Beaks: مطعم جديد يتقن معادلة الفرايد تشيكن

🍽️ قد يبدو إعداد وجبة فرايد تشيكن أمرا سهلا، لكن الوصول إلى القرمشة المثالية ليس بالهين أبدا. نجح مطعم Beaks المتخصص في الدجاج المقلي، في تحقيق التوازن المثالي بين القرمشة والطراوة الداخلية التي تغني عن استخدام الكثير من الصوصات، مع تقديم وجبات شهية بنكهة واضحة ولذيذة.

الانطباع الأول: المنيو بسيط، إذ يتكون من الساندويتشات ووجبات التندرز والمقبلات دون تعقيدات أو إضافات غير ضرورية. كما جاءت الحصص مشبعة ومناسبة، إذ لم يقدم أي طبق بكمية أقل من المتوقعة أو بمبالغة في التغليف. كما حرص المطعم على التواصل معنا برسالة قصيرة بعد الطلب للتأكد من جودة التجربة.

ماذا جربنا: طلبنا وجبة سولو تندرز وكانت من بين الأفضل في التجربة، إذ احتوت على قطع دجاج كبيرة وهشة مع طبقة متوازنة من السماكة والقرمشة. كانت الأطباق الجانبية جيدة، إذ كانت البطاطس المقلية بدرجة مناسبة، أما الخبز المحمص بالزبدة فكان إضافة مميزة، إذ جاء محمصا بشكل مثالي، فاستمتعنا بتناوله مع المخللات والصوصات، وتحديدا صوص البلو تشيز بطعمه اللاذع. أحببنا كذلك سلطة الكول سلو التي جاءت طازجة، وأشبه بتلك التي تعد في المنزل بمكونات مضمونة وعالية الجودة.

نجم التجربة؟ بافالو بيكس: يتكون هذا الساندويتش من قطعة دجاج كبيرة متبلة جيدا ومغطاة بطبقة مقرمشة متوازنة، ورغم قوة صلصة البافالو، إلا أنها لم تطغى على طعم الدجاج أو القرمشة، بل وازنت في الطعم بين الحدة والنكهة دون أن تكون حارة بشكل مبالغ فيه.

رأينا النهائي: أتقن بيكس أساسيات تقديم وجبة طعام سريعة مميزة، فالطعام وصل ساخنا وفي وقت قياسي وبكميات وفيرة مشبعة. ويحسب للمطعم عدم إغفاله الاهتمام بأدق التفاصيل، من التتبيلة إلى التغليف وحتى الصوصات المصاحبة للوجبة، ما قدم تجربة عالية الجودة حتى آخر قضمة، وجعل المكان واحدا من وجهاتنا المفضلة سريعا.

أين تأكلونه: يمكنكم زيارة المطعم في مجمع مطاعم جرين كورنر بمدينة نصر، كما يمكنكم الطلب عبر تطبيق طلبات والموقع الإلكتروني.