? إذا كنت تواكب أحدث الابتكارات في عالم الحلويات في موسم رمضان هذا العام، فربما تكون قد صادفت بودينج التمر بالبقلاوة من بريدفاست. هذه التحفة تجمع بين شرائح الجلاش المقرمشة، وتمر المجدول، واللوز الكامل، ممزوجة كلها في بودينج كريمي غني يشبه الكاسترد. وتزين هذا الطبق الشهي لفائف البقلاوة التي تضيف قرمشة ممتعة مع كل ملعقة. لكن كنا نتمنى لو توزعت الطبقات المقرمشة على السطح بالكامل لتسهيل تقديمه بسلاسة.
**اضغط على عنوان الفقرة بالأعلى لقراءتها كاملة مصحوبة بكل الروابط**
تجربة التذوق: هذه الحلوى تحقق مزيجا مثاليا، فالمذاق الحلو فيها يبدو مرضيا دون أن يكون طاغيا. البودينج هو المكون الأساسي الناعم الذي، يبرز نكهات بقية العناصر، ما يسمح بتذوقها بأفضل طريقة ممكنة. أما نجم الطبق الحقيقي، فهو التمر بنكهته المميزة مع لمسة الكراميل التي تمتزج بانسيابية مع البقلاوة المقرمشة لتخلق تباينا رائعا في القوام.
اسأل مجرب: عجل بطلبك في الصباح الباكر لأنها لذيذة ولاقت رواجا جيدا ولذلك تنفد بسرعة!
أين تأكلونه: متوفر عبر تطبيق بريدفاست.