لاديراخ أخيرا في مصر

🍴 هل جربتم لاديراخ بعد؟ افتتحت علامة الشوكولاتة السويسرية الشهيرة ” لاديراخ ” أول فروعها في مصر الشهر الماضي بعد طول انتظار، وهي تجربة كفيلة بأن تنقلك بنكهتها مباشرة إلى سويسرا. تشتهر لاديراخ عالميا بألواح الشوكولاتة الطازجة التي تباع بالوزن، وتعرف باسم “فريشوجي” أي الشوكولاتة الطازجة، وهي دون شك نجمة ذا ووتر واي 2.

**لينكات إنتربرايز فقط تظهر على الإيميل، اضغط على عنوان الفقرة بالأعلى لقراءتها مصحوبة بكل الروابط**

جربنا مجموعة من أشهر منتجاتهم، ومنها تشكيلة خاصة من ألواح فريشوجي تزن نحو 150 جراما، وكذلك صندوق يحتوي على ثماني قطع من نوع البرالين، ولم يخيب ظننا في أي منها.

شوكولاتة الفريشوجي ألموند بليند كانت أفضل ما في التجربة، وهي مزيج مذهل من الشوكولاتة البيضاء المكرملة مع لوز كاليفورنيا المحمص. مذاقها يشبه لقاء شاعريا بين الزبدة البنية والمكسرات المحمصة، في لوح سويسري فاخر قلما تتذوق مثله. هذا النوع كان غنيا بنكهته القوية دون أن تكون ثقيلة، كما تترك أثرا طويل كأنك تتذوق قطعة من فن المعجنات الراقية لكن في هيئة شوكولاتة.

كان لوح الفريشوجي ميكسد فروت وايت ثاني أبرز اختياراتنا، وله نكهة كريمية مميزة تتخللها قشور البرتقال المسكرة والفستق واللوز المكرمل، وقد نجح في الوصول إلى توازن لذيذ من المذاق الحمضي اللاذع والمنعش. أما لوح ستروبري كرد وايت فكان أشبه بتحلية خفيفة، مع شوكولاتة ناعمة وحامضة قليلا كأنها تشيز كيك غني بالفراولة.

تميز بوكس البرالين بحرفية واضحة، فهو جميل الشكل ومتوازن، كما أن قوام الشوكولاتة مختلف، لكن إن لم تكن من محبي الكراميل فقد تجده أقرب إلى الحلاوة الزائدة. تميل التشكيلة إلى الحشوات الغنية بالزبدة والمكسرات، وهو ما سيفضله البعض، لكننا وجدنا أنفسنا نعود إلى ألواح الفريشوجي لما تحمله من نكهات أكثر تميزا.

“طازج” هي كلمة السر والميزة الأهم في لاديراخ، فكل قطعة تصنع في سويسرا، ولا بد من تناولها خلال أسبوعين إلى ثلاثة على الأكثر. هذه ليست مجرد شوكولاتة، بل تجربة طازجة مكتملة تستحق أن تعاش في ذروتها، لتستمتع بكل ما فيها من الرائحة إلى القوام وحتى صوت الكسر.

💵 التكلفة للفرد: 600-700 جنيه

🪑 صالة طعام خارجية: لا

🍻 مشروبات روحية: لا

🦽 ممرات للكراسي المتحركة: نعم