بلبن: مهرجان الحلويات المبتكرة

? إن لم تكن قد جربت "بلبن" من قبل – وهو أمر مشكوك فيه – فقد فاتك الكثير: يتخصص هذا المطعم في الحلويات، لكنه يبرع في تقديم الكيك بأنواعه، وكذلك الحلويات الشرقية ذات اللمسات المبتكرة التي تتجاوز المألوف وتتحدى المنطق.

**اضغط على عنوان الفقرة بالأعلى لقراءتها كاملة مصحوبة بكل الروابط**

موسم المانجو لا ينتهي: تشتمل قائمة المطعم على الكثير من الحلويات والاختراعات التي يجمع بينها عنصر مشترك هو المانجو، وأهمها قشطوطة المانجو. تعتبر القشطوطة واحدة من أكثر الأطباق رواجا وشهرة لدى "بلبن"، وهي كيكة لبن تركية طرية وكريمية للغاية وتشبه التريس ليتشيز كثيرا، وتتوفر بخيارات وإضافات متعددة لكن المانجو كان أكثر ما أحببناه.

كشري الكيندر: لا خلاف على أن اسم الطبق غريب – تماما كسائر الأصناف لدى المطعم – إلا أنه يعتبر مزيجا متفجرا من النكهات. يتكون كشري الكيندر من طبقات من الأرز باللبن والكنافة والكريمة مع شوكولاتة الكيندر والجلاش الحلو المقرمش. ورغم أن العنصر الوحيد المشترك مع الكشري التقليدي هو الأرز، فإن بقية المكونات تختلط معا بتجانس مدهش سواء في الطعم أو القوام.

أين تأكلونه: فروع بلبن منتشرة في مصر والسعودية والإمارات والأردن والكويت وكذلك لندن، ويمكن طلب التوصيل إلى المنزل عبر تطبيقي طلبات والمنيوز.