هل تعرفون أحدا لم يخرج سعيدا من دراجون هاوس؟

🍛 ماذا تفعل إذا كنت تشتهي الأكل الصيني والتايلاندي والهندي في الوقت نفسه؟ لا داعي للحيرة، فمطعم دراجون هاوس في المعادي يقدم لك مجموعة متنوعة من أطباق المطبخ الآسيوي الشهية. يتميز المطعم بنكهات المميزة والأصيلة، ويقع في مكان هادئ خلف أشجار شارع 7، ليكون واحدا من أسرار الحي المخفية.

**لينكات إنتربرايز فقط تظهر على الإيميل، اضغط على عنوان الفقرة بالأعلى لقراءتها مصحوبة بكل الروابط**

إذا قررت تناول طعامك داخل المكان، ستجد الراحة في انتظارك منذ اللحظة الأولى. يوفر دراجون هاوس ساحة خارجية أنيقة مثالية لليالي الخريف المعتدلة، إلى جانب قاعة داخلية دافئة بطابع عائلي حميمي. لا يعد دراجون هاوس مطعما تقليديا بقدر ما هو بيت ضيافة يفيض بالترحاب والطعام الوفير، مع قائمة طعام لذيذة ومتنوعة. ستجد الفوانيس الصينية تتدلى بين الأشجار، وتعانق الأجواء موسيقى هادئة عذبة، فيما تتوسط الطاولات صحون دوارة عملية تجعل مشاركة الأطباق تجربة أكثر متعة.

يقدم دراجون هاوس تجربة أصيلة بكل ما تحمله الكلمة من معنى. فريق المطبخ بأكمله ينحدر من البلدان التي تنتمي إليها الأطباق المدرجة على القائمة، والتي تزينها أعلام تلك الدول. تناول الطعام هناك يساوي دخول رحلة آسيوية متنوعة على أفضل نحو ممكن، تبدأ من النودلز التايلندي وخبز النان الهندي، وتمتد إلى جمبري الكونج باو الصيني وأطباق الهوت بوت.

دخلنا المطعم بجوع شديد، فطلبنا أصنافا متعددة، وخرجنا سعداء. اخترنا خبز النان بالثوم، ودجاج سويت أند سور، والباذنجان المقلي بصلصة الثوم، إلى جانب الأرز المقلي بالبيض والجمبري، ولحم البقر المنغولي. النتيجة فاقت كل التوقعات: كان الدجاج واللحم ساخنين وطازجين وطريين، وكل منهما مغمور في صوص مميز للغاية. فيما منحنا خبز النان تجربة تستحق أن تقارن بأفضل ما يقدمه صانعو خبز الثوم في إيطاليا.

الطبق الذي خطف الأضواء وجعلنا نطلبه مرة ثانية كان الباذنجان المقلي بصوص الثوم. تجربة فريدة لم نعهدها من قبل: قطع متوسطة الحجم من الباذنجان، مقلية حتى اكتسبت لونا ذهبيا وقواما مقرمشا من الخارج، فيما ظل قلبها طريا. صحيح أن صوص الثوم يميل قليلا إلى الحدة وقد يبدو لاذعا لبعض الأذواق، لكنه بالنسبة لنا جاء متوازنا ومتبلا بعناية فائقة. والخلاصة أننا سنعود لا شك من أجل هذا الطبق تحديدا.

لا تكرروا خطأنا: كميات الأطباق في مطعم دراجون هاوس سخية للغاية. فباستثناء خبز النان، كان كل طبق طلبناه كافيا لإطعام ثلاثة أشخاص. لذلك، إن كنتم تطلبون لأنفسكم فقط، فمن الأفضل ضبط الكمية. أما في حال كنتم برفقة مجموعة، فاحرصوا على تنسيق الطلبات بما يكفي للمشاركة دون إفراط، إذ يسهل الانجراف إلى المبالغة هنا.

أين تأكلونه: يمكن زيارة فرع دراجون هاوس في المعادي، أو الاستمتاع بالوجبات في المنزل عبر تطبيقي طلبات والمنيوز.