مخبوزات شهية وطازجة بجودة عالية لدى The Daily Kneads

🥐 هل تبحثون عن معجنات طازجة وساخنة تأسركم للأبد؟ توجهوا مباشرة إذن إلى The Daily Kneads. يتبع المخبز الجديد مبدعي What The Crust الشهير بالبيتزا الشهية. ومع افتتاح فرع جديد مؤخرا في قلب مصر الجديدة بشارع الميرغني، كان علينا زيارته بالطبع، والنتيجة؟ مرضية للغاية.

الفرع الجديد الذي افتتح قبل شهر واحد، يعكس رؤية مؤسسيه دارين عقاد وأحمد حلمي بجدارة. التركيز لا ينصب على الديكورات الفاخرة، بل المخبوزات الشهية بحق، التي تجمع المكونات ذات الجودة العالية والصحية والتي تعد بشكل يومي. يتميز المكان بمساحته الهادئة التي تضم جلسات خارجية محدودة، ما يجعله مناسبا أكثر لطلبات التيك أواي السريعة. وتتنوع الخيارات المعروضة بين الأصناف الحلوة والمالحة، لكننا ننصح بالذهاب مبكرا قبل نفاد مخزون اليوم.

يضم المنيو تشكيلة متنوعة من المخبوزات ما بين أرغفة خبز الساور دو والبيتزا والساندوتشات فضلا عن خبز الفوكاشيا وما إلى ذلك. اخترنا دانش الفراولة وبين أو شوكولا وساندوتش السجق الأرميني بالبيض، إلى جانب مشروب سبانش لاتيه. كانت النتيجة شبه مثالية، إذ جاء دانش الفراولة والبين أو شوكولا بقوام هش وغني بالزبدة، لدرجة جعلتنا نتغاضى عن فتات العجين المتناثر من فرط هشاشته.

أما ساندوتش السجق الأرمني بالبيض المقدم في خبز ساور دو، فكان خيارا ممتازا وبداية قوية لليوم. كان ذلك بفضل حشوته الغنية ومذاقه المشبع. وبينما نجح المطعم في اختبار المخبوزات بامتياز، لم تكن القهوة مع الأسف بنفس المستوى، إذ كان طعمها غريبا نوعا ما، ولم نستطع تحديد السبب أكان طريقة التحضير أم جودة الحبوب نفسها.

رأينا النهائي؟ هذه تجربة نرشحها بشدة. نجح هذا المخبز في تقديم شيء مميز وتجربة تشعر من يرتاده بالخصوصية وتسعده حقا بالجودة المقدمة، ما يمكنه من منافسة أسماء كبيرة وراسخة في عالم المخبوزات المصري.

أين تأكلونه: يمكن زيارة فرع الميرغني أو فرع نوكس مول. كما أن التوصيل متاح عبر تطبيق طلبات.