ويلوز: راحة المنزل مع خدمة المطاعم الراقية

? في قلب القاهرة الجديدة، يروج مطعم Willow’s لنفسه باعتباره منزلا بديلا. وبصرف النظر عن دقة الوصف، فلا بد أن الطهاة القائمين عليه يملكون مهارات استثنائية في تقديم الأطباق المنزلية. يجمع المطعم بين الأكلات الراقية والأجواء غير الرسمية، مما يجعله خيارا مثاليا لعشاء نهاية الأسبوع، إذ يمكنك الاسترخاء والاستمتاع بالصحبة مع يقين تام بأن شهيتك ستلقى ما يرضيها وأكثر.

**لينكات إنتربرايز فقط تظهر على الإيميل، اضغط على عنوان الفقرة بالأعلى لقراءتها مصحوبة بكل الروابط**

قضاء بضع ساعات في ويلوز يشبه الجلوس في شرفة منزل مريحة. المطعم دافئ وهادئ، وتغمره النباتات والأعمال الفنية ولمسات متناسقة رغم اختلافها. وهو من تلك الأماكن التي تدعوك تلقائيا لأن تسترخي وتستسلم للراحة. سواء اخترت الجلوس في الداخل أو الخارج، فلكل مساحة سحرها، لكن تناول العشاء في الهواء الطلق يبقى الخيار الأمثل.

بعيدا عن الأجواء الآسرة، يحمل المطعم الكثير من الوعود. فإن قصدته صباحا، تجد في منيو الإفطار مزيجا يجمع بين الكلاسيكيات الغربية واللمسات الشرقية، من الأومليت والبنديكت إلى الشكشوكة والمفن الإنجليزي. أما نحن، فشدنا تنوع قائمة اليوم الكامل، والتي تشمل الشوربات والمقبلات الخفيفة مثل كرات البطاطس والسيبيتشي سلمون وأطباق الفوندو والسلطات الغنية، بالإضافة إلى الأطباق الرئيسية العالمية وكذلك المشاوي والباستا والساندويتشات.

طلبنا طبق كاتسو الدجاج بالكاري دون تردد، ورافقه ساندويتش الجمبري بانكو، مع طبق الفيتوتشيني المميز باللحم والمشروم، وختمنا بطبق الكوكي دو الساخن. طبق الفيتوتشيني سرق الأضواء بنكهته المتوازنة، وتبعه عن قرب ساندويتش الجمبري، الذي فاجأنا بقرمشته المثالية مع الخبز الطري. كان الكاتسو شهيا، لكنه خسر بعضا من بريقه وسط هذه المنافسة القوية على المائدة. أما طبق الكوكي دو فكان من النوع الذي يصعب مقاومته، وإن بدا شديد الحلاوة للبعض.

المفاجأة الحقيقية عصير الفراولة الحار، الذي كان تجربة مختلفة بحق. قد يدفعك الجمع بين الفراولة الطازجة والفلفل الأحمر الإسباني الحار إلى تجاوز هذا الخيار، لكننا لم نفعل، وكانت أفضل قراراتنا طوال الليلة. الطعم غريب في البداية، لكنه سرعان ما يفرض حضوره بنكهات متفجرة تمزج بين الحلو والحار في تناغم نادر يستحق العودة من أجله.

إن كنت على مقربة من ويلوز هذا الأسبوع، فزيارته ستكون خيارا موفقا. لا ننكر أن تقديم الطعام استغرق وقتا أطول من المتوقع، إلا أن الأجواء اللطيفة والرفقة المناسبة تجعل الانتظار جميلا أيضا.

أين تأكلونه: في ديستريكت فايف بالقاهرة الجديدة وأركان بلازا بالشيخ زايد.

? التكلفة للفرد: 800-900 جنيه

? صالة طعام خارجية: نعم

? مشروبات روحية: لا

? ممرات للكراسي المتحركة: نعم