Macros: طعام صحي لذيذ بلا حرمان

🥗 من قال إن الطعام الصحي ممل؟ سواء كنتم تتبعون نظاما غذائيا صارما أو خطة رياضية محددة أو حتى ببساطة تحاولون الالتزام بتناول طعام صحي، فمطعم Macros الجديد وجهتكم المثالية. يسعى المطعم الجديد لأن يصبح أول وجهة تركز على استمتاع روادها بتناول طعام صحي ومشبع، مع إحاطتهم التامة بمكونات وجباتهم من خلال قائمة طعام عامرة بالمغذيات الكبرى.

تلبي قائمة الطعام رغبات العملاء واحتياجاتهم الغذائية في آن واحد، من خلال سلطات الطاقة وأطباق الأرز الغنية بالبروتين، إلى جانب البرجر والأطباق الجانبية والحلويات الصحية. وفيما يخص المشروبات، تضم القائمة مشروبات الكافيين، بالإضافة إلى مجموعة متنوعة من مشروبات السموذي الصحية ومشروبات الطاقة. أما بالنسبة لوجبة الإفطار، يوفر المطعم خيارات واسعة تشمل أطباق بيض بينيديكت والبيض المخفوق وساندويشات الفوكاشيا وأطباق الزبادي اليوناني والشوفان المنقوع والفرنش توست وكريمة الأرز.

الانطباع الأول: رغم حماسنا لتجربة الطلب الذاتي عبر الشاشة الذكية التي تعرض تفاصيل المكونات والأطعمة لكل وجبة عند الطلب، تصادف وجودنا مع تعطل النظام. ورغم أن ذلك أثر قليلا على تجربتنا، إلا أن عملية الطلب التقليدية كانت سلسة وسهلة. للأطباق الرئيسية طلبنا لحم البقر بالترافل وماري مي تشيكن، إلى جانب قطع البطاطس المقرمشة وسموذي الموز، قبل أن نختم وجبتنا بالحلو مع التيراميسو.

ما أعجبنا: كان طبق لحم البقر مع أرز الياسمين شهيا ومرضيا، إذ غطت صلصة الترافل الغنية قطع اللحم الطرية والأرز، بيد أن نجم التجربة كان طبق ماري مي تشيكن بلا منازع، بفضل تتبيلة الأعشاب القوية التي أضفت نكهة مثالية. كما وصلت قطع البطاطس المقرمشة ساخنة كما توقعنا، إذ كانت خفيفة وغير مشبعة بالزيت، مع احتفاظها بنكهة طازجة ولذيذة. ولأن المطعم لا يستخدم أفران الميكروويف أو المقالي الهوائية، نفترض أن هذه الوجبات قدمت مباشرة من الفرن.

أما سموذي الموز فكان اختيارا موفقا ومشبعا، إذ جمع بين زبدة الفول السوداني الحلوة والتمر مع الموز الطازج والزبادي. وبالنسبة للتيراميسو، يقدم المطعم نسخة صحية جيدة مع الحفاظ على حلاوتها ونكهة القهوة المميزة، تعليقنا الوحيد كان قرمشة بسكويت ليدي فينجرز التي لم نعتد عليها في هذا الطبق.

رأينا النهائي؟ نجح المطعم في دحض الفكرة النمطية التي تربط الطعام الصحي بالمذاق المتواضع، فالأطباق صحية ومفيدة وغنية بالنكهات. لذا إن كنتم تبحثون عن مكان يساعدكم على الالتزام بأهدافكم الصحية، مع لمسة من الإبداع والتغيير، فهذا المطعم وجهتكم المنشودة.

أين تأكلونه: يمكن زيارة المطعم في أجورا مول بالقاهرة الجديدة.