وقت الحساب

1

نتابع هذا المساء

بدء التشغيل التجريبي للربط الكهربائي بين مصر والسعودية أبريل 2025

مساء الخير قراءنا الأعزاء، أهلا بكم في آخر أعداد نشرة إنتربرايز المسائية لهذا الأسبوع. إن كنتم غير متأكدين من خططكم في الويك إند بعد، تشهد القاهرة الكثير من الفعاليات والأنشطة التي ستجدونها في فقرة خارج المنزل أدناه.

أبرز الأخبار هذا المساء -

مصر تبدأ التشغيل التجريبي للمرحلة الأولى من مشروع الربط الكهربائي مع السعودية في أبريل 2025، حسبما صرح مسؤول حكومي لاقتصاد الشرق. تستهدف الحكومة تسريع وتيرة الأعمال الجارية وتقديم موعد التشغيل الرسمي للمرحلة الأولى إلى يونيو بدلا من يوليو 2025، بقدرة 1500 ميجاوات. ستكون القدرة القصوى لخط الربط 3 آلاف ميجاوات.

**اضغط على عنوان الفقرة بالأعلى لقراءتها كاملة مصحوبة بكل الروابط**

الخبر الأبرز عالميا -

فلوريدا محط الأنظار: سيطرت تداعيات إعصار ميلتون المدمر الذي ضرب ولاية فلوريدا الأمريكية على عناوين الصحافة العالمية. فقد كشف تقييم الولايات المتحدة لتداعيات الإعصار عن انقطاع التيار الكهربائي عن أكثر من 3.2 مليون منزل وشركة مما أحدث شللا في العديد من المناطق. وعلى الرغم من تراجع شدة الإعصار أثناء تحركه، إلا أن آثاره المدمرة لا تزال مستمرة، حيث تسببت الرياح العاتية والأمطار الغزيرة في فيضانات واسعة النطاق وخسائر فادحة قدرت بنحو 135 مليار دولار، بحسب ما ذكرته بلومبرج. ومن المتوقع ألا تغطي المساعدات الفيدرالية سوى 2% فقط من الأضرار التي لحقت بالولاية. (نيويورك تايمز | رويترز | بلومبرج | سي إن إن).

أهم ما جاء في نشرة إنتربرايز الصباحية اليوم الخميس:

  • أعلنت الحكومة عن التسهيلات الضريبية التي طال انتظارها في مؤتمر صحفي أمس الأربعاء. وكشف وزير المالية أحمد كجوك أمس عن تفاصيل الحزمة الأولى من التيسيرات الضريبية، والتي تهدف إلى تبسيط المنظومة الضريبية وتخفيف الأعباء عن كاهل الممولين. وقد تشهد الحزمة الجديدة أيضا إمكانية تطبيق المساهمة التكافلية للشركات في منظومة التأمين الصحي الشامل على صافي أرباح الشركات بدلا من إجمالي إيراداتها، بحسب تصريحات وزير الاستثمار والتجارة الخارجية حسن الخطيب. وتدفع الشركات حاليا 2.5 في الألف من إجمالي إيراداتها السنوية لتمويل المنظومة.
  • التضخم يواصل صعوده للشهر الثاني على التوالي: ارتفع التضخم السنوي في المدن المصرية بمقدار 0.2 نقطة مئوية إلى 26.4% في سبتمبر، صعودا من 26.2% في أغسطس.
  • مبيعات السيارات تكسر سلسلة نمو استمرت أربعة أشهر في أغسطس: انخفضت مبيعات السيارات بنسبة 12% على أساس شهري في أغسطس لتصل إلى 10 آلاف وحدة، نزولا من 11.4 ألف وحدة في يوليو.

☀️ طقس الغد - تستمر الأجواء الخريفية المائلة للحرارة على القاهرة غدا، لتسجل درجة الحرارة العظمى 33 درجة مئوية، والصغرى 24 درجة مئوية، وفقا لتوقعات تطبيقات الطقس.

