كريس خليفة المؤسس والرئيس التنفيذي لمطعم زوبا: ترك خليفة وظيفته في الاستثمار بالمجموعة المالية هيرميس ليؤسس مطعم زوبا للأكل الشعبي المصري في 2012. وأسس خليفة زوبا اعتمادا على التوجه العالمي نحو تقديم أكل الشارع على مستوى رفيع والذي كانت مصر تأخرت عنه لسنوات. وتعتمد زوبا على تقديم الأكل المصري المغذي مع إضفاء بعض التغييرات. وبدأ زوبا بفرع وحيد في الزمالك ثم انتشر بـ 9 أفرع في مصر والسعودية والولايات المتحدة، حيث يخوض حاليا معركته الخاصة بالطعمية ضد الفلافل في مدينة نيويورك.

كانت إنتربرايز التقت كريس خليفة في حلقة من بودكاست Making It، يمكن الاستماع إليها هنا (المدة 42:16 دقيقة).

العلامات: