دوتشيس: إفطارك الشهي متوفر طوال اليوم

? كل ما تريده في أي وقت من اليوم، حتى لو كان وجبة إفطار في التاسعة مساء: كنا نسمع عن وجبات إفطار مطعم " دوتشيس " الشهيرة منذ فترة طويلة، ولذلك كان من الطبيعي أن نكتشف بأنفسنا سبب هذه الضجة، ونعتقد — بعد زيارتنا للمقر في مول بولاريس بالقاهرة الجديدة — أنكم بحاجة لفعل هذا أيضا.

**لينكات إنتربرايز فقط تظهر على الإيميل، اضغط على عنوان الفقرة بالأعلى لقراءتها مصحوبة بكل الروابط**

الفكرة الأساسية هي عدم المبالغة: عندما تطأ قدماك المطعم لأول مرة، ستدرك سريعا أن هذا مكان يتيح لك الاسترخاء وتمديد ساقيك. يتميز دوتشيس بالتواضع وعدم التباهي بمكانته الأرستقراطية رغم وضوحها، وهو ما يتضح في منطقة الجلوس الدافئة والمريحة، مع إطلالة مباشرة على شارع التسعين الشمالي في القاهرة الجديدة.

قائمة الطعام متنوعة ولكن ليس لدرجة الإفراط. يمكنك الاختيار من بين تشكيلة واسعة تشمل ساندويتشات الإفطار والأومليت والسلطات، إلى جوار البرجر والباستا والأطباق الأساسية، مع بعض الحلويات وتشكيلة القهوة والعصائر.

بعد محادثة سريعة مع الويتر، عرفنا أن الكورن ريبس هي أهم ما تضمه قائمة المقبلات، لذا كانت أول ما طلبناه. ولأننا هناك لتجربة أطباق الإفطار الشهيرة، وقع اختيارنا على ساندويتش البيكون باتي، وأومليت الستيك بالمشروم، وطبق السير بينيديكت، ومعها مكرونة دجاج ألفريدو كي نغطي جميع الأقسام.

إفطار على العشاء؟ فكرة تقديم وجبات الفطور طوال اليوم مختلفة تماما في دوتشيس، ليس فقط لأنه المطعم الوحيد في القاهرة الجديدة الذي يلتزم بها، ولكن لأن أطباق الإفطار هي الأساس هناك. ساندويتش البيكون باتي — المكون من البيكون والبيض وميكس الجبن مع صوص الأيولي في خبز ساور دو — كان لذيذا، وكذلك كان أومليت الستيك بالمشروم، بينما استحق السير بينيديكت لقب فارس بحق.

كما اتضح، كان الويتر على حق. فأضلاع الذرة تحظى بشعبية كبيرة لسبب وجيه، وسنعود بالتأكيد لتناول المزيد. باستا الألفريدو لم تكن مميزة، ربما لأن لذاذة وجبات الإفطار طغت عليها.

كل الأطباق كان مذاقها شهيا وجاءت بكميات سخية، مما يعني أنك لن تندم حين تطالع الفاتورة في النهاية. نصيحتنا الوحيدة هي تجربة أكلات الإفطار، سواء كنت هناك في التاسعة صباحا أو مساء.

? التكلفة للفرد: 600-700 جنيه

? صالة طعام خارجية: نعم

? مشروبات روحية: لا

? ممرات للكراسي المتحركة: نعم