أكلاتنا المفضلة بلمسة "صوص" لا تنسى

🍔 صوص يجمع المطبخ الأمريكي بالآسيوي: الديكور المبهج والألوان الساطعة كانت أول ما لفت انتباهنا بمجرد المرور بمطعم " صوص " الموجود في ذا درايف بالتجمع الخامس. تجمع قائمة الطعام بين طابع المطاعم الأمريكية والآسيوية، في مزيج يعد مرتادي المطعم بنكهات قوية وفريدة تتسم بالجرأة والابتكار والدفء في الوقت ذاته.

**لينكات إنتربرايز فقط تظهر على الإيميل، اضغط على عنوان الفقرة بالأعلى لقراءتها مصحوبة بكل الروابط**

الطبق المميز؟ كاتسو العسل والسريراتشا: هذا الطبق يتكون من قطعتين كبيرتين من الدجاج المقرمش المغطى بطبقة من البقسماط (البانكو) والتوابل على الطريقة اليابانية، وعليها صوص سريراتشا حلو وحار بشكل متوازن ويضيف إلى مهرجان الأطعمة الذي يقدمه الطبق. ننصح بمشاركة هذا الطبق مع صديق، فالكمية مشبعة للغاية. يأتي مع الوجبة مقبلات جانبية من البطاطس المقلية المتبلة بنكهة الليمون المميزة. ولمن لا يفضلون النكهات الحارة، هناك خيارات أخرى لهذا الطبق تشمل كاتسو الدجاج بالأربعة أجبان وكاتسو الترافل الكريمي، بالإضافة إلى الكاتسو التقليدي.

لمحبي الساندويتشات، لا يفوتكم الدجاج الكريسبي بالعسل والسريراتشا، الذي يقدم على الطريقة الأمريكية ولكن في خبز البريوش. الدجاج كان متبلا بالطريقة الأمريكية المعتادة ومصحوبا بالخس الطازج والطماطم والخيار المخلل. نصيحتنا أن تختاروا إما الساندويتش أو كاتسو الدجاج وحده وليس كلاهما معا، لتتمكنوا من تجربة نكهات وأطباق أخرى من قائمة الطعام.

ما لم يعجبنا: للأسف شعرنا أن برجر الترافل والمشروم لم يكن على قدر التوقعات، بالنظر إلى ترشيحات السوشيال ميديا التي حمستنا لتجربته. فقد كان صوص الترافل أشبه بالمايونيز، كما افتقر اللحم إلى درجة التسوية الصحيحة التي تجعله طريا كما كنا نأمل. ورغم أن الساندويتش لم يكن سيئا بالكامل، فإن هناك مساحة لتحويله من عادي إلى مبهر. كما لا نرشح طبق رامن الكاربونارا الكريمي، فالطعم — بعكس الشكل — كان مخيبا للآمال وفاترا بخلاف ما توقعناه.

أين تأكلونه: يمكنكم زيارة صوص في ذا درايف بالتجمع، كما يوفر المطعم خدمة التوصيل إلى المنزل لسكان القاهرة الجديدة عبر تطبيق طلبات.