Donna Del Mare: وجهتك التالية لوجبات إيطالية لا تنسى

🍴وسط التوسع المستمر للمطاعم الإيطالية الراقية في القاهرة، يعتمد Donna Del Mare على الوصفات الكلاسيكية والطهي المتقن دون مبالغة. توجهنا إلى المطعم لتجربة قائمته التي تضم أطباقا إيطالية تقليدية والاستمتاع بأجوائه الدافئة، وكانت النتيجة مرضية إلى حد كبير.

الأجواء والتصميم: منذ اللحظة الأولى، يفرض المطعم طابعه الهادئ والمريح عبر إضاءة دافئة وديكورات راقية مستوحاة من الطبيعة، حيث تتوزع أعشاب البمباس المجففة ومقاعد البامبو والثريات الخشبية، إلى جانب أرفف مرتبة بعناية تمنح المكان لمسة عصرية أنيقة دون تكلف، ما خلق أجواء مريحة جعلت الجلسة في حد ذاتها تجربة لطيفة.

ماذا جربنا؟ تركز قائمة الطعام على الأطباق الإيطالية الكلاسيكية، مع تنوع واضح بين الباستا والبيتزا والمقبلات والسلطات والأطباق الرئيسية. بعد تصفح القائمة، وقع اختيارنا على طبق سباجيتي كاربونارا المألوف، وطبق ريزوتو البورجيني مشروم مع إضافة الدجاج.

ما أعجبنا: وصلت الأطباق ساخنة وطازجة، مع تقديم بسيط وشهي وحصص سخية نسبيا. جاءت الكاربونارا بقوام كريمي غني ومتوازن، مع حضور واضح لقطع اللحم التي أضافت عمقا للطعم دون مبالغة. أما الريزوتو فكان من أبرز الأطباق لعشاق المشروم، بقوامه الكريمي المتماسك ونكهته الغنية وقطع الدجاج المتبل جيدا التي أضافت توازنا مناسبا للطبق.

رأينا النهائي: يقدم دونا ديل ماري تجربة إيطالية كلاسيكية تعتمد على الجودة أكثر من الاستعراض، ورغم أن الأسعار قد تكون مرتفعة نسبيا، إلا أن جودة الطعام والأجواء الهادئة تجعلانه وجهة مناسبة لعشاء مريح أو مناسبة خاصة، وتجربة تستحق التكرار لمحبي المطبخ الإيطالي.

أين تجدونه: يمكنكم زيارة دونا ديل ماري في مول سكوير ون بالقاهرة الجديدة، كما يمكنكم الطلب عبر تطبيق طلبات.

💵 التكلفة للفرد: من 800 إلى 1200 جنيه

🪑 صالة طعام خارجية: نعم

🍻 مشروبات روحية: نعم

🦽 ممرات للكراسي المتحركة: نعم