عزومة بلا قلق

1

مراجعة الأسبوع

مؤشر مديري المشتريات في منطقة النمو للشهر الثاني على التوالي

صباح الخير قراءنا الأعزاء، وجمعة مباركة عليكم جميعا.

?️ الأسبوع الماضي في ثلاث دقائق

اقتصاد -

1#- القطاع الخاص غير النفطي ينمو للشهر الثاني على التوالي في فبراير.. لكن بوتيرة أبطأ: واصل نشاط القطاع الخاص غير النفطي في مصر التوسع للشهر الثاني على التوالي في فبراير، ولكن بوتيرة أبطأ، مسجلا "أول تحسن متتال في ظروف الأعمال منذ أكثر من أربع سنوات"، وفق بيانات مؤشر مديري المشتريات الصادر عن مؤسسة ستاندرد أند بورز جلوبال. وسجل المؤشر 50.1 نقطة في فبراير، بانخفاض طفيف من 50.7 نقطة في يناير، والتي كانت أعلى قراءة للمؤشر خلال 50 شهرا، لكنه لا يزال مستقرا فوق حاجز الـ 50 نقطة الذي يفصل بين النمو والانكماش. وتعد هذه المرة الثالثة التي يسجل فيها القطاع نموا منذ نوفمبر 2020.


2#- ارتفع احتياطي النقد الأجنبي إلى 47.4 مليار دولار بنهاية فبراير، بزيادة قدرها 129 مليون دولار عن الرقم المسجل في يناير. كما ارتفع صافي الأصول الأجنبية لدى القطاع المصرفي المصري إلى 8.7 مليار دولار في يناير، من 5.2 مليار دولار في ديسمبر، بزيادة مقدارها 65.8% على أساس شهري. ويأتي هذا في أعقاب انخفاض صافي الأصول الأجنبية بالقطاع المصرفي لشهرين متتاليين، كان آخرها بنسبة 12.2% في ديسمبر الماضي.


3#- "الأوروبي لإعادة الإعمار" يخفض توقعاته للنمو في مصر هذا العام: خفض البنك الأوروبي لإعادة الإعمار والتنمية توقعاتهلنمو الاقتصاد المصري خلال عام 2025 إلى 4.2%، بانخفاض قدره 0.3 نقطة مئوية عن تقديراته السابقة في سبتمبر. كما خفض البنك توقعاته للعام المالي الحالي المنتهي في يونيو 2025 إلى 3.6%، بتراجع قدره 0.4 نقطة مئوية عن تقديراته السابقة.

طروحات -

نظرة على خطة صندوق مصر السيادي لضم الشركات الحكومية تحت ولايته: تشمل المرحلة الأولى من خطة نقل الشركات المملوكةللدولة إلى صندوق مصر السيادي، ضم نحو 370 شركة حققت أرباحا — أي أكثر من نصف إجمالي الشركات المملوكة للدولة والبالغ عددها 709 شركات — وفق ما كشفه مصدر حكومي رفيع المستوى لإنتربرايز. وفي حين يبحث الصندوق السيادي حاليا في هياكل ملكية الشركات استعدادا لاختيار أفضلها أداء للمرحلة الأولى من الخطة، قد تؤجل عملية الاختيار حتى نهاية العام المالي الجاري في 30 يونيو.

تصنيع -

العرجاني تستحوذ على 50% من "رولينج بلس" سعيا لإعادة تشغيل مصنع إطارات بمليار يورو: استحوذت مجموعة العرجاني على حصة قدرها 50% من شركة رولينج بلس للصناعات الكيماوية، بهدف إعادة إحياء مشروع مصنع لإطارات السيارات باستثمارات مليار يورو في المنطقة الاقتصادية لقناة السويس بالشراكة مع شركة كونكريت بلس — التي امتلكت سابقا 70% من شركة رولينج بلس.

طاقة -

مصر تتوقع استقبال 900 مليون قدم مكعبة يوميا من الغاز القبرصي بحلول 2030: ستبدأ منشآت إسالة الغاز في مصر استقبال400 مليون قدم مكعبة يوميا من حقل كرونوس القبرصي للغاز الطبيعي بدءا من منتصف عام 2027، و500 مليون قدم مكعبة يوميا إضافية من حقل أفروديت القبرصي بحلول عام 2030.

استثمار -

مجلس الوزراء السعودي يقر اتفاقية حماية وتشجيع التجارة والاستثمار بين مصر والسعودية، التي من المتوقع أن تساعد في حماية المستثمرين السعوديين في خضم زيادة استثماراتهم في مصر. ومن المتوقع أن تسهل الاتفاقية تدفق استثمارات سعودية قيمتها 10 مليارات دولار إلى مصر خلال السنوات الثلاث المقبلة.

**اضغط على عنوان الفقرة بالأعلى لقراءتها كاملة مصحوبة بكل الروابط**

? يحدث الأسبوع المقبل

1#- من المنتظر أن يوقع صندوق النقد الدولي على المراجعة الرابعة لبرنامج قرض مصر البالغ 8 مليارات دولار عندما يجتمع المجلس التنفيذي للصندوق يوم الاثنين 10 مارس. ويتضمن جدول الأعمال أيضا طلبات مصر بتخفيف بعض الشروط أو تأجيل الجداول الزمنية الخاصة بأهداف معينة ضمن الاتفاقية، إلى جانب تمويلات جديدة في إطار مرفق الصلابة والاستدامة.

2#- بيانات تضخم فبراير في الطريق: من المتوقع أن يصدر الجهاز المركزي للتعبئة العامة والإحصاء بيانات التضخم لشهر فبراير. يوم الاثنين 10 مارس.

3#- فترة تلقي طلبات المستثمرين للتقدم إلكترونيا للحصول على 2172 قطعة أرض صناعية في 22 محافظة عبر منصة مصر الصناعية الرقمية، تنتهي يوم الاثنين المقبل 10 مارس.

? حول العالم في سبعة أيام

وافقت إسرائيل على مقترح أمريكي لتمديد المرحلة الأولى من اتفاق وقف إطلاق النار في غزة ليشمل شهر رمضان وعيد الفصح (الذي ينتهي في 20 أبريل)، وذلك بعد انتهاء الاتفاق يوم السبت الماضي. وتنص المبادرة التي طرحها مبعوث الرئيس الأمريكي للشرق الأوسط ستيف ويتكوف، على أن تطلق حماس سراح نصف المحتجزين الإسرائيليين في اليوم الأول من تنفيذها، مع الإفراج عن الباقين بعد التوصل إلى اتفاق دائم لوقف إطلاق النار. وقبل موافقة إسرائيل، كانت حماس قد رفضت بالفعل تمديد المرحلة الأولى من الاتفاق لمدة ستة أسابيع، وأصرت على الانتقال مباشرة إلى المرحلة الثانية، التي تتطلب انسحابا كاملا للقوات الإسرائيلية.

وفي خطوة للضغط على حماس، منعت إسرائيل دخول جميع المساعدات الإنسانية إلى غزة عقب انتهاء وقف إطلاق النار الذي استمر ستة أسابيع، في محاولة لدفع الحركة نحو قبول الهدنة الممتدة بدلا من الانتقال الفوري إلى المرحلة الثانية من الاتفاق.

أيد القادة العرب الخطة التي أعدتها مصر لإعادة إعمار قطاع غزة بقيمة 53 مليار دولار في ختام القمة الطارئة التي استضافتها القاهرة يوم الثلاثاء. وعكفت مصر وعدد من دول الجوار على صياغة الخطة على مدى شهر، لمواجهة خطة الرئيس الأمريكي دونالد ترامب بشأن تهجير الفلسطينيين من القطاع، مع تعثر اتفاق وقف إطلاق النار بين إسرائيل وحماس.

نظرة على الخطة: الخطة الخمسية — التي وردت في وثيقة مكونة من 112 صفحة — تتضمن بناء نحو 400 ألف وحدة سكنية ومطار وميناء تجاري وفنادق شاطئية ومركز تكنولوجي. ستتولى لجنة فلسطينية غير فصائلية إدارة القطاع لفترة انتقالية مدتها ستة أشهر، بينما ستساعد مصر والأردن في تدريب عناصر الشرطة الفلسطينية تمهيدا لنشرها في غزة، تمهيدا لعودة السلطة الفلسطينية إلى القطاع.

تعريفة ترامب الجديدة كانت الحدث الأبرز هذا الأسبوع، إذ فرض الرئيس الأمريكي رسوما جمركية بنسبة 25% على كندا والمكسيك، في خطوة تهدف إلى الضغط على البلدين بشأن أمن الحدود ومكافحة تهريب الفنتانيل، بالإضافة إلى تحفيزهما لنقل صناعاتهما إلى الولايات المتحدة. كما وافق ترامب على مضاعفة الرسوم الجمركية على الواردات الصينية إلى 20%، مبررا قراره باتهام بكين بعدم اتخاذ إجراءات كافية للحد من تدفق الفنتانيل غير المشروع إلى الولايات المتحدة.

أدت الرسوم الجمركية التي فرضها ترامب إلى تراجع الأسهم، بعد أن ردت الدول الثلاث بإجراءات انتقامية. وردت كندا بفرض رسوم جمركية بنسبة 25% على واردات أمريكية بقيمة 30 مليار دولار، مع خطط لتوسيع نطاق الرسوم لتشمل سلعا بقيمة 125 مليار دولار خلال 20 يوما. في المقابل، ردت الصين بفرض رسوم جمركية بنسبة 10-15% على منتجات زراعية أمريكية بقيمة 21 مليار دولار، كما فرضت قيودا على التصدير والاستثمار على 25 شركة أمريكية.

في سياق آخر، قرر ترامب تعليق جميع المساعدات العسكرية لأوكرانيا في محاولة للضغط على الرئيس الأوكراني فولوديمير زيلينسكي للانخراط في محادثات سلام مع روسيا. ويأتي قرار ترامب بعد أيام من المشادة الكلامية التي وقعت بين ترامب وزيلينسكي في البيت الأبيض.

?️ طقس الويك إند

يهيمن على القاهرة خلال الويك إند طقسا صافيا مصحوبا ببعض السحب، وتسجل درجة الحرارة العظمى اليوم 23 درجة مئوية وغدا 24 درجة، فيما تسجل الصغرى 13 درجة خلال اليومين، بحسب توقعات تطبيقات الطقس.

? خروجات الويك إند

هلا رشدي ومحمد عدوية x ليالينا: تحيي هلا رشدي سهرة موسيقية في خيمة "ليالينا" بقصر البارون اليوم، فيما يحيي محمدعدوية حفلا في الوقت ذاته في خيمة ليالينا بمنطقة الأهرامات، وتبدأ السهرتان في تمام العاشرة مساء. (التذاكر متاحة: هلا رشدي | محمد عدوية)

استمتعوا بوجبة السحور مع أجمل أغنيات فرقة مسار إجباري، التي تحيي سهرة غنائية ضمن فعاليات خيمة "حكايتنا حلوة" الرمضانية في هايد أوت التجمع الخامس، مساء اليوم في تمام العاشرة. (الحجز متاح: تيكتس مارشيه)

سهرة موسيقية مع سعد العود في خيمة مطعم "الليلة الكبيرة" بالشيخ زايد، الليلة الساعة 10:30. (التذاكر متوفرة: باسبورد)

كوميديا خيمة "حكايتنا حلوة" مع محمد حلمي، الذي يحيي سهرة من الضحك في العاشرة مساء الغد في هايد أوت بالتجمع الخامس. (التذاكر متاحة: تيكتس مارشيه)

تطوعوا في الخير عبر فعالية تعبئة شنط رمضان التي تنظمها مجرة ومؤسسة "لبلدنا" بهدف توفير 2000 صندوق وشنطة لتوزيعها على المحتاجين. تقام الفعالية غدا السبت، من الساعة 11 صباحا حتى 4 عصرا. (التطوع متاح عبر ملء استمارة مجرة)

كوميدي ويك إند – النسخة الرمضانية: استعدوا لعرض ستاند أب كوميدي وسهرة مليئة بالضحك بصحبة كماتشو وجيمي وأحمد حسن وحمزة بهاء وأمجد الشاوشي، وذلك على مسرح ساحة روابط للفنون بوسط البلد الساعة 10 مساء الغد. (التذاكر متوفرة: تيكتس مارشيه)

استمتعوا بسهرة من الضحك مع ناينتي كوميدي نايت بصحبة فريدة جنيدي وحسام العجاتي وعمر رشدي ومحمد حمدي ومصعب البنا ومحمد بوجي وجوبا، وذلك غدا السبت في رووم أرت سبيس القاهرة الجديدة الساعة 8:30 مساء. (التذاكر متوفرة: إيزي كاش)

2

دليل إنتربرايز

لعزومات أسهل.. دليلك لأفضل وجهات الوجبات الجاهزة

? رمضان لا يكتمل بدون عزومات. ومع أنها تمنحنا ذكريات كثيرة دافئة، وتعزز التواصل وقضاء أوقات ممتعة بصحبة من نحب، ما زال التحضير لها يمثل كابوسا للبعض. فما بين الإفطار العائلي الصغير أو العزومات المفاجئة أو الولائم الكاملة، تبقى عملية التخطيط لعزومة مرهقة. في هذا العدد من دليل إنتربرايز، نقدم لكم قائمة بالأماكن التي توفر أكلات مصرية لذيذة ووجبات جاهزة للتقديم، والتي قد تحتاجها خلال الموسم الرمضاني.

**اضغط على عنوان الفقرة بالأعلى لقراءتها كاملة مصحوبة بكل الروابط**

أكلات منزلية

1#- جمعية الزهراء: تهدف هذه الجمعية النسائية إلى تمكين المرأة المصرية عبر مشاريع وورش عمل مختلفة. تقدم الجمعية مجموعة من الأكلات المصرية التقليدية الجاهزة، والتي تعدها نساء مصريات بلمسات أقرب إلى أكل المنازل الكلاسيكي واللذيذ. وإلى جانب الوجبات الشهية التي ستحصل عليها، تأكد من أنك ستدعم في المقابل قضية نبيلة.

ترشيحاتنا: محشي ورق عنب وكرنب وفراخ بانيه وممبار ومكرونة بالبشاميل.

الأسعار: تبدأ من 85 جنيها للسمبوسك مكس جبن، وقد تصل إلى 468 جنيها لزوج حمام محشي بالأرز.

كيفية الطلب: يمكنك زيارة أحد فروعهم بالقاهرة الجديدة وشيراتون والمهندسين. كما يمكن عمل طلب أونلاين عبر حسابهم على إنستجرام أو من خلال تطبيق رابيت.

2#- كوكاس: يقدمون مجموعة من الأطباق الجاهزة والمقبلات المجمدة بجودة عالية وسعر مناسب. ويقدم المكان خدمات التوصيل أيام الأحد والاثنين والخميس، بشرط عمل الأوردر قبلها بيوم على الأقل.

ترشيحاتنا: سلطة الدجاج، ورول الدجاج المسخن، والممبار وورق العنب.

الأسعار: تبدأ من 50 جنيها لرقائق البطاطس المقرمشة، حتى 3000 جنيه لطبق الروزبيف.

كيفية الطلب:عبر إنستجرام.

3#- راضي فارمز: تقدم هذه العلامة التجارية وجبات طازجة وشهية مصنوعة في المزرعة مباشرة إلى سفرتك. يحتوي المنيو على خيارات جاهزة للأكل مباشرة ووجبات جاهزة على الطهي. ينصح فقط بالتخطيط المسبق لعزومتك لأن مواعيد التسليم تختلف ما بين التوصيل في نفس اليوم أو اليوم التالي وفقا لميعاد عمل الطلب.

ترشيحاتنا: بيكاتا بالمشروم وطاجن فريك ورقاق وكمونية اللحم وضلع ضاني مع ورق العنب.

الأسعار: تتراوح بين 60 جنيها للسلطة الخضراء حتى 2000 جنيه لرول اللحم الضاني.

كيفية الطلب: عبر موقعهم الإلكتروني.

4#- زيارة: يقدم أكلات تحمل الطابع المنزلي، سواء من المطبخ المصري أو كلاسيكيات الأكلات الإيطالية المحبوبة، وتجمع وجباتهم المجمدة بين الطعم اللذيذ والجودة العالية والسهولة في الإعداد. تصنف أطباق زيارة إلى ثلاثة أقسام: المحشي، والأطباق الشرقية، والأطباق الإيطالية. كما يقدمون عروضا خاصة بشهر رمضان بقوائم طعام تختلف وفقا لعدد الأفراد.

ترشيحاتنا: كبيبة اللحم والبانيه والممبار وورق العنب والنجرسكو.

الأسعار: تبدأ من 70 جنيها لمحشي الكرنب وتصل إلى 46 ألف جنيه للكاترينج الفاخر، والذي يكفي من 90 إلى 100 فرد.

كيفية الطلب:عبر موقعهم الإلكتروني.

5#- زيم فوود: يقدم هذا المكان قائمة مختارة بعناية متاحة فقط أربعة أيام في الأسبوع، ولكل يوم منها طابعه الفريد. هل تشتهي الطعام الهندي؟ اطلب البرياني يومي الخميس والسبت. هل تبحث عن وجبات مصرية أصيلة؟ لا تفوت الطلب يوم الجمعة. وإذا كنت في مزاج لتناول طعام الشارع المصري المحبوب، فعليك بالطلب يوم الأحد، لتحصل على كل الساندويتشات السريعة التي تشتهيها.

ترشيحاتنا: الحواوشي وطاجن الأرز والسمان المشوي.

الأسعار:تبدأ من 160 جنيها لساندويتشات الرنجة، وتصل إلى 780 جنيها لبرياني الجمبري.

كيفية الطلب: عبر الموقع الإلكتروني الخاص بهم، ويشترط الطلب المسبق بيوم على الأقل. ويوفر المكان خدمات التوصيل للمنزل إلى سكان الشيخ زايد ومدينة 6 أكتوبر فقط.

6#- ديش أب: يجمع هذا المكان بين الجودة والطعم الأصيل للأكل المنزلي، ويقدم وجبات معدة مسبقا ومجمدة بحيث يمكن تسويتها في دقائق معدودة. كل ما عليك فعله هو إدخال العبوة بمحتوياتها في المايكروويف أو تسخينها في ماء مغلي.

ترشيحاتنا: البيف ستراجانوف والدجاج المشوي بالبطاطس وكفتة الأرز بصلصة الطماطم.

الأسعار: تبدأ من 70 جنيها لطبق الأرز بالشعرية وتصل إلى 275 جنيها للدجاج بصوص المشروم.

كيفية الطلب:عبر الموقع الإلكتروني.

وجبات جاهزة من السوبرماركت

1#- سعودي: يقدم سعودي أقساما للأطعمة الساخنة والأطباق المجمدة. ورغم أنهم لا يوفرون خدمات توصيل وجباتهم الساخنة إلى المنزل، يمكن زيارة فروعهم في سيتي ستارز ودريم لاند والشروق أو الشيخ زايد للحصول عليها. كما يتمتع قسم الأطعمة المجمدة بتشكيلة رائعة ستجذب انتباهك بالتأكيد.

ترشيحاتنا: المحاشي والدجاج بصوص المشروم واللازانيا وكباب الحلة مع البطاطس.

الأسعار: تبدأ من 14 جنيها لقطعة سمبوسك الجبنة بالنعناع وحتى 2800 جنيه لصينية الميني ساندويتش.

2#- جورميه: سواء كنت ترغب في الإعداد لوليمة كبيرة أو تبحث عن إجازة من مشقة المطبخ لمدة يوم، فإن قسم الأطباق الجاهزة لدى جورميه سيكون خيارا مثاليا لك.

ترشيحاتنا: جلاش الجبن بالنعناع وبرام ورقة اللحم وبرام الأرز المعمر بكبدة الدجاج، إلى جانب برام المسقعة بالبشاميل.

الأسعار: تتراوح من 85 جنيها لخبز الثوم المجمد، وحتى 445 جنيها لبرام برياني الدجاج الكبير.

3#- مترو: خيار قد يبدو بسيطا، ولكنه يشمل كل ما قد تحتاجه تقريبا. يحتوي قسم الأطباق الجاهزة على وجبات ساخنة مثالية لمن يعيشون بمفردهم ويبحثون عن وجبة إفطار جيدة ومشبعة.

ترشيحاتنا: كرات اللحم بصلصة الطماطم، وسمبوسك المشروم والحواوشي والبيتزا بالسلامي والجبنة الرومي.

الأسعار: تبدأ من 65 جنيها لطبق المكرونة بالبشاميل وزن 440 جراما، وقد تصل إلى 477 جنيها لزوج حمام محشي بالفريك.

3

بودكاست

Passport Please: كل ما يحتاجه عشاق السفر

? إن كنت تحب السفر ولكن تكره التخطيط له، فعليك بالاستماع لهذا البودكاست: من تقديم تشيلي ديكينسون خبيرة العطلات الرخيصة ورفيقها محب السفر والترحال جيمس روبنسون، يدور بودكاست Passport Please حول التخطيط للرحلات بما يجعلها أسهل وأكثر متعة. سواء كنت من محبي التنظيم الدقيق أو الإعداد في اللحظة الأخيرة، فهذا البرنامج سيقدم لك نصائح مفيدة وقصصا ممتعة للغاية ستثير اهتمامك.

**اضغط على عنوان الفقرة بالأعلى لقراءتها كاملة مصحوبة بكل الروابط**

في حلقة رحلاتأعيادالميلاد، يكشف جيمس عن نهجه في التخطيط للعطلات، بينما تشارك تشيلسي المهووسة بالتخطيط في كل شيء – تجربتها في السفر بصحبة مجموعة كبيرة. تتطرق الحلقة أيضا إلى قلق السفر الذي يأتينا دائما في اللحظات الأخيرة قبل الانطلاق في الرحلة، إلى جانب سرد قصة شاركها أحد المستمعين بخصوص تجربته الكارثية في قطار أثناء رحلته إلى الهند.

يقدم البودكاست نصائح عملية ممزوجة بطابع ترفيهي خالص، إذ يتمتع المذيعان بكيمياء رائعة تجعل الحوار بينهما طبيعيا وتلقائيا، فيشعر المستمع وكأن كل حلقة عبارة عن دردشة مع أصدقاء يشاركون بعضهم أفضل حيل السفر لرحلتهم المقبلة، بداية من العثور على رحلات طيران رخيصة إلى التعامل مع تجارب المطارات المروعة وغيرها الكثير.

هذا البودكاست مثالي لأي شخص يحب السفر – أو يرغب في خوض هذه التجربة بشكل عام – ويريد الحصول على أقصى استفادة ومتعة خلالها دون إنفاق الكثير من الأموال.

أين تستمعون إليه: أبل بودكاستس | سبوتيفاي | ديزر | أوديبل | أمازون ميوزك.

العلامات:
4

مباشرة من المطبخ

وصفات الويك إند: دجاج بالبطاطس والليمون المعصفر

? عادة ما يكون الدجاج عنصرا بارزا في منيو العزومات البيتي، فإن كنتم تبحثون عن وصفة مختلفة لطهيه لتحصلوا على وجبة شهية ولذيذة تنال إعجاب ضيوفكم في رمضان، فعليكم بتجربة وصفة الدجاج بالبطاطس والليمون المعصفر.

**اضغط على عنوان الفقرة بالأعلى لقراءتها كاملة مصحوبة بكل الروابط**

المقادير

  • 2 ملعقة كبيرة زيت زيتون
  • 4 ثمرات بصل أبيض مفروم
  • دجاجة كاملة مقطعة، أو قطع أوراك وصدور
  • 4 فصوص ثوم مهروس
  • ملعقة صغيرة كركم
  • ملعقة صغيرة زنجبيل
  • ملعقة صغيرة ملح
  • ¼ ملعقة صغيرة فلفل أسود
  • رشة زعفران
  • حزمة كزبرة كبيرة
  • 2 ليمونة معصفرة
  • 150 جرام زيتون أخضر
  • من 2 إلى 3 ثمرات بطاطس متوسطة الحجم مقطعة إلى ويدجز أو شرائح سميكة

طريقة التحضير

  • في حلة كبيرة على نار متوسطة، نضع زيت الزيتون والبصل ونتركه لمدة 10 دقائق تقريبا حتى ينضج قليلا ويصبح البصل طريا.
  • بمجرد أن ينضج البصل، نضع قطع الدجاج والثوم والتوابل والملح والفلفل ونتركها لمدة 10-15 دقيقة تقريبا، مع التقليب من حين لآخر حتى يتحول لون الدجاج إلى البني الفاتح قليلا.
  • نضيف كوبا من الماء إلى الحلة مع الكزبرة ونتركها حتى تغلي، ثم نغطي الإناء ونتركه على نار متوسطة إلى منخفضة لمدة 40 دقيقة تقريبا حتى ينضج الدجاج تماما. وفي الوقت نفسه نقطع ثمرات الليمون المعصفر إلى جزئين.
  • بعد مرور 20 دقيقة – أي نصف الوقت تقريبا – نضيف قطع البطاطس والليمون المعصفر والزيتون إلى الدجاج، ثم نترك جميع المكونات على نار متوسطة لمدة 20 دقيقة أخرى حتى يكتمل طهيها.

اسأل مجرب: في حال استخدام دجاجة كاملة، يمكن هرس الكبدة مع الصوص لتضيف طعما غنيا ونكهة لا تقاوم، وبالهنا والشفا.

العلامات:

هذه النشرة تأتيكم برعاية

5

هيا بنا نلعب

Split Fiction.. نقلة جديدة للألعاب الجماعية

? Split Fiction، أحدث إصدارات Hazelight Studios، ترسخ مكانة الاستوديو كأحد رواد الألعاب الجماعية. فبعد النجاح الساحق للعبة It Takes Two، يعود الفريق بتجربة جديدة لا غنى عنها لعشاق اللعب الثنائي، حيث يخوض اللاعبون رحلة مشوقة برفقة الكاتبتين الطموحتين زوي وميو—إحداهما روائية خيالية مفعمة بالحياة، والأخرى كاتبة خيال علمي هادئة ومتحفظة.

**اضغط على عنوان الفقرة بالأعلى لقراءتها كاملة مصحوبة بكل الروابط**

الفكرة: تتلقى الكاتبتان عرضا مغريا من شركة تدعى Rader لنشر أعمالهما، لكن سرعان ما تكتشفان أن الشركة لا تسعى لدعم الإبداع، بل لاستغلاله بوسيلة غير تقليدية. إذ تمتلك جهازا متطورا قادرا على استخراج الأفكار مباشرة من عقول الكتاب، مما يهدد ليس فقط إبداعهما بل أيضا ذكرياتهما وهويتهما الفنية.

تبدأ ميو وزوي رحلة هروب مثيرة من قبضة الشركة، لكن الفرار ليس مجرد مغامرة جسدية، بل رحلة غوص في أعماق عقليهما، حيث تتشابك الذكريات والأفكار والمخاوف. خلال استكشاف هذا العالم الذهني، تتكشف أسرار ماضيهما، مما يدفعهما إلى فهم بعضهما البعض على مستوى أعمق. وعلى الرغم من بداية علاقتهما المتوترة، تتحول المنافسة إلى صداقة قوية، حيث تتعلم كل منهما تقدير أسلوب الأخرى، ليصبح تعاونهما المفتاح الوحيد للنجاة.

آليات اللعب في Split Fiction تستلهم الكثير من الأسس المهمة التي وضعتها It Takes Two، إذ تقدم تجربة تنقل سلسة وسهلة الاستخدام، لكنها في الوقت ذاته ديناميكية ومليئة بالإثارة. بدلا من التركيز على الدقة الصارمة في الحركة، تعتمد اللعبة على الإحساس بالزخم والتوقيت، مما يجعلها تجربة أكثر مرونة ومتعة. وكما هو الحال مع سابقتها، يكمن جوهر Split Fiction في التعاون الحقيقي، فبدلاً من السماح للاعبين بالعمل بشكل مستقل في نفس العالم، تتطلب اللعبة تواصلا مستمرا وتنسيقا دقيقاً بين الطرفين لإنجاز التحديات معا.

إلى جانب القصة الرئيسية، تزخر Split Fiction بمهام جانبية اختيارية تتنقل بسلاسة بين عالمي الفانتازيا والخيال العلمي، مما يضفي تنوعا جيدا ويخلق لحظات استراحة ممتعة بين الأحداث الأساسية. هذا النهج يبرز الإبداع اللامحدود لاستوديو Hazelight ورغبته في تبني الأفكار غير التقليدية. ومع ذلك، فإن السرد القصصي قد يكون نقطة ضعف اللعبة؛ فرغم أن الشخصيات الرئيسية محبوبة وجذابة، إلا أن تطور قصصهم يسير أحيانا في مسارات متوقعة، بينما تؤدي بعض المشاهد التفسيرية المطولة إلى إبطاء الإيقاع العام. وتميل اللعبة في تناول موضوعات مثل الإبداع والصداقة واستغلال الشركات الكبرى إلى أسلوب مباشرة أكثر مما ينبغي، ما يجعل السرد يفتقر إلى بعض الغموض والتلميحات التي يمكن أن تجعله أفضل بالنسبة للاعبين.

رغم هذه العيوب البسيطة، تدفع Split Fiction حدود ما يمكن أن تقدمه الألعاب الجماعية، إذ تزخر بتنوع مذهل من الأفكار المبتكرة وآليات اللعب التي تظل متجددة ومثيرة حتى اللحظة الأخيرة. سواء كنت تلعب مع شريك، أو صديق، أو أحد أفراد العائلة، فإن اللعبة تقدم تجربة فريدة تكرس متعة التعاون وحل الألغاز، مما يجعلها واحدة من أروع الأمثلة على قوة وروعة اللعب الجماعي.

? التقييم: 9.5/10 من مستخدمي جوجل.

⌛ مدة اللعبة: 10- 14 ساعة.

? أين تلعبونها: على ستيم لأجهزة الكمبيوتر، وبلاي ستيشن، وإكس بوكس.

? السعر: 49.99 دولار.

العلامات:
6

من مكتبة إنتربرايز

Daughters of the Nile: مواجهة نسائية ضد تابوهات المجتمع

? ثلاثة أجيال من النساء المصريات بين الحب والهوية والنضال: في روايتها الأولى الصادرة باللغة الإنجليزية Daughters of the Nile، تنسج الكاتبة الأيرلندية المصرية زهرة بري قصص ثلاث نساء مصريات عبر أزمنة مختلفة، تتشابك فيها سجالات الحب والنسوية والنشاط السياسي والهوية. تناقش الرواية قضايا الدين، والجنس، والنسوية، وتلقي الضوء على المشهد السياسي والاجتماعي المعقد في مصر، لتقدم رؤية جريئة حول مكانة المرأة في مجتمع حائر ما بين التقاليد والتغيير.

**اضغط على عنوان الفقرة بالأعلى لقراءتها كاملة مصحوبة بكل الروابط**

حبكة تداخل فيها الأجيال: تنتقل الرواية بسلاسة بين عصور مختلفة، فتبدأ مع فاتحة بن خالد، النسوية الإسلامية التي تخوض معركة شرسة لنيل حقوق المرأة وسط اضطرابات سياسية. ثم نلتقي بابنتها ياسمينة، التي تنقلب حياتها رأسا على عقب بعد انكشاف علاقة الحب التي تعيشها سرا، وتجبر بعد ذلك على زواج مرتب حفاظا على سمعة العائلة. وأخيرا، نتعرف على نادية، ابنة شقيقة ياسمينة، التي تصطدم بجدران التمييز في مكان عملها، بينما تحاول في الوقت ذاته اكتشاف هويتها.

رواية لا تخشى الجدل: تتحدى الرواية العديد من التابوهات الثقافية، من قضايا النوع الاجتماعي والدين إلى مفهوم الشرف والضغوط الأسرية. وتتناول بري هذه المواضيع بحساسية ودقة، مسلطة الضوء على التناقضات التي تواجهها المرأة العربية بين الرغبة في الحرية والقيود المجتمعية المفروضة عليها. لا تقدم الرواية إجابات جاهزة، لكنها تطرح تساؤلات عميقة حول كينونة المرأة العربية المسلمة.

أين تقرأونه: مكتبة ديوان.

العلامات:

? 2025

مارس

7 مارس (الجمعة): سحور مع هلا رشدي، خيمة ليالينا، قصر البارون.

7 مارس (الجمعة): سحور مع محمد عدوية، خيمة ليالينا، الأهرامات.

7 مارس (الجمعة): حفل مسار إجباري، خيمة حكايتنا حلوة، هايد أوت التجمع.

7 مارس (الجمعة): حفل سعد العود، خيمة الليلة الكبيرة، الشيخ زايد.

8 مارس (السبت): تطوع تعبئة شنط رمضان، مجرة، الشيخ زايد.

8 مارس (السبت): عرض كوميدي ويك إند، ساحة روابط للفنون، وسط البلد.

10 مارس (الاثنين): حفل الحضرة للإنشاد، دار الأوبرا المصرية، الزمالك.

11 مارس (الثلاثاء): حفل وائل الفشني، دار الأوبرا المصرية، الزمالك.

21 مارس (الجمعة): حفل مدحت صالح، دار الأوبرا المصرية، الزمالك.

31 مارس (الاثنين): عيد الفطر (الموعد غير مؤكد بعد)

أبريل

مطلع الشهر: معرض زهور الربيع، حديقة المتحف الزراعي، الدقي. (الموعد لم يعلن بعد)

21 أبريل (الاثنين): شم النسيم.

25 أبريل (الجمعة): عيد تحرير سيناء.

25 أبريل (الجمعة): حفل تامر عاشور، زد بارك، الشيخ زايد.

مايو

1 مايو (الخميس): عيد العمال.

8 - 10 مايو (الخميس - السبت): مهرجان ساند بوكس، الجونة.

15 - 17 مايو (الخميس - السبت): معرض ديزاين شو، مركز القاهرة الدولي للمؤتمرات، مدينة نصر.

21 - 31 مايو (الأربعاء - السبت): عرض "ديزني على الجليد"، ستاد القاهرة الدولي، مدينة نصر.

30 مايو (الجمعة): حفل دي جي أدم بورت، النهر الأخضر، العاصمة الإدارية الجديدة.

يونيو

5 يونيو (الخميس): وقفة عرفات (الموعد غير مؤكد بعد).

6 يونيو (الجمعة): عيد الأضحى (الموعد غير مؤكد بعد).

26 يونيو (الخميس): رأس السنة الهجرية.

30 يونيو (الاثنين): ذكرى 30 يونيو.

يوليو

3 يوليو (الخميس): الافتتاح الرسمي للمتحف المصري الكبير.

23 يوليو (الأربعاء): ثورة يوليو.

سبتمبر

4 سبتمبر (الخميس): المولد النبوي الشريف.

أكتوبر

6 أكتوبر (الاثنين): عيد القوات المسلحة.

12 - 17 أكتوبر (الأحد - الجمعة): نهائيات كأس العالم للجولف، سوما باي، الغردقة.

16 - 24 أكتوبر (الخميس - الجمعة): مهرجان الجونة السينمائي.

30 أكتوبر - 22 نوفمبر (الخميس - السبت): معرض الأبد هو الآن، أهرامات الجيزة.

نوفمبر

20 - 29 نوفمبر (الخميس - السبت): أسبوع القاهرة للتصميم.

الآن تستمع
الآن تستمع
00:00
00:00