مخمخ: في حب ثنائية الكبدة والمخ الكلاسيكية

? تبحث عن أكلة كبدة ومخ لا تنسى؟ مخمخ هنا في خدمتك. بموقع متميز في سوق الرحاب القديم، يتخصص هذا المطعم في واحدة من الأكلات الشعبية المحبوبة على مر الزمان بقائمة طعام تتضمن أصناف الكبدة والمخ المقلي إلى جانب الجمبري والسمك الفيليه. يقدم المطعم هذه الأكلات إما بالوزن، أو بالطبق المشكل أو بالسندويتشات.

**اضغط على عنوان الفقرة بالأعلى لقراءتها كاملة مصحوبة بكل الروابط**

في البداية لفتت التتبيلة انتباهنا، فالخليط الذي تقلي فيه اللحوم ليس عاديا، بل هو أشبه بحضن دافئ يضم اللحم بشكل يمنحك تجربة مذاق مختلفة بملمس طري وقرمشة مثالية.

نجم المنيو؟ طبعا الجمبري والمخ، فالمخ متبل جيدا وطري من الخارج ويذوب في الفم بمثالية من الداخل. فيما جاء الجمبري مقليا بشكل متوازن مع تتبيلة منحته طعما شهيا لم نكتف منه. ورغم أن سندويتشات الفيليه والكبدة كانت لذيذة أيضا إلا أنها لم تتفوق على روعة المخ والجمبري بلا شك.

أما السندويتشات فيمكنك طلبها بالشكل الذي ترغب فيه بداية من نوع الحشو حتى اختيار السلطة والطحينة وغيرها. كما أن هناك سندويتشات أخرى جاهزة إن كنت جائعا للحد الذي يمنعك من التفكير فيما تريد بالحرف. ولا يفوتك أيضا تجربة سلطة المخ والكبدة الشهيرة التي يقع في حبها كل من يتذوقها، وهي بالتأكيد ليست خيارا تقليديا ولكنها تستحق التجربة إن لم تكن قد ذقتها من قبل.

اسأل مجرب: الكميات عند مخمخ سخية للغاية، لذا يمكنك تجربة أكثر من صنف أنت وأصدقائك وتجربتها جميعا. كما ننصح بطلب طبق مشكل وسندويتش لتحصل على المزيج المثالي من الأطعمة المقلية والإضافات التي ستبقيك راضيا دون الشعور بأن هناك شيء قد فاتك.

? التكلفة للفرد: 100 - 1000 جنيه

? صالة طعام خارجية: نعم

? مشروبات روحية: لا

? ممرات للكراسي المتحركة: نعم