إصدار مصر 
إصدار الإمارات 
إصدار السعودية 
الهند <> الشرق الأوسط 
لوجستيات (الشرق الاوسط و شمال افريقيا) 
كلايمت (الشرق الاوسط و شمال افريقيا) 
شارك
اقرأ العدد كاملاً 
أطلق مركز التعليم التنفيذي التابع لكلية أنسي ساويرس لإدارة الأعمال بالجامعة الأمريكية بالقاهرة (ExecEd)، برنامج Restaurant Business Management Program – Powered by MARAKEZ، وذلك بالتعاون مع شركة Marakez، المطور العقاري الرائد والمتخصص في تطوير المشروعات متعددة الاستخدامات، ليُعد بذلك أول برنامج أكاديمي في مصر مخصص لدعم رواد الأعمال والشركات الناشئة في قطاع الأغذية والمشروبات. ويمزج البرنامج بين المقررات الأكاديمية والتطبيق على أرض الواقع، بما يتيح للمشاركين الوصول إلى منظومة الأغذية والمشروبات التابعة لشركة Marakez، والقيام بزيارات ميدانية إلى District 5، إلى جانب المشاركة في جلسات مع خبراء القطاع والمستثمرين من خلال شبكة Marakez الواسعة في هذا المجال.
وفي هذا السياق، صرح محمد عبد السلام، المدير التنفيذي لمركز التعليم التنفيذي (ExecEd)، بأن هذه الشراكة تمثل خطوة محورية ترسخ مكانة الكلية كمؤسسة تعليمية رائدة في مجال الابتكار بقطاع الأغذية والمشروبات، مشيرًا إلى أن البرنامج يتيح للمشاركين إمكانية التواصل مع أبرز رواد القطاع، والتدريب المباشر في بيئات عمل حقيقية. وأضاف عبد السلام أن البرنامج مصمم لتمكين المشاركين من بناء المهارات اللازمة وتكوين علاقات مهنية قوية تساعدهم في تنمية أعمالهم. ومن جانبها، أشارت ياسمين خليل، مديرة البرنامج، إلى تزايد الطلب على البرامج الأكاديمية في قطاع الأغذية والمشروبات داخل مصر باعتباره من المجالات سريعة النمو، مضيفة أن معدلات إقبال الدفعة التجريبية الأولى على البرنامج قد تجاوزت التوقعات.
بالإضافة إلى ذلك، تهدف شركة Marakez من خلال هذا البرنامج إلى معالجة أحد أكبر التحديات التي تواجه القطاع، وهو ارتفاع معدلات فشل المطاعم الجديدة. وفي سياق متصل، صرح أشرف مقلد، الرئيس التنفيذي للشؤون التجارية، أن هذه المبادرة تعد بمثابة "الحلقة المفقودة" التي تساعد رواد الأعمال على فهم العوامل الأساسية لنجاح أي مشروع مثل جودة الخدمة، وسلسلة الإمداد وسير العمليات. وأكد داشا بدراوي، نائب الرئيس التنفيذي، على ضرورة تزويد رواد الأعمال بالأدوات اللازمة والمعرفة الأساسية وتوعيتهم بالتحديات المحتملة، نظرًا لأن المطاعم هي واحدة من أكثر نماذج ريادة الأعمال انتشارًا وفي الوقت نفسه الأكثر عرضة للمخاطر.
جدير بالذكر أن الشراكة بين مركز التعليم التنفيذي (ExecEd) وMarakez، تجمع بين المنهجية الأكاديمية الدقيقة والخبرة العملية لمساعدة الجيل القادم من رواد الأعمال في قطاع الأغذية والمشروبات بمصر على تحويل أفكارهم الواعدة إلى مشروعات قابلة للنمو والتوسع.
لمزيد من المعلومات أو للانضمام إلى البرنامج، يرجى زيارة الموقع الإلكتروني الخاص بمركز التعليم التنفيذي بكلية أنسي ساويرس لإدارة الأعمال بالجامعة الأمريكية بالقاهرة عبر هذا الرابط.
