الكشك لا يزال يتسيد أنشطة البقالة

الهايبر ماركت والتجارة الإلكترونية لم تحل محل الكشك بعد: على الرغم من الانتشار الكبير لمتاجر التجزئة الكبيرة، وسلاسل الهايبر ماركت العملاقة، ومنصات البقالة الإلكترونية في السنوات القليلة الماضية، إلا أن 90% من جميع مبيعات البقالة في مصر لا تزال تتم في الأكشاك أو متاجر البقالة الصغيرة، وفقا لتقرير جديد صادر عن شركة الاستثمار المغامر العالمية فلوريش، بالشراكة مع شركة الأبحاث 60 ديسيبلز وشركة مكسب للتجارة الإلكترونية. قام 214 متسوقا شملهم الاستطلاع بتقييم المتاجر الصغيرة بدرجة عالية، بسبب عامل الملائمة، في حين كانت خدمة العملاء، وجودة المنتج، والأسعار ضمن عوامل التقييم أيضا.

تقدر قيمة سوق المتاجر الصغيرة في مصر بنحو 54 مليار دولار، وتبلغ قيمة هذا السوق على مستوى العالم نحو 900 مليار دولار. ويوجد في مصر نحو 400 ألف متجر صغير. يغطي التقرير أيضا ثلاث دول نامية أخرى، البرازيل والهند وإندونيسيا، حيث ما زالت المتاجر الصغيرة تسيطر وتحقق مبيعات ضخمة.

المتاجر الصغيرة هي المفضلة: قال نحو 93% من 214 شخص شملهم الاستطلاع أنهم سيستخدمون المتاجر الصغيرة بنفس المستوى أو أكثر في المستقبل، وتوقع 35% الاعتماد بصورة أكبر على المتاجر الصغيرة. يوافق نحو 74% على أن المتاجر الصغيرة حيوية لمجتمعهم.

يلجأ جزء كبير من المشاركين في الاستطلاع إلى التسوق عبر أنواع أخرى من تجار التجزئة: قال نحو 38% ممن شملهم استطلاع فلوريش إنهم يزورون محلات السوبر ماركت بالإضافة إلى المتاجر الصغيرة المحلية، بينما يعتمد 10% أيضا على تجارة التجزئة الإلكترونية، ونحو 7% يذهبون إلى السوق المجاورة لهم.

لماذا نفضل المتاجر الصغيرة؟ قال نحو 71% من المشاركين أن موقع المتجر المحلي أكثر ملائمة، وقال نحو 36% إنهم يحبون جودة المنتج وتنوعه، وأشاد 31% بجودة الخدمة. يذهب نحو خمس المشاركين إلى المتجر الصغير بفضل الأسعار الأقل، والعلاقات الطويلة مع أصحاب المتاجر.

ماذا نشتري من المتاجر الصغيرة؟ يلجأ أغلبية المشاركين إلى المتاجر الصغيرة لشراء منتجات الألبان والجبن، والمياه والمنتجات الغذائية الأخرى. وجاءت المنتجات المعلبة والمنظفات أيضا ضمن الاختيارات الشائعة بين المشاركين.

والكاش بالطبع هو المسيطر: يقدم 2% فقط من 205 من تجار المتاجر الصغيرة الذين شملهم الاستطلاع خدمات الدفع الإلكترونية، بينما يقبل 4% البطاقات المصرفية. تسمح ثلث المتاجر للعملاء بالشراء النقدي المؤجل أسبوعيا أو شهريا. وبخلاف ذلك، فإن الكاش هو الأكثر استخداما.

بدأ ملاك المتاجر في تبني التكنولوجيا خارج المدفوعات: اعتمد نحو 42% من أصحاب المتاجر الصغيرة على بعض الأدوات الرقمية لتعزيز أعمالهم أثناء الجائحة. وكانت تطبيقات المراسلة هي الأداة الأكثر استخداما، إذ يستخدمها نحو 26% من التجار للتواصل مع الموردين والعملاء. يستخدم نحو 9% من أصحاب المتاجر بالفعل أجهزة تسجيل النقد الرقمية، ويتوقع ثلث المستجيبين بدء استخدام سجل نقدي رقمي في العام أو العامين المقبلين. يتوقع واحد من كل عشرة أنهم سيقدمون المدفوعات الرقمية في العامين المقبلين.

هناك بعض العوائق التي تمنع التجار من تبني الحلول الرقمية: قال نحو 29% من التجار المشاركين في الاستطلاع إنهم يواجهون صعوبة في تعلم كيفية استخدام الأدوات الرقمية. وكانت التكلفة مصدر قلق لواحد من كل أربعة من أصحاب المتاجر.

يمكن أن تساعد الأدوات الرقمية في حل بعض التحديات التي يواجهها أصحاب المتاجر: تعد إدارة المخزون وعرض المنتجات الجزء الأكثر تحديا في إدارة المتاجر المحلية الصغيرة، إذ قال نحو 88% من مالكي المتاجر أن ذلك يعتبر أكبر اهتماماتهم التشغيلية. وأشاروا أيضا إلى التعامل مع تجار الجملة، وطلب المنتجات وفحصها ومراجعتها على أنها "من بين الأمور الأكثر تحديا" التي يتعين على 70% من مديري المتاجر التعامل معها يوميا. ويرى التقرير أن الأدوات الرقمية الجديدة من النوع الذي تقدمه مكسب، والتي ساعدت في إنتاج التقرير، يمكن أن تساعد في تبسيط بعض هذه التحديات.