كزدورة: عالم جديد كليا من الشاورما

? ماذا تأكل هذا المساء -

هل جربتم الشاورما على الطريقة الفرنسية؟ ربما تظن أننا جربنا كل أنواع الشاورما، ولكن كزدورة له رأي آخر. إذ حضر لنا مفاجأة سارة وهي نوع مبتكر ولذيذ من سندويشات الشاورما في خبز البريوش. وكما تعلمون، فنحن لا نميل إلى الإكثار من المديح عادة، ومع ذلك علينا أن نكسر تلك القاعدة هذه المرة. هناك ستجد الشاورما كما يجب أن تكون: لذيذة وشهية مع الزبدة على خبز البريوش بنكهة تشبه مذاق الخبز الكيزر، وبعد قضمة واحدة ستشعر على الأغلب بلمسة فرنسية فريدة. وأسعدنا كذلك اهتمام المطعم بتقاليد الشاورما التي ننتظرها ونحبها ضمن مكونات الساندويتش مثل الثومية والخيار المخلل والبطاطس. وإن كنت من التقليديين، فيمكنكم طلب الشاورما اللبناني المعتادة. وهناك أصناف أخرى أيضا على قائمة الطعام مثل طبق الشيش طاووق وطبق الشاورما العربي سواء باللحم أو الدجاج، وتقدم تلك الأطباق مع خبز البيتا المعتاد أو خبز الصمون العراقي. ويمكنكم طلب أرز باللبن للتحلية بعد تناول وجبتكم إن كان في البطون متسع. يمكنكم زيارة المطعم في محطة وطنية على محور التحرير بالقاهرة الجديدة للاستمتاع بهذه التجربة الفريدة.