رائدة الأسبوع: ناريما إيهاب، المؤسسة المشاركة لسلسلة مقاهي “باو”

رائد الأسبوع – رائد الأسبوع فقرة أسبوعية كل ثلاثاء، نتحاور خلالها مع أحد المؤسسين عن كيفية النجاح في مجتمع الشركات الناشئة في مصر، كما نعرف المزيد عن تجربته في إدارة الأعمال التجارية ونصائحه لرواد الأعمال الناشئين. وتتحدث إلينا هذا الأسبوع ناريما إيهاب (لينكد إن)، المؤسسة المشاركة لمقهى ” باو “.

اسمي ناريما إيهاب مدحت، وأنا أحد مؤسسي باو، وهو مقهى متخصص في مشروبات البوبا، ويقدم مجموعة متنوعة من شاي البوبا بالفواكه والحليب مع البوبا الطازجة المصنوعة من نشا التابيوكا. استوحينا اسم علامتنا التجارية من كلمة فقاعات باللغة المندرينية، ما يعكس تأثرنا بثقافة تايوان في كل شيء.

درست الاتصال الاستراتيجي في جامعة أكتوبر للعلوم الحديثة والآداب، وبدأت رحلتي المهنية بالعمل في قطاع التسويق بشركة عائلتي ” تريدلاين ” لمدة 3 سنوات بعد التخرج. كان العمل في شركة عائلتي بمثابة مرحلة تعليمية أضافت الكثير لحياتي المهنية، إذ اكتشفت قطاعات مختلفة في عالم الأعمال وعرفت كيفية التعامل معها.

أسست باو بسبب شغفي الذي بدأ منذ الطفولة وتحول إلى طموح تجاري بالتعاون مع إخوتي ندى ومدحت. خلال رحلاتي في أوروبا وآسيا، كثيرا ما صادفت مقاهي تقدم شاي البوبا، وفكرت أننا بحاجة إلى مثل هذا النوع من المقاهي في مصر. هذا ما دفعنا إلى المغامرة في عالم المقاهي وتأسيس مقهى خاص بالبوبا في مصر، خاصة مع تزايد الطلب عليه.

صممت على تنفيذ المشروع بشكل استثنائي، إذ سعينا للحصول على تدريب مكثف من سلسلة بوبا شهيرة في تايوان، إلى جانب الاستعانة بآراء الخبراء. هذا البرنامج التدريبي امتد على مدار أسبوعين تقريبا، وشمل الجوانب النظرية والعملية بداية من أصل شاي البوبا وحتى تفاصيل تقنيات صناعته وتحضير النكهات وطرق الطهي وغيرها.

تضحيتي الأكبر هي المجازفة والخروج من منطقة الراحة التي اعتدتها، إذ كان علي تولي أدوار جديدة وتعلم مهارات لا أعرفها ومواجهة تحديات لم أواجهها من قبل. عملية تأمين الموارد المالية لتأسيس باو كانت أمرا صعبا في البداية، خاصة عملية وضع ميزانية المشروع، وهو أمر لم أنفذه كثيرا من قبل.

تأسيس أي مشروع تجاري يتطلب القدرة على التعلم. عندما أطلقنا باو لأول مرة، شعرنا بالسعادة عندما رأينا ردود فعل العملاء بشأن مشروب البوبا، الذي لم يكن معروفا على نطاق واسع في مصر سوى لمعتادي السفر. التركيز على معرفة آراء العملاء باستمرار هو ما يمنحنا القدرة على التعلم والتطور من خلال فهم تفضيلاتهم وأذواقهم، ولحسن الحظ هناك دائما فرص كبيرة للإبداع والابتكار.

التعلم المستمر هو أهم نصيحة أوجهها لرواد الأعمال. استثمر وقتك في فهم العلامة التجارية وإمكانيات التوسع، ولا بد من المثابرة واغتنام الفرص دائما لكي تحافظ على مكانك في السوق التنافسية.

رحلة رائد الأعمال ليست فردية، على الأقل من وجهة نظري وبناء على تجربتي الخاصة. أنا محظوظة لأن إخوتي شركاء معي في هذه الرحلة، فوجودهم سهل اتخاذ الكثير من القرارات المهمة، ومواجهة الشكوك، والتغلب على تحديات تأسيس المشروع.

يعتبر نمو العلامات التجارية المحلية أبرز نقطة قوة في مشهد ريادة الأعمال المصري حاليا. في السابق، كان المستهلكون يعتمدون كثيرا على السلع المستوردة للحصول على منتجات عالية الجودة، بينما الآن نشهد تزايد العلامات التجارية المصرية في مختلف الصناعات، ما يعكس الثقة المتزايدة في إمكانيات هذه الشركات. أعظم نقاط قوة مشهد ريادة الأعمال الآن هي الإيمان بتحقيق أحلامنا، وكذلك العمل على تعظيم الاستفادة من الموارد والإمكانيات المتاحة. فمن خلال تسخير إمكانياتنا الجماعية، يمكننا تحقيق المزيد من النجاح في جميع القطاعات.

خطط باو المستقبلية تركز بشكل أساسي على التوسع، إذ نستهدف الوصول إلى المزيد من المحافظات مع الحفاظ على نفس مستوى الخدمة في جميع فروعنا. كما نعتزم تعريف المستهلكين بشاي البوبا وخلق علاقات قوية معهم، ونخطط كذلك لدخول سوق خدمات الشركات ونطمح لترسيخ أنفسنا كواحدة من سلاسل مقاهي البوبا الرائدة في الشرق الأوسط.