2

على الطريق

روبو تاكسي: هل يفي إيلون ماسك بوعوده الحالمة أخيرا؟

سيارة ماسك ذاتية القيادة قد ترى النور أخيرا: منذ عام 2016 وإيلون ماسك يعد بإطلاق المركبات ذاتية القيادة بالكامل، وبعد ما يقرب من عقد من الزمان يبدو أن عملاق التكنولوجيا و"نيرد" السوشيال ميديا على وشك تحقيق وعوده أخيرا، وفق تقرير ذا فيرج.

**اضغط على عنوان الفقرة بالأعلى لقراءتها كاملة مصحوبة بكل الروابط**

رحبوا بـ "روبو تاكسي": من المتوقع أن يعلن ماسك اليوم عن إطلاق سيارة "روبو تاكسي" ذاتية القيادة، والتي يمكن لأصحابها تركها للتجول بحرية مع تحصيل أجرة من الركاب. من المتوقع أن ترفع هذه المركبة التي تمثل مزيجا من أوبر وأير بي إن بي، من قيمة شركة تسلا السوقية وتنقلها إلى مصاف الشركات التريليونية، بحسب ماسك. تصميم السيارة الجديدة يأتي على غرار السايبر تراك ذات السمعة غير الجذابة.

التوقعات ليست مرتفعة: الإعلان عن السيارة لا يشترط إمكانية تسليمها للعملاء بسرعة، فالسايبر تراك مثلا أعلن عنها ماسك عام 2019 في مؤتمر شهد حادثة تحطم اثنتين من نوافذها "غير القابلة للكسر"، ما ترتب عليه تأجيل موعد الإطلاق لعامين. وينصح خبراء السلامة بالحذر من شراء سيارة لا تزال غير متوقعة ولا آمنة.

هل ماسك "سابق عصره" فعلا؟ غالبا ما تبدو وعود إيلون المبالغ فيها (مثل منح عملائه القدرة على النوم في مقعد القيادة) أشبه بطموحات فانتازية تلعب التكنولوجيا فيها دور البطل الخيالي المنقذ. تكنولوجيا القيادة الذاتية موجودة بالفعل في مراحلها الأولية رغم عيوبها (وايمومثالا)، إلا أن وعود ماسك تميل إلى تجاوز منهجية التجربة والخطأ إلى تصديق ما يجول في خياله فحسب، وهو ما يلخصه كتاب السيرة الذاتية الذي يشير إليه باعتباره رجل متقلب المزاج كالأطفال.

المتخصصون يبدون أكثر تسامحا، مشيرين إلى أن تصرفات ماسك تحركها الإيرادات وليس الحماقة التامة. "ماسك يشبه الغريق الذي يتمسك بقشة، ويسعى بكل قوة إلى ضخ المزيد من الأموال في شركته لدرجة أنه يفعل أشياء كهذه"، حسبما تقول خبيرة الروبوتات والمسؤولة السابقة عن السلامة في إدارة السلامة الوطنية على الطرق العامة الأمريكية ماري كامينجز.

جدير بالذكر: تخضع شركة تسلا حاليا للتحقيق أمام السلطات الفيدرالية الأمريكية بسبب 1000 حادثة تنسب مباشرة إلى خاصية مساعدة السائق ونظام القيادة الذاتية الكاملة.

3

في سهرة الليلة

الحياة رفقة صديق مخلص و"كيكة" لذيذة في Sitting in Bars with Cake

? Sitting in Bars with Cake.. البحث عن الحب يبدأ بقطعة من الكيك: أحداث هذا الفيلم مقتبسة من الكتاب الذي توثق فيه الروائية الأمريكية أودري شولمان مغامراتها الحقيقية من واقع حياتها، وتدور أحداثه حول صديقتين تقرران خبز الكيك وأخذه إلى الحانات كوسيلة لتسهيل الحديث مع الشباب وبالتالي لقاء شريك الحياة المستقبلي.

**اضغط على عنوان الفقرة بالأعلى لقراءتها كاملة مصحوبة بكل الروابط**

الصديق عند الضيق: كورين (أوديسا أزيون) فتاة صاخبة وعفوية ومنطلقة، تشجع صديقتها الخجولة والمتحفظة جين (يارا شهيدي) على التحلي ببعض الجرأة للقاء الجنس الآخر والتعرف إلى أحدهم. تقرر الصديقتان خبز الكيك وإحضاره معهما إلى البارات المتوزعة في أنحاء لوس أنجلوس، وتبدأ جين - التي تركز في التحضير لامتحان القبول بكلية الحقوق - في الخروج من عالمها الصغير بمساعدة صديقتها المخلصة.

مع تطور الأحداث تتداعى صحة كورين، ويتحول ما كان في البدء تجربة مرحة بين صديقتين إلى رحلة أعمق، تخلق رابطا بينهما وتمنحهما معنى أوسع للصداقة وأهميتها في مواجهة أصعب لحظات الحياة.

رغم المآخذ، ما زال الفيلم يستحق المشاهدة: يتضمن العمل بعض الخطوط الدرامية غير المتوازنة والحبكات الفرعية التي شعرنا أنها غير ضرورية. لكن إلى جوار المشاهد التي تستعرض حلاوة الكيك، تكمن جماليات الفيلم في الصداقة بين البطلتين، والتي تلمس القلب وتجعلك تحن إلى الصداقات القديمة التي شكلت هويتك.

أين تشاهدونه: على برايم فيديو. (شاهد التريلر 2:31 دقيقة)

العلامات:
4

رياضة

تحد جديد للفراعنة بتصفيات أمم أفريقيا + الكبار في أوروبا وأمريكا الجنوبية

خطوة جديدة للفراعنة نحو التأهل: منتخب مصر يستضيف موريتانيا في السابعة مساء غد الجمعة، ضمن لقاءات الجولة الثالثة من تصفيات كأس الأمم الأفريقية 2025 في المغرب. الفراعنة يحتلون صدارة المجموعة الثالثة بالعلامة الكاملة (ست نقاط) ويسعون لحصد النقاط الثلاث.

**اضغط على عنوان الفقرة بالأعلى لقراءتها كاملة مصحوبة بكل الروابط**

أبرز مباريات التصفيات اليوم وخلال الويك إند أيضا:

  • كاب فيردي x بوتسوانا — المجموعة الثالثة (7 مساء)
  • غانا x السودان — المجموعة السادسة (7 مساء)
  • الجزائر x توجو — المجموعة الخامسة (10 مساء)
  • الكاميرون x كينيا — المجموعة العاشرة (7 مساء الجمعة)
  • نيجيريا x ليبيا — المجموعة الرابعة (7 مساء الجمعة)
  • السنغال x مالاوي — المجموعة الثانية عشرة (10 مساء الجمعة)
  • تونس x جزر القمر — المجموعة الأولى (10 مساء الجمعة )
  • المغرب x أفريقيا الوسطى — المجموعة الثانية (10 مساء السبت)

الجولة الثالثة من دوري الأمم الأوروبية تنطلق الليلة وتستمر حتى يوم السبت بأكثر من 20 مباراة، نرشح لكم متابعة المواجهات التالية والتي تنطلق كلها الساعة 9:45 مساء:

  • إنجلترا x اليونان — المجموعة الثانية (المستوى الثاني)
  • إيطاليا x بلجيكا — المجموعة الثانية (المستوى الأول)
  • المجر x هولندا — المجموعة الثالثة (المستوى الأول - الجمعة)
  • البوسنة والهرسك x ألمانيا — المجموعة الثالثة (المستوى الأول - الجمعة)
  • بولندا x البرتغال — المجموعة الأولى (المستوى الأول - السبت)
  • إسبانيا x الدانمارك — المجموعة الرابعة (المستوى الأول - السبت)

وفي أمريكا الجنوبية - منتخب الأرجنتين يحل ضيفا على فنزويلا الساعة 12 صباح غد الجمعة ضمن التصفيات المؤهلة لكأس العالم 2026، بينما تلعب تشيلي ضد البرازيل في الثالثة صباح الجمعة أيضا. التانجو في صدارة الترتيب برصيد 18 نقطة، بينما يحتل السامبا المركز الخامس برصيد 10 نقاط وبفارق الأهداف فقط عن فنزويلا.

العلامات:
5

خارج المنزل

ويك إند حافل بالمعارض والفعاليات الثقافية والسهرات الموسيقية

? في الويك إند -

بهججة تغني شكوكو: سهرة خاصة بصحبة فرقة بهججة لإحياء أغنيات شكوكو الكلاسيكية في تياترو أركان بالشيخ زايد، اليوم في تمام الساعة 8 مساء. (التذاكر متاحة عبر منصة تيكتس مارشيه)

**اضغط على عنوان الفقرة بالأعلى لقراءتها كاملة مصحوبة بكل الروابط**

استمتعوا بالطبيعة الجميلة في نسخة الخريف من معرض الزهور الدولي في حديقة الحرية بالزمالك. يمثل المهرجان ملتقى محبي الزهور والنباتات في مصر. يفتتح المعرض من اليوم وحتى الأحد 10 نوفمبر يوميا من 9 صباحا حتى 12 منتصف الليل، وسعر التذكرة 20 جنيها.

اليوم.. انطلاق فعاليات النسخة الرابعة من "حي القاهرة الدولي للفنون ويضم مجموعة من المعارض والأعمال الفنية والعروض لفنانين مصريين وعالميين. تقام الفعاليات يوميا من الساعة 12 ظهرا حتى 4 مساء ومن 5 مساء حتى 9 مساء، حتى 30 أكتوبر المقبل، وذلك في سينما راديو والمصنع ومساحة أكسس للفنون بوسط البلد.

ليالي مصر مع أنغام: تحيي الفنانة أنغام حفلا غنائيا ضمن عروض ليالي مصر في المتحف المصري الكبير، وذلك يومي الجمعة والسبت 11 و12 أكتوبر الساعة 10 مساء. (تذاكر الحفل الأول نفدت تماما، وتذاكر الحفل الثاني قاربت على النفاد عبر تذكرتي)

مدحت صالح يحيي حفل افتتاح مهرجان مؤتمر الموسيقى العربية في نسخته الـ 32 غدا الجمعة. يشارك في المهرجان مجموعة من نجوم الغناء العربي مثل علي الحجار وعبير نعمة ووائل جسار ولطفي بوشناق وغيرهم. تستمر فعاليات المهرجان حتى 24 أكتوبر. (حجز التذاكر عبر منصة تذكرتي)

النسخة الثانية من نصف ماراثون الأقصر تنطلق غدا الجمعة من تنظيم كايرو رانرز في قلب مدينة الأقصر، وتتكون من ثلاثة خيارات: سباق 21 كيلومترا، وسباق 10 كيلومترات، وسباق الأسرة.

مهرجان "فيلم ماي ديزاين" في دورته الثالثة تحت شعار "نصمم حياتنا لمستقبل أفضل" مستمر حتى السبت 12 أكتوبر في سينما " زاوية " بوسط البلد. يتضمن المهرجان عروض أفلام ودورات تدريبية ومعرض لتصميم الحركة، وتجارب للواقع الافتراضي الانغماسي، وغير ذلك الكثير. (التذاكر متاحة عبر منصة كولارد تيكتس)

لمحبي الفن في العصور الوسطى، تعود الفنانة المصرية المقيمة في هولندا دينا دانش بأول معرض فني لها منذ ما يقرب من عقد من الزمن بعنوان " اليوم في التاريخ ". يجمع المعرض مجموعة من المفروشات المزخرفة بالتعاون مع فنانيين وحرفيين من منطقة الخيامية، ويقام في جيبسوم جاليري بالمعادي. المعرض مستمر حتى السبت 30 أكتوبر.

معرض "في صحبة محمود سعيد" مستمر حتى 15 أكتوبر، ويضم 40 عملا من روائع الفنان التشكيلي الراحل، وكذلك 75 عملا لأصدقائه المبدعين مثل إميليا كازوناتو وأورتورو زانييري وغيرهما. المعرض مفتوح للجمهور يوميا في قصر عائشة فهمي بالزمالك من الساعة 9 صباحا حتى الساعة 2 ظهرا، ومن الساعة 5 عصرا حتى الساعة 9 مساء، عدا أيام الجمعة.

الأسبوع المقبل -

الفنان الكندي المصري "أش" يعود من جديد بحفل غنائي من قلب أهرامات الجيزة يوم الجمعة 18 أكتوبر ضمن جولة عالمية. (التذاكر متاحة عبر منصة ناسيل)

انطلاق الدورة الخامسة من معرض "مطبوعات القاهرة" في كايروبوليتان بجاردن سيتي. يشارك في المعرض أكثر من 180 فنانا من مصر والمنطقة العربية لعرض مجموعة من المطبوعات والأعمال الفنية، وذلك يوميا من الساعة 12 ظهرا حتى 9 مساء، بداية من الجمعة 18 أكتوبر حتى الاثنين 18 نوفمبر.

الكوميديان متعدد الجنسيات سامي عُبيد يستعد لسهرة كوميدية في كايرو جاز كلوب يوم السبت 19 أكتوبر في تمام التاسعة مساء. حفل الكوميديان اللبناني الفلسطيني السوري الإيطالي الأمريكي يأتي ضمن جولته العالمية. (التذاكر متاحة عبر الموقع الإلكتروني)

العلامات:
6

بودكاست

Ghost Herd: قطيع وهمي يحقق أرباحا طائلة بقيمة 244 مليون دولار

? Ghost Herd، الفضيحة التي هزت المجتمع الزراعي: يكشف هذا البودكاست الذي تقدمه الصحفية الأمريكية آنا كينج، قصة كودي إيسترداي وعملية الاحتيال الضخمة التي أدت إلى انهيار إمبراطورية تربية المواشي التي أسستها عائلته. ومن خلال مقابلات مع مزارعين وأعضاء مجتمع محلي شديد الترابط، ترسم كينج صورة حية عن طبيعة الحياة التي تُكتسب فيها السمعة بصعوبة وتُفقد في ثوان.

**اضغط على عنوان الفقرة بالأعلى لقراءتها كاملة مصحوبة بكل الروابط**

تلك المقابلات لم تكن وسيلة سهلة للوصول إلى الحقيقة، إذ يسود ذلك المجتمع قيم مثل الولاء والصمت، مما يجعل الكثيرين يترددون في التحدث علنا. لكن بفضل خبرة كينج في مجال الزراعة، نجحت في تقديم نظرة عميقة على هذا الملف لتكشف تفاصيل قضية "القطيع الوهمي" الذي بلغ عدده 265 ألف رأس بإيرادات زائفة تقدر بنحو 244 مليون دولار.

خبرة كينج تساعد المستمعين على فهم التعقيدات التي تواجه الزراعة الحديثة، والأسباب التي دفعت شخصا مثل إيسترداي إلى ارتكاب مثل هذا الفعل. إذ أن البودكاست لا يتوقف عند كشف تفاصيل الجريمة، بل يتعمق في الجذور الاجتماعية والاقتصادية التي أسهمت في حدوثها، مما يثير تساؤلات حول المسؤولية وطبيعة النجاح في عالم الأعمال اليوم.

وعلى عكس معظم قصص الجريمة، هوية الجاني ودوافعه معروفة منذ البداية، لذلك يصب البودكاست تركيزه الرئيسي على استكشاف كيفية ارتكاب الجريمة والأسباب التي دعت إليها.

أين تستمعون إليه: أبل بودكاستس | سبوتيفاي | أنغامي | أوديبل | أمازون ميوزك | يوتيوب ميوزك.

العلامات:

7

في اتجاه المؤشر

أداء السوق في 10 أكتوبر 2024

أغلق مؤشر EGX30 على انخفاض بنسبة 1.3% بنهاية تعاملات اليوم الخميس، مع إجمالي تداولات بقيمة 5.4 مليار جنيه (31.1% فوق المتوسط على مدار الـ 90 يوما الماضية). وسجل المستثمرون الأجانب وحدهم صافي بيع بختام الجلسة. وبهذا يكون المؤشر قد ارتفع بنسبة 23.6% منذ بداية العام.

في المنطقة الخضراء: مستشفيات كليوباترا (+7.0%)، والنساجون الشرقيون (4.9%)، وأبو قير للأسمدة (+2.4%).

في المنطقة الحمراء: حديد عز (-7.5%)، وأموك (-7.3%)، وفوري (-4.0%).

هذه النشرة تأتيكم برعاية

8

صحة

هل أصبحت الأنظمة الغذائية انعكاسا لهوسنا بالقبول المجتمعي؟

هوسنا الدائم بالصحة أصبح سببا يدفعنا باستمرار إلى تبني أحدث الصيحات الغذائية، بغض النظر عن ماهيتها. كل اتجاه جديد يعد بتقديم الحل السحري لكل مشاكلنا الصحية، حتى تحولت العادات الغذائية العادية إلى شيء أقرب لموضة الأزياء، التي سريعا ما تتغير وتتبدل.

**اضغط على عنوان الفقرة بالأعلى لقراءتها كاملة مصحوبة بكل الروابط**

ترجع جذور هذا الهوس إلى مخاوفنا المجتمعية المتعلقة بالوزن والشيخوخة والأمراض المزمنة. وقد تجلت هذه المخاوف عبر التاريخ في ممارسات غريبة، بدءا من موضة استهلاك رفات المومياوات المصرية وصولا إلى عمليات نقل البلازما من المراهقين إلى كبار السن. ولكن ذلك الهوس الجماعي بالصحة ليس جديدا على البشرية بأي حال.

يعود تاريخ الاهتمام بالحمية الغذائية إلى اليونان القديمة، حيث كانت تعتبر وسيلة لتحسين الصحة الجسدية والعقلية. ولكن الاهتمام بتقليل وزن الجسم بشكل خاص لم يظهر إلا في القرن التاسع عشر، مع ظهور نظريات غذائية جديدة مثل نظام ويليام بانتينج منخفض الكربوهيدرات، والذي استهدف الرجال الذين يشعرون بالقلق بشأن ليونة أجسادهم في زمن انتشار المصانع.

شهد القرن العشرين تطورات كبيرة في صيحات الحمية الغذائية. ففي العشرينات، انتشرت موضة النحافة لتبدأ فكرة حساب السعرات الحرارية التي يستهلكها الإنسان يوميا. وفي الستينات ظهرت أنظمة غذائية سريعة مثل حمية الجريب فروت وحساء الملفوف (الكرنب). ومع نهاية القرن، ترسخت ثقافة الحمية الغذائية في ظل بروز علامات تجارية مثل ويت ووتشرز، وباتت النحافة هي الصورة المثالية في الوعي الجمعي الحديث.

تدوير الحميات الغذائية مستمر: تعود العديد من الاتجاهات القديمة لتظهر مجددا في حلة جديدة خلال عصرنا الحديث، مثل حمية أتكينز سيئة السمعة التي لاقت شهرة واسعة في السبعينات من خلال تقليل الكربوهيدرات وزيادة البروتين، واليوم عادت إلى الواجهة تحت مسميات مختلفة مثل الكيتو أو الكارنيفور الأكثر تشددا. وكما شهدنا في الماضي أدوية تعد بقمع الشهية وفقدان الوزن بسهولة - مثل إيفيدرا في السبعينات - لدينا اليوم أوزمبك، وهو حقن أسبوعية تقدم وعودا مشابهة. كلا الدوائين يُستغل لأغراض تختلف عن الغرض الأصلي من تصنيعه، فإيفيدرا كان يعتمد على مادة الأمفيتامين التي استخدمت لمساعدة جنود الحرب العالمية الثانية على البقاء مستيقظين، أما أوزمبك فيستخدم أساسا لعلاج مرض السكر من النوع الثاني.

اليوم، عادت موضة النحافة الشديدة التي انتشرت في أوائل الألفية الجديدة، مدفوعة بأدوية مثل أوزمبك الذي اكتسب شهرة واسعة بسبب فعاليته في فقدان الوزن، إلى جانب عودة بعض الاتجاهات الأخرى. ويأتي هذا بعد عصر التركيز على الجسد الممشوق والقوي في العقد الأول من الألفية الجديدة، مما يدل على الطبيعة الدورية لتلك الصيحات التي غالبا ما تتكرر في أشكال تصحح إفراطها السابق. والشاهد في كل ذلك أن السعي الدائم عن الجسم المثالي المقبول اجتماعيا يكاد لا يتوقف أبدا.

يلعب التأثير الثقافي دورا كبيرا في استمرار هذه الدورة، مثل الترويج للحميات من قبل المشاهير - وإن كان دون قصد - ككلوي كارداشيان وإيلون ماسك، مما يزيد شعبيتها ويدفع الجميع إلى الحديث عنها. وهكذا تكتسب الأنظمة الغذائية مصداقية وتصبح مرغوبة من قبل ملايين المتابعين.

ومع تحول القيم المجتمعية، تتغير أيضا توجهاتنا الصحية. فمثلا، أدى تزايد الحديث عن الاستدامة وحملات الحفاظ على البيئة إلى تعظيم الاهتمام بالأنظمة الغذائية القائمة على النباتات والخضروات، ما يظهر مدى تأثير أولوياتنا على ما نأكله يوميا.

ثم - بالطبع - هناك العلم: من الأمثلة الحديثة على تأثير توصيات منظمات الصحة المتغيرة على اتجاهات الصحة، هو الموقف العام من الدهون المشبعة. لسنوات عديدة، ارتبطت الدهون المشبعة ارتباطا وثيقا بأمراض القلب، ما أدى إلى خلق حالة من التركيز العام على تجنب المأكولات التي تحتوي عليها. ومع ذلك، شهدت السنوات الأخيرة ظهور أبحاث علمية تشير إلى أنه ربما لا تكون العلاقة بين الدهون المشبعة وأمراض القلب واضحة ومؤكدة بما يكفي.

راجعت جمعية القلب الأمريكية إرشاداتها الغذائية هذا العام، مشيرة إلى أنه لم يعد هناك حاجة للحد من تناول الدهون المشبعة إلى أقل من 6% من إجمالي السعرات الحرارية اليومية. هذا التحول في التوصيات أدى إلى تجدد الاهتمام بالأنظمة الغذائية التي تشمل كميات معتدلة من الدهون المشبعة، مثل النظام الغذائي المتوسطي.

الجدال محتدم: يرى البعض أن التوصيات الجديدة قد تؤدي إلى زيادة استهلاك الدهون المشبعة غير الصحية، بينما يزعم آخرون أن التركيز يجب أن يوجه إلى الأنماط الغذائية الشاملة بدلا من العناصر الغذائية الفردية بحد ذاتها.

الحل هو المشكلة: تظهر الدراسات أنه في حين يمكن للعديد من الأشخاص فقدان الوزن نتيجة هذه التوصيات في البداية، إلا أنه من الممكن أن يكتسبوه مجددا في غضون سنوات نتيجة الاستجابات البيولوجية، مثل تباطؤ عمليات الأيض وانفتاح الشهية. هذه الحلقة المفرغة لا تحبط متبعي الحميات الغذائية فقط، بل إنها قد تتسبب في تأثيرات نفسية خطيرة، بما فيها اضطرابات الأكل التي يصاب بها البعض. إذ يمكن أن يؤدي الضغط الذي يشعر به الفرد لضرورة الامتثال لمعايير شكلية معينة إلى تطوير علاقة غير صحية مع الطعام.

اقتصاديا، تشكل هذه التوجهات صناعة هائلة: تعد صناعة إنقاص والتحكم في الوزن سوقا عالمية ضخمة بلغت قيمتها 224.27 مليار دولار في عام 2021، ومن المتوقع أن تتجاوز 405 مليارات دولار بحلول عام 2030.

هذه الصناعة تزدهر من خلال تقديم وعود براقة بنتائج سريعة عبر خطط أنظمة غذائية ومكملات ومنتجات تستبدل الوجبات، وهو ما يؤدي إلى ارتفاع أسعار العناصر التي قد لا تكون فعالة وآمنة. وفي بعض الحالات، يعاني الأفراد من آثار جانبية مميتة نتيجة الاستهلاك العشوائي للحبوب والمكملات أو الأنظمة الغذائية المتطرفة. يحذر الخبراء من السعي المتواصل لفقدان الوزن، ويدعون بدلا من ذلك إلى تبني عادات صحية ومستدامة تمنح الأولوية لعلاقة صحية وسوية بين الفرد والطعام والرفاهية العامة، سواء كان الهدف فقدان الوزن أم لا.

العلامات:

أكتوبر

3 - 12 أكتوبر (الخميس - السبت): انطلاق مهرجان "فيلم ماي ديزاين"، سينما زاوية في وسط البلد.

10 أكتوبر (الخميس): حفل فرقة بهججة، تياترو أركان، الشيخ زايد.

10 - 30 أكتوبر (الخميس - الأربعاء): مهرجان حي القاهرة الدولي للفنون، في سينما راديو والمصنع وأكسس للفنون بوسط البلد.

10 أكتوبر - 10 نوفمبر (الخميس - الأحد): معرض الزهور الدولي نسخة الخريف، حديقة الحرية، الزمالك.

11 - 12 أكتوبر (الجمعة - السبت): حفل أنغام، المتحف المصري الكبير، الجيزة.

11 - 24 أكتوبر (الجمعة - الخميس): مهرجان مؤتمر الموسيقى العربية.

11 أكتوبر (الجمعة): نصف ماراثون الأقصر.

18 أكتوبر (الجمعة): سباق تراي فاكتوري في سوديك، مدينة 6 أكتوبر.

18 أكتوبر (الجمعة): حفل أش، أهرامات الجيزة.

18 أكتوبر - 18 نوفمبر (الجمعة - الاثنين): معرض "مطبوعات القاهرة" من كايروبوليتان، جاردن سيتي.

19 أكتوبر (السبت): سهرة كوميدية مع سامي عُبيد، كايرو جاز كلوب.

24 أكتوبر - 1 نوفمبر (الخميس - الجمعة): مهرجان الجونة السينمائي.

24 أكتوبر - 16 نوفمبر (الخميس - السبت): معرض "الأبد هو الآن"، أهرامات الجيزة.

25 أكتوبر (الجمعة): سباق تراي فاكتوري في وادي دجلة، المعادي.

28 أكتوبر (الاثنين): انتهاء العمل بالتوقيت الصيفي.

31 أكتوبر - 8 نوفمبر (الخميس - الجمعة): مهرجان القاهرة الدولي لموسيقى الجاز، مقر الجامعة الأمريكية بالتحرير.

31 أكتوبر - 3 نوفمبر (الخميس - الأحد): مهرجان الجبن المصري، حديقة الحرية، الزمالك.

17 سبتمبر - 30 أكتوبر (الثلاثاء - السبت): معرض "اليوم في التاريخ"، جيبسوم جاليري بالمعادي.

31 أكتوبر (الخميس): سباق تراي فاكتوري في بادية بالم هيلز، مدينة 6 أكتوبر.

نوفمبر

8 نوفمبر (الجمعة): سباق تراي فاكتوري في نيو جيزة.

16 نوفمبر (السبت): نصف سباق تراي فاكتوري، الجونة.

16 نوفمبر (السبت): حفل شارلوت كاردين، كايرو جاز كلوب 610، الشيخ زايد.

22 نوفمبر (الجمعة): سباق تراي فاكتوري، ديستركت فايف، القاهرة الجديدة.

ديسمبر

14 ديسمبر (السبت): نصف ماراثون الأهرامات.

أحداث دون موعد محدد

2024: افتتاح المتحف المصري الكبير.

2025

يناير

30 يناير - 1 فبراير (الخميس - السبت): ملتقى "جيميرجي" لمحبي الرياضات الإلكترونية، البروج سيتي، الشروق.

الآن تستمع
الآن تستمع
00:00
00:00