الحفاظ على استدامة الغذاء

أنظمة غذائية قابلة للاستدامة للحفاظ على الكوكب

أدى طعامنا لتغيير الكوكب. فإنتاج الغذاء ليس فقط السبب الأكبر لفقدان الحياة البرية، ولكنه مساهم رئيسي في تغير المناخ. والنظام الغذائي العالمي الحالي مسؤول عن نحو 70%من استهلاك المياه العذبة في العالم ويساهم بنحو 19-29% من إجمالي انبعاثات غازات الاحتباس الحراري. ونظرا لأن بلدان العالم، بما في ذلك مصر، تعمل من أجل تحقيق أهداف التنمية…