخة الرقمية عبر أمازون وكوبو. كما تتاح النسخة المترجمة إلى العربية عبر مكتبات ديوان.

🍴 Lulu’s.. مساحة كانت تفتقر إليها ساحة المطاعم المحلية: يجذب مقهى لولوز الجديد الأنظار بتصميمه المبهج والجذاب الذي يجعله وجهة مثالية لهواة التصوير. لا يقتصر المكان على كونه مقهى فحسب، بل يمثل مساحة للتجارب المختلفة، إذ يستضيف جلسات لليوجا وحلقات نقاشية، إلى جانب تقديم الطعام الجيد.

وبعكس التصميم الخارجي المليء بالتفاصيل، تأتي قائمة الطعام مختصرة ومعدة بعناية، إذ تضم صفحة واحدة لمختارات الصباح التي تشمل أطباق الفطور الكلاسيكية بلمسة المطعم الخاصة. وتتميز الأطباق بمكونات عالية الجودة ونكهات قوية تعادل الطابع الجمالي للمكان، وهو ما قد يجذب حتى أولئك الذين لا يميلون للتصاميم المزخرفة.

وتميل خيارات الإفطار إلى مطبخ البحر المتوسط، مع حضور بارز لمكونات مثل جبن البوراتا والسبانخ والفيتا والبيستو والأفوكادو وصلصة الهولنديز بلفلفل الليمون. ومن اللافت للنظر طبق المقبلات المجاني الذي يقدمه المقهى، وهو عبارة عن خبز بريوش طازج وهش يقدم مع الزبدة.

أما بالنسبة للأطباق الرئيسية، فقد وقع اختيارنا على إيجز رويال ولفائف الديك الرومي. كان المذاق الرائع، إلا أن حجم الوجبات جاء صغيرا بشكل غير متوقع، إذ قدم طبق إيجز رويال المكون من قطعتين صغيرتين من البريوش مع البيض المسلوق والسلمون المدخن والجبن الكريمي في حصة يمكن تناولها في قضمتين فقط. وبالمثل، كانت لفائف الديك الرومي المكونة من البريوش المحشو بالجرجير والطماطم المجففة صغيرة الحجم.

سمح لنا هذا بتناول الحلويات، وكانت الخيارات جذابة بالفعل، فجربنا ترومب لويل بنكهة الكوكيز، ورغم قوامها المتماسك وقطع الشوكولاتة، كانت مخيبة للآمال، ومع ذلك قد نعطي بقية تشكيلة الحلويات التقليدية فرصة في المرة القادمة. أما القهوة، فكانت جيدة ومقبولة، وإن لم تكن مميزة بشكل يدفعنا لتفضيلها على خيارات أخرى متاحة.

أين تجدونه: يقع لولوز في مول إدنك سوديك بالقاهرة الجديدة. ويمكنكم الحجز عبر صفحتهم على إنستجرام، أو طلب الوجبات للاستلام عبر تطبيقهم الخاص.

💵 التكلفة للفرد: 1000 – 1500 جنيه

🪑 صالة طعام خارجية: نعم

🍻 مشروبات روحية: لا

🦽 ممرات للكراسي المتحركة: نعم

👂 هل تبحثون عن جرعة مكثفة من نقد الثقافة الشعبية؟ في بودكاست Cannonball من إنتاج نيويورك تايمز، يغوص الناقد الفني الأمريكي ويزلي موريس — الحائز على جائزة بوليتزر مرتين — في عمق القضايا الساخنة التي تسيطر على المشهد الثقافي. يضفي موريس رؤيته الثقافية وحسه الفكاهي وجاذبيته الخاصة على نقاشات قتلت بحثا في أماكن أخرى، ليقدمها بنظرة مختلفة تماما.

ماذا يحدث على الساحة الثقافية؟ سواء كان أحدث المسلسلات الناجحة أو الألبومات الغنائية المتصدرة أو حتى القضايا السياسية ذات البعد الثقافي، فإن كل شيء يخضع للتحليل الدقيق في هذا البودكاست. ومع وجود موريس كمذيع، تكتسب النقاشات عمقا تحليليا وإثارة أكبر، بعيدا عن الأحاديث المكررة والسطحية. يبحث البودكاست عن الروابط العجيبة بين الظواهر المختلفة، مثل فيلم Sinners للمخرج رايان كوجلر وعلاقته بالصراع بين دريك وكيندريك، ويتساءل بعفوية لماذا يمثل ألبوم بيونسيه الأخير مثلا انعكاسا للوضع الحالي في الولايات المتحدة؟

لفتت انتباهنا حلقة مميزة تزامنت مع الذكرى المئوية لصدور رواية Great Gatsby للأديب الأمريكي إف سكوت فيتزجيرالد. كان لدى موريس الكثير ليقوله عن هذه الرواية الأمريكية العظيمة، لا سيما وأنه كتب مقدمة لإحدى طبعاتها الصادرة حديثا. وبصحبة الروائية مين جين لي وجيلبرت كروز محرر مراجعات الكتب في نيويورك تايمز، يفكك موريس هذه الكلاسيكية التراجيدية التي تعود لعصر الجاز، إذ يستعرض الثلاثة علاقتهم الشخصية بالرواية وكيف تطورت قراءتهم لها عبر مراحل حياتهم المختلفة.

يناقش الثلاثي القيمة المتجددة لقراءة الكتاب، وخلود شخصياته، وبراعة فيتزجيرالد في دمج موضوعات ثقيلة ومتعددة داخل كتاب بهذا الحجم الصغير. ورغم أن حوارا كهذا قد يبدو أكاديميا أو مملا للوهلة الأولى، إلا أنه كان آسرا للغاية. حضور موريس الحيوي والودود، ممزوجا بثقته وخبرته الواسعة، يجعل من هذه الحلقة، وكل حلقات البرنامج الأخرى، تجربة ممتعة وتستحق وقتكم بالفعل.

أين تستمعون إليه: أبل بودكاستس | سبوتيفاي | ديزر | أمازون ميوزك | يوتيوب | يوتيوب ميوزك.