ذا تاب x زووبا: ميكس سحور يستحق التجربة

🥙 سحور في ذا تاب؟ قد لا يكون هذا المكان هو أول ما يتبادر إلى ذهنك عند التفكير في وجهة رمضانية للسحور، لكن التعاون بين ذا تابوزووبا يستحق التجربة بالتأكيد، ويضفي لمسة مكسيكية محببة على الأكلات المصرية المعتادة.

**اضغط على عنوان الفقرة بالأعلى لقراءتها كاملة مصحوبة بكل الروابط**

السحور الشرقي بلمسة مكسيكية: تضم قائمة الطعام أطباقا من ذا تاب وأطباقا كلاسيكية من زووبا، مع بعض الأطباق التي تجمع بين العالمين. من بين الخيارات الفريدة التي جذبت انتباهنا ناتشوز الحواوشي وتاكوز الطعمية. بولة الناتشوز كانت مليئة بلحم الحواوشي والجبن بحيث كانت كل قضمة مشبعة بالنكهة والمكونات الشهية، أما التاكوز فتقدم مع الخس والجبن المبشور وصوص الشيدر، وقد أحببناها بشكل لا يوصف.

من خيارات السحور الكلاسيكي نرشح الفول بالليمون المعصفر والبيض بالبسطرمة، كما ننصح بشدة بتجربة غموس اللبنة والزيتون من زووبا، والذي يأتي مصحوبا بقطع خبز مقرمشة تصنع مزيجا مثاليا من القوام الكريمي اللاذع بلمسة قرمشة لا تقاوم.

خيارات التحلية محدودة للأسف، وقد اخترنا منها الأرز بلبن المعتاد الذي نحبه من زووبا، وهو مناسب تماما لختام وجبة السحور.

أين تأكلونه: يمكنكم تجربة سحور زووبا وذات تاب في فروع الأخير بالتجمع الخامس والشيخ زايد